P15 Bistro & Steakbar — Restaurant in Nordhorn

Leider noch sehr ausbaufähig! Wir waren mit vier erwachsenen und einem Kind im P15. Das Servicepersonal ist zwar durchweg freundlich, wirkt zum Teil aber komplett hilflos und ist offensichtlich ungeschult. Von „Fine dining“ ist der Service leider noch ganz weit entfernt. Unsere bestellte Flasche Wein wurde einfach wortlos an den Tisch gestellt. Nachdem wir unser Essen bestellt hatten, stand eine Kellnerin mit zwei Tellern und Besteck am Tisch und guckte uns nur hilflos an. Auf die Frage, für welches Gericht das Gedeck denn wäre, hatte sie leider keine Antwort und stellte das Geschirr dann recht unbeholfen auf dem Tisch ab. Wir haben es dann selbst verteilt.

Die Vorspeisen waren wirklich lecker und sehr nett angerichtet.

Als Hauptspeise haben wir unter anderem ein Chateaubriand für ca 90€ bestellt und einen gebackenen Blumenkohl für 22€. Der Blumenkohl war nicht gebacken, sondern frittiert. Leider hat das ganze Gericht vor allem nach Frittierfett geschmeckt, die „sticky Barbecue Sauce“ habe ich auf dem Teller nicht gefunden.

Das Chateaubriand kam leider nicht wie von uns bestellt Medium, sondern zum Teil sehr well done und trocken. Nachdem wir die Kellnerin darauf aufmerksam gemacht haben, eine kleine Diskussion über verschiedene Garstufen führen mussten, hat sie es zwar mitgenommen und ein neues in Auftrag gegeben, dabei aber wohl vergessen dass das Restaurant eine offene Küche hat und wir direkt am Fenster sitzen. Der Unmut war nicht zu übersehen.

Wir haben dann erstmal die Beilagen gegessen und nach ca 20 min kam auch das Fleisch aus der Küche. (Zwei von uns waren hier natürlich bereits fertig mit der Hauptspeise.) Diesmal auf den ersten Blick Medium gebraten, auf den zweiten Blick fiel aber auf dass auch hier gepfuscht wurde. Das Stück Fleisch wurde im ganzen Scharf angebraten, dann geschnitten und dann teilweise nochmal auf der geschnittenen Seite angebraten. Geschmacklich war das zwar in Ordnung, fachlich aber leider nicht das, was man von einem Restaurant erwartet das mit „den besten Steaks der stadt“ wirbt.

Alles in allem haben wir uns von unserem Besuch im p15 mehr versprochen als geboten wurde. Hier wurden die Erwartungen...

Leider ein totaler Fehlgriff... Begonnen hat der Abend damit, dass der ansonsten freundlichen Bedienung mehrfach (5-x-mal) gesagt werden musste, dass unsererseits kein Wert darauf gelegt wird geduzt zu werden, und dass das "Sie" bevorzugt wird. Dann zum eigentlichen Essen: Der Scheurebe ist toll, er wurde geordert zu den leider übergarten Gambas. Das Knoblauchöl hingegen war wieder sehr angenehm. Hauptgang: Es wurde Chateu Briand (2 Personen) geordert. Dieses "medium", dazu unter anderem eine Beilage "saisonales Tempura-Gemüse", dazu ein Primitivo (leider eher schlecht). Zum Gemüse wurde ausdrücklich darauf hingewiesen, dass keine Pilze enthalten sein dürfen (Es besteht hier leider eine Unverträglichkeit). Dies wurde durch die engagierte Bedienung bestätigt. Die Beurteilung wird dem Leser dieser Bewertung überlassen, da Bilder gefertigt wurden, was der "Steakmeister" und auch die Bedienung unter "medium" verstehen. Auch ein Bild von den Champignons wurde gefertigt, damit der Koch zukünftig weiß, wie diese aussehen. Das ist besonders dann hilfreich, wenn es Gäste gibt, die empfindlich auf solche Nahrungsmittel reagieren. Obwohl mehrfach darum gebeten wurde, dass die Kritik dem Koch vorgetragen werden kann, ließ sich dieser nicht blicken. Auf Nachfrage wurde uns eröffnet, dass dieser mit Fleisch beschäftigt sei. Damit keine Missverständnisse aufkommen: die Rechnung wurde selbstverständlich in voller Höhe beglichen. Ebenso selbstverständlich: kein Trinkgeld. Ambiente: Terrasse, Plastikstühle mit Plastiktisch. Poco lässt grüßen. Das Einzige was hier Oberklasse war: der Preis. Liebes "Pütz- der Steakmeister" oder "P15": man wird nicht dadurch gut, dass man Preise von exklusiven Restaurants aufruft, sondern, dass man exklusive kulinarische Erlebnisse bietet. Hier gibt es viel Nachholbedarf, leider nicht die Bereitschaft sich dem Kunden zu stellen. Vielmehr wird ein solcher diffamiert. Die Bilder als Beleg für den Gargrad, wie auch dafür das Champignons geliefert wurden. Kleiner freundschaftlicher Hinweis: Wenn man sich schon "Steakmeister" nennt, so sollte man zumindest die...

It was a very beautiful and peaceful atmosphere but the food which was the main reason for going there was not the best.

I ordered steak 🥩, brown sauce and mashed potatoes and it came with a bucket of salt and gallon of oil.

I am usually someone who likes salt but this salting was way tooooo much. I ended up not been able to eat my food.

The first starters from the house was ok while the next butter and garlic bread i ordered came with salt as the butter. It was sooo salty we could not eat the butter so the bread became useless.

My friends enjoyed thier meal though. Less salt

Food took more than an hour to arrive. Would i recommend this place …...