Al Giardino — Restaurant in Nuremberg

„Al Giardino“ – Eine kulinarische Liebeserklärung

Es gibt genau zwei Personen, denen ich hinterherfahre, wohin auch immer es sie – natürlich im akzeptablen Rahmen – verschlagen mag. Der Eine ist mein Zahnarzt, der Andere Franco Di Garbo. Seit mehr als 20 Jahren kenne ich Ihn jetzt und – in verschiedenen Lokalitäten beheimatet – seine grandiose Kochkunst. Begonnen hat meine Reise in der „Osteria la Grappa“ in Burgthann, wo ich, in verschiedenen Begleitungen mit Pizza, Pasta, Steaks und Tintenfisch verköstigt worden bin. Dann übernahm sein Sohn Nico das wunderschöne Lokal in Pyrbaum – die „Osteria da Nico“, in welcher der Vater in die zweite Reihe trat und wieder in der Küche zauberte. Jetzt sind wir also in der Werderau in Nürnberg angekommen – in der hübschen Gartensiedlung, wo Franco jetzt mit seiner Partnerin das „Al Giardino“ wiederbelebt, schlicht und hübsch – seinem Stil gemäß - eingerichtet hat und jetzt unsere Nürnberger Nachbarn mit seinen Kochkünsten und – gemeinsam mit Nico – seiner Gastfreundschaft betört. Bin ich befangen? Aber selbstverständlich! Darf ich dann eine ausführliche Bewertung schreiben? Aber natürlich – Gerade dann! Wenn die kulinarische Qualität während dieser langen Zeit nicht nachgelassen hat, wenn man immer – auch als NeuentdeckerIn – bei Franco das Gefühl bekommt, in einer Familie zu Gast und willkommen zu sein, auch mal zu einem kleinen Schwätzchen zwischendurch, dann bewerte ich die Qualität über diesen langen Zeitraum.

Nun zu seinen Gerichten: Seine Pizze bestechen durch einen dünnen, krossen und ungemein wohlschmeckenden Teig, der je nach Belag ein unvergleichliches Aroma bekommen. Eine bessere „Della Casa“ habe ich niemals gegessen, und stets auch um die Erfüllung von Sonderwünschen bemüht, bereitet er auch mal aus dem Bauch heraus, wenn man sich partout nicht entscheiden kann, die originellsten „Rum-Fort-Kreationen zu. Seine „Salamino“ – würzig, scharf – unvergleichlich, seine Rustika – klasse, mit Kapern und Sardellen – ein Gedicht, seine „Diavola“, seine „Speziale“ – die gehen sowieso immer, ebenso die „Quattro Formaggi“. Seine Salate sind groß und bunt, also richtig bunt, liebevoll und vielfältig zusammengestellt aus Blattsalaten, Tomaten, bunten Paprika-Ringen, Wurst- und Käse-Röllchen – wahlweise mit Thunfisch, Shrimps oder Hähnchenstreifen, dazu sein geschmeidiges, fein mit Kräutern abgeschmecktes italienisches Dressing. Seine Nudelgerichte schmecken außergewöhnlich und machen auch wirklich satt, und wer mal seine komplett selbstgemachten Cannelloni genossen hat … Tiramisu und das feine „Panna Cotta“ sind Beschluss köstlicher Menüs und runden eine Folge aus dem feinen Bruschetta, einer Pizza oder einem Pasta-Gericht mit einem frischen Salat wundervoll und (nicht zu) süß mit einer Tasse Espresso (machiato) oder einem Cappuchino ab. Zum Abschluss darf dann auch ein Gläschen Grappa nicht fehlen. Natürlich sollte sich jeder selbst ein geschmackvolles Bild dieses kleinen aber feinen Fleckchens in Nürnberg machen. Die Preise sind wirklich fair und im unteren Bereich üblicher Vergleiche angesiedelt. Einem schönen Abend - auch zu Mehreren - steht im „Al Giardino“ nichts im Wege –...

Wir sind zufällig auf das Il Giardino gestoßen, angelockt durch die vielen sehr guten Google-Bewertungen. Und wir wurden nicht enttäuscht! Zuerst waren wir zugegebenermaßen etwas verunsichert, da das Restaurant recht versteckt und verwinkelt liegt, irgendwo zwischen einer Kleingartenanlage und dem Sportplatz. Davon sollte man sich aber definitiv nicht abschrecken lassen! Das Essen ist wirklich ausgezeichnet – authentisch italienisch, super lecker und mit Liebe zubereitet. Man merkt sofort, dass hier ein sympathisches italienisches Inhaberpaar mit Herzblut am Werk ist. Dazu kommt ein Preis-Leistungs-Verhältnis, das man so kaum noch findet: absolut faire, ja fast schon unglaublich günstige Preise für die gebotene Qualität. Das Ambiente ist eher einfach und bodenständig, das Publikum dementsprechend auch eher bunt gemischt als "gehoben". Wer aber Wert auf ehrliche, köstliche italienische Küche, ist hier goldrichtig. Eine klare Empfehlung für einen leckeren und preiswerten italienisches Essen abseits der...

Hallo an alle die das hier jetzt lesen!!!!!!!! Ich war heute mit meiner Freundin meinem besten Freund ( Marco ) und seiner Freundin in der Pizzeria Al Giardino. Mein persönlicher Eindruck ist das es ein unbeschreibliches Erlebnis war. Der Service ist herzlich und sehr aufmerksam. Die Küche strahlt mit sehr sehr vielen Leckereien ( Wir hatten mit Abstand eines der besten Bruschetta die man sich in einer italienischen Pizzeria nur wünschen kann. ) Die Hauptspeise die wir hatten ( Pizza ) waren unbeschreiblich lecker und für jeden einfach nur zu empfehlen. Die Nachspeise war ein Höhepunkt eines gelungenen Abends. Der Inhaber sorgt für ein familieres und herzliches Ambiente.

Fazit Preis Leistung, Ambiente, Essen und Service bekommt von uns 5 Sterne. Und ein Besuch bei Al Giardino ist ein absolutes Muss für alle die gute italienische Küche wertschätzen!!!!!!!!! ( Danke Marco. T ) für diese Empfehlung und danke für diesen wunderschönen Abend mit deiner Frau. LIEBE Grüße...