Restaurant " Zum Berghof " — Restaurant in Olbernhau

Had an incredible dinner at Zum Berghof this evening. Everything was perfect from the service, the food, the drinks and the general atmosphere. We went with an Aperitif, and 3 courses and everything was exceptional! The type of food that will put a smile on your face. The dishes are so well plated, and a lot of hard work, experience and creativity has clearly gone into each dish - really, everything was absolutely delicious!

This restaurant is a real culinary gem of not only Olbernhau but the whole region. Can't...

Heimat trifft das Besondere! Ein besonderer Abend! Aus Dresden kommend, lohnt es sich hier absolut einzukehren. Verbunden mit einem Besuch im Erzgebirge, in Seiffen oder direkt in Olbernhau. Der Besitzer und gleichzeitig Koch schafft aus regionalen Zutaten, sehr viel Bio-Qualität und einer kleinen feinen Speisekarte eine Geschmacksexplosion. Es macht Spaß, mehrere Gänge zu bestellen und dann mit weiteren "Grüßen aus der Küche" zwischendurch immer wieder ein Lächeln ins Gesicht gezaubert zu bekommen. Die Speisen überraschen in ihrer Zusammenstellung, den Farben, der Frische und der echten Kochkunst. Dazu gibt es eine Weinkarte vom Feinsten. Der Service ist klassisch und sehr passend, trotzdem wird locker mit dem Gast umgegangen. Die Gäste können sich einfach wohl fühlen, alles total locker aber chic. Ein besonderer Anlass, ein Fest, Hochzeitstag, oder wie bei uns ein Mädelswochenende mit langer Wanderung, wird mit dem leckersten Essen belohnt. Der Preis ist dafür absolut fair und lässt Platz für ein ordentliches Trinkgeld! Ihr habt es verdient! Danke, dass wir das erleben durften! Wir kommen wieder. Hoffentlich bekommen wir dann Platz, wenn Euch alle die Bude einrennen. Man merkt total, dass hier mit Herz und Verstand gekocht wird und der glückliche Gast...

Das Essen war wirklich ein klasse Erlebnis und definitv dafür schon eine Reise nach Olbernhau wert. Zunächst bekamen wir Grüße aus der Küche. Verschiedene Arten von selbstgebackenem Brot mit Butter von fermentiertem Knoblauch und einer Chipotle Creme. Die verschiedenen Arten von Brot waren alle ein Gedicht. Der zweite Gruß war Tapioka Panna Cotta mit gebeizter Hallbacher Forelle. Auch das war wirklich besonders. Noch nie habe ich so etwas gegessen, aber es war einfach lecker. Dann die Vorspeise, nie hätte ich gedacht, dass man aus Schwarzwurzel so etwas zaubern kann. Eine der besten Suppen, die ich bisher gegessen habe. Das Crostini mit Ziegenkäse zu der Suppe war hervorragend und eine passende Ergänzung. Als Hauptspeise gab es bei meiner Frau Steinpilzravioli und bei mir ein Zweierlei von Ente mit Polenta und Wirsing. Die Ente hat mich wirklich begeistert und der Wirsing war toll. Die Steinpilzravioli waren aus meiner Sicht ebenfalls hervorragend. Geschmacklich war der Steinpilz sehr naturbelassen und im Vordergrund, für meine Frau hätte es ein bisschen würziger (mehr Salz und Pfeffer) sein können, aber das ist sicher Geschmackssache. Alles in allem war es wirklich großartig. Der für die Region sicher gehobene Preis ist absolut...