Gaststätte "Kleine Burg" Oybin — Restaurant in Olbersdorf

Das Gasthaus ist wirklich sehr schön & urig. Es versprüht viel Charme & lädt zum Verweilen ein. Das einzige was uns am Ambiente störte war die Radio Beschallung im Hintergrund inkl. Werbung… Der Service war bemüht & freundlich. Was wir leider sehr zu bemängeln haben ist die Qualität des Essens. Denn auch wenn es größtenteils bekömmlich war, hat man doch deutlich gemerkt, dass viele Fertigprodukte genutzt wurden & eben nicht, wie auf der Karte angepriesen, frisch zubereitet wurden. Das hat man leider auch gemerkt, als wir aufgrund der Zöliakie Erkrankung meiner Freundin nach den Inhaltsstoffen der Soße fragen mussten & uns daraufhin gesagt wurde, dass auf der „Verpackung“ kein Getreidemehl steht. Auch meine Haxe war definitiv nicht frisch zubereitet. Es fehlte an der zwingend erforderlichen Kruste & die geleeartige Konsistenz hat schnell klar gemacht, dass diese Haxe nicht frisch zubereitet wurde. Schade. Leider hat die Küche nicht gehalten, was das tolle Ambiente versprach. Deswegen nur wohl gemeinte 3 von 5 Sternen. In Zukunft können wir nur empfehlen das Radio aus zu lassen & passende Musik zum Flair des Ambientes zu wählen. Außerdem wäre der Laden gut beraten das „Frischekonzept“ zu überdenken. Lieben...

Da wir vor Jahren schon mal hier waren und damals sehr gute Erfahrungen machten, wollten wir testen, ob es sich immer noch lohnt, hier einzukehren. Wir waren letzten Mittwoch zur Mittagszeit hier, hatten die freie Platzauswahl. Trotz schönem Wetter entschieden wir uns für einen Tisch im Innenbereich. Hier ist es sehr urig. Die beiden Herren vom Service begrüßten uns freundlich. Die Getränke und Speisenkarten hielten wir schnell in den Händen. Wir entschieden uns für zwei alkoholfreie Getränke und für hausgemachte Sülze mit Bratkartoffeln sowie Schweineschnitzel mit Brokkoli und Bratkartoffeln. Die Getränke erhielten wir zügig. Die Speisen wurden in angemessener Zeit serviert und sprachen uns schon mal optisch an. Die Sülze war definitiv hausgemacht. Schön war, dass nur ein  kleiner Klecks Remoulade dabei war. Das Schnitzel überzeugte. Der Brokkoli war nicht ganz heiß. Der Hammer im positiven Sinne waren die Bratkartoffeln. Schon lange hatten wir keine so gut gebratenen Bratkartoffeln. Schön kross, dabei nicht verbrannt, nicht fettig, etwas Speck. Die Preise sind absolut in Ordnung. Mich hat ein wenig die Ordnung am Tresen gestört. Kann man vielleicht noch etwas verbessern, auch wenn das Platzangebot sehr...

Einkehr nach Burgbesuch, bis dahin ein entspannter Tag. Wir, 2 Erwachsene 2 Kinder und auf der Terrasse (ca 30qm neben dem Lokal, von Garten wie zuvor geschrieben, nicht die Spur) noch eine Familie die gerade zahlte, drinnen ca 10 Gäste. Bestellung waren 2 Latte 1 Selter 1 Cola, 1 Apfelstrudel 1 Camembert und eine große Nudelpfanne mit Broccoli. Latte kam nach ca. 15 min, Cola und Selter nach 20 min. Der Apfelstrudel erreichte uns nach entspannten 40 min. Der Camembert nach ca 50 min und die Nudelpfanne brauchte nochmal 15 min. Ich war bereits fertig mit einem matschigen Apfelstrudel,(Note 4-) der lt. Kellner auf Nachfrage hin, aus dem Froster kommt und in der Mikrowelle aufgetaut wird. Der Camembert (Note 2) war erstaunlicher Weise ok. Die GROßE Nudelpfanne (Note 4) war eine kl. runde Schale (15x7 cm) mit Spiralnudeln und in 3 großen Stücken Brokkoli in einer neutralen Sahnesoße. Warum alles nun über eine Stunde dauerte, wurde und damit erklärt, dass drinnen noch 10 Gäste sind und die Chefin bestimmt, wann welches essen raus geht. Eine Enttäuschung und Frechheit seinesgleichen. Sollte man vielleicht doch mal sein...