Brauhaus (BiggeseeFront) — Restaurant in Olpe

Finales Fazit: Heute am Ostermontag einen erneuten Besuch abgestattet. Bei unserer telefonischen Reservierung hätten wir uns vorab den Hinweis auf die gekürzte Feiertagskarte gewünscht. Eigentlicher Plan war das Steak für rund 40€. Da es aber nicht bestellbar war… „wer nicht will, der hat schon“ heißt es doch so schön. Na ja, soweit so gut… Schnitzel mit Spargel und Pommes genommen. Wieder haben wir eine gute Stunde nach unserem Ankommen dann mal was zu essen bekommen (Lokal war zu diesem Zeitpunkt nicht mal zur Hälfte gefüllt). Das Schnitzel kam aus der Fritteuse und nicht aus der Pfanne, zudem entstand der starke Verdacht auf ein Fertigprodukt. Sauce Hollandaise stark mehlig und Spargel von dünn wie Bleistift bis dick wie Bratwurst. Dafür aber immerhin ganze 4 Stangen! ;-) Für 10-12€ an der Bude wäre es ok, aber für ein Restaurant mit so einem Auftritt und einem aufgerufenen Preis von 24€ definitiv ein schlechtes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Wer ein Brauhaus erwartet wird schwer enttäuscht, da der typische Charakter komplett fehlt! Aber auf der Internetseite heisst es ja auch: „Ein Hoch auf die erfrischend neu interpretierte Brauhauskultur des vergnüglichen Auskostens in progressivem Ambiente“ …hm, na ja.

Wir können das Restaurant leider nicht wirklich empfehlen, da keiner von uns mit seinem Essen wirklich zufrieden war und den Preis als angemessen empfand.

Unsere Empfehlung: Cafe Extrablatt ein paar Meter weiter. Scheint auch nicht nur uns so zu gehen, denn dort ist es stets voller…

Schade, aber einen weiteren Besuch unsererseits wird es nicht geben.

Erste Rezension: Verbesserungswürdig aber mit viel Potential

Tolles Ambiente, modern, aber trotzdem gemütlich. Das Personal ist sehr freundlich, allerdings sitzen die Prozesse noch gar nicht.

Brauhaus um 15:00 betreten und um 15:35 SCHON mein erstes Bier bekommen… (Zu diesem Zeitpunkt war im Übrigen noch wenig los) In guten und vollen Brauhäusern trinkt man quasi schon, bevor man sich hingesetzt hat. Essen gibt es leider erst ab 17:00. Vorher nur Kuchen. Dieser kam leider gut 15min vor dem bestellten Kaffee, sodass beides nicht gleichzeitig genossen werden konnte. Dies ist offensichtlich mehreren Gästen missfallen, die gerne warm gegessen hätten und sich so nur auf Getränke beschränkten.

Die Kellner stehen vor dem Tresen und warten auf die Getränke. Der Chef nimmt dazu ebenfalls die Bestellungen auf. Es war also mehr als genügend Personal für die Fläche da. Schlussfolgerung oder Anweisung des Chefs hätte sein sollen: Einer zusätzlich hinter den Tresen und zapfen lassen, damit es vorangeht…

Demnächst probieren wir dann mal die warme Küche aus, also nach 17:00…

Einzig die schöne Optik des Lokals überzeugt.

Vielleicht läuft dann alles geregelter…

Fazit: Schönes Restaurant (kein Brauhaus) mit netten Personal, was sich aber noch finden muss.

Sind auf den zweiten...

Das Brauhaus BiggeSeeFront liegt wundervoll am Obersee/Vorstaubecken der Biggetalsperre in Olpe. Parkraum steht den Gästen mehr als ausreichend zur Verfügung. Das Ambiente nebst Interieur ist todschick und dennoch urgemütlich. Die Sitzmöbel sind unglaublich bequem, gleiches gilt für den Restaurantgarten mit, in der Tat, luxuriösem Loungecharakter. Alles blitzt und strahlt! Ein tolles Gefühl in so viel Raum und Platz einzutreten. Traumhaft! Die Lokalität nennt sich "das Brauhaus", ist aber keines! Den Sudkessel, welcher wie üblich, umringt von mit Gästen besetzten Tischen und Stühlen, den riesengrossen Gastraum ziert und mit Gärprozessen beinhaltet ist, sucht man hier vergeblich. Hausgebrautes und Spezialitäten aus dem Zapfhahn gibt es hier also nicht. Es wird frischgezapftes Braugut aus Kreuztal ausgeschenkt. Es kommt halt das Gefühl auf, das es mehr ein Designerausschank für Bier, welches man überall an den Theken im Sauerland und in den Getränkemärkten erhält, als das es ein Brauhaus ist. Was dem Wohlbefinden für die Gäste keinen Abbruch tut. Der Service ist unkompliziert fröhlich, höflich und sehr freundlich. Immer zur Stelle ohne dabei aufdringlich zu sein. Klasse! Die Küche ist leider eine Enttäuschung. Das Schnitzel war völlig trocken gebacken und am Rand bereits etwas grau. Was auf eine längere und bereits vorpanierte Lagerung oder auf ein Fertigprodukt hinweist. Solo und verloren auf einem Teller mit einer einzigen, gelben gebackenen Kirschtomate garniert. Das Zitronenstück war dermassen übermässig in Petersilie und Kresse gekleidet, dass man sich fragt, verteile ich jetzt Kräuter oder Zitronensaft über die Trockenscheibe. Die Pommes frites waren weich, blass und nicht fertig fritiert. Die Einkehr in das Brauhaus, als Tagesausklang, nach einer Fahrradtour, einer Spazierrunde um den Obersee oder zu einem Treff mit Freunden und Kolleginnen und Kollegen auf mehrere Getränke ist sehr empfehlenswert. Ob zum aus Essen gehen, das findet man besser selbst heraus. Persönlich lasse ich in Zukunft die Finger von der Speisekarte. Dennoch hatten wir einen wundervollen Abend im "das Brauhaus", auch Dank Service...

Ich war jetzt zwei Mal in „Brauhaus“ und kann die negativen Kommentare nicht nachvollziehen. Beide Male war der Service schnell und freundlich, das Essen reichhaltig und lecker. Bereits der erste Blick auf das imposante, beleuchtete Gebäude ist beeindruckend. Im Inneren setzt sich das fort. Der Industrial Style vom Lokal ist schick und gemütlich. Bei beiden Besuchen war das Restaurant ausverkauft und dennoch sehr ruhig.

Die Preise der Speisen sind auf dem Niveau der anderen Olpers Restaurants. Ein echtes(!) Wiener Schnitzel ist aus Kalbfleisch und darf damit nicht mit einem Schnitzel Wiener Art verglichen werden. Die Bierpreise in Olpe sind vermutlich die teuersten bundesweit. Die Monopolstellung der Krombacher macht sich hier leider erheblich bemerkbar. Wettbewerb hätte gutgetan.

Allerdings gibt es wohl wenig Gastronomie-Konzepte, die weiter von einem Brauhaus entfernt sind als dieses Restaurant: weder wird gerade gebraut, noch wurde in der Vergangenheit gebraut die schicke Einrichtung passt in einen Cocktail-Lounge oder ein schönes Restaurant – jedoch nicht in ein Brauhaus. die Hintergrundmusik passt nicht zu einem Brauhaus die Gläser passen nicht zu einem Brauhaus (Wir haben bei der ersten Bestellung keine Glasgröße angegeben und bekamen ein Helles in 0,25) es fehlen (noch) gute Brände auf der Getränkekarte die Speisekarte ist bayerisch/österreichisch angehaucht – die Weißwurst und der Kaiserschmarrn fehlen jedoch (noch) die Preise liegen massiv oberhalb denen, der süddeutschen Brauhäuser

In Olpe und Umgebung wird sich zügig rumsprechen, dass das Brauhaus keines ist. In der Sommersaison wird es bei Urlaubern sicher eine Reihe enttäuschter Gesichter geben, da „Brauhaus“ eine Erwartungshaltung weckt, die nicht erfüllt wird.

Der Dateinamen der Speisekarte trifft es schon besser […]restaurant-cafe-clublounge-bar-grill -gastronomie […]

Vielleicht wird das ja in Zukunft aufgegriffen, damit die Gäste wissen, was sie erwartet: Restaurant am See, Bigge-Lounge, Olaf’s Hütte….wie auch immer.

Ich komme...