Hannas Ristorante — Restaurant in Paderborn

Noch NIE in meinem Leben habe ich eine so schlechte Pizza ("Pizza della Casa") gegessen. Selbst eine 1,99€-Pizza aus der Tiefkühltheke vom Discounter schmeckt besser! Der Boden strohtrocken und krümelig, die Auflage verkocht, trocken und kaum zu identifizieren, was da oben drauf liegt. Vermutlich kommen die Pizzen aus der Tiefkühltruhe, denn SOWAS traut sich kein Pizzabäcker zu kreieren! (und der würde den Boden der Pizza auch nicht verbrennen lassen)

Auch die auf der Webseite beworbenen " freien Kreationen, diese überzeugen mit kreativen Konstellationen zwichen Beilagen und Soßen" sind ein schlechter Witz. Es sei denn, man findet Geschmack an der "feinen Kreation" Zigeunerschnitzel mit Pommes (paniertes Schnitzel mit einer Sosse, die eine Zigeunersosse sein soll) oder "Rahmschnitzel mit Pommes (paniertes Schnitzel mit einer Sosse, die eine Rahmsosse sein soll)

Da die Schnitzel unserer Business-Gruppe alle seltsam ähnlich gross und gleich gebräunt waren, kommen die wohl auch direkt aus der Tiefkühltruhe....

Mit kochen oder Küche hat das wenig zu tun - und schon gar nix mit Italien.

Überraschend im Vergleich zum Essen dann das Ambiente. Die Gerichte werden auf Designerteller serviert, dabei sehen die Teller 10x besser aus als das Essen selbst. Einzig der Beilagensalat ist sehr hübsch ebenfalls auf einem Designerteller angerichtet. Das Lokal ist sauber, modern und gemütlich zugleich eingerichtet. Die Bedienung (trotz "voller Bude" Mittags) war flott und freundlich.

Fazit: In "Hannas Ristorante" sage ich nicht "Auf Wiedersehen", sondern einfach Tschüss,...

Wir haben heute das erste Mal dort bestellt. Die Pizzen waren sehr trocken kaum Belag der Käse eingebrannt und so wenig belegt das es einfach trocken war plus verkohlt und überall Luftlöcher wo nur hohler Teig war. Dann Rigatoni AL Forno bestellt. Da war nichts überbacken und nur in der Mitte ein 3 cm Stück leicht flüssiger Käse. Unter überbacken stellen wir uns was anderes vor. Ferner waren die Erbsen in der Soße Knüppel hart halt noch roh. Der Pizza Teig war leider auch kein klassischer Hefe Pizza Teig. Knapp 40€ bezahlt für ein Essen was null gerechtfertigt war. Und das waren nur Käse Pizzen mehr nicht und das man so viel falsch machen kann ist uns ein Rätsel. Resultat: ungenügend leider. Deshalb nicht empfehlenswert. Ich kann gerne Beweisfotos hochladen. Kein Problem. Wenn wir keinen so großen Hunger gehabt hätten wären wir persönlich vorbei und hätten die dort abgeliefert. Aber von 3 bestellten Pizzen liegen noch 2 hier. Schade. Vielleicht mal überdenken die Rezeptur. Und noch fast vergessen. Wir haben ein Pils dazu bestellt und haben warmes Bier geliefert bekommen. Man müsste meinen, das wenn man zum essen ein Bier bestellt das es selbstverständlich kalt sein muss und nicht so eine...

Calamari und Schweinefilet in Marsala-Sauce waren die Gerichte der Wahl, welche ich hoffentlich sehr sehr schnell vergesse.... Die Calamari waren so dermaßen dunkel und Trocken wie ich es noch nie erlebt habe, dazu gab es einen ''Dip'' wie man es nannte dieser bestand eigentlich nur aus Mayonnaise mit viel zu viel Essig und ein paar wenigen getrockneten Alibi ''Kräutern''. Solch einen viel zu sauren ''Dip'' würde ich in einem Amerikanischem Fast Food Schuppen des geringsten Vertrauens erwarten als in einem sich selbst als ''Ristaurante'' bezeichnenden Lokal. Dann zum Schweinefilet dieses war auch unglaublich Trocken, und diese Tatsache wurde mit einer ordentlichen Menge viel zu süßer Marsala-Sauce versucht zu verstecken, welche nicht im geringsten auch nur einen Hauch von Marsala-Wein in sich hatte dafür aber nicht geringe Mengen an Zucker und Soßenbinder. Wenn ich jetzt noch an diese erbärmlichkeit von Sauce zurück denke kommen mir eher Flashbacks von billigster Barbeque-Sauce als irgendetwas Italienischem. Das einzige was man gut Essen konnte waren die Pommes die zu den Gerichten gereicht wurden - sehr Italienisch übrigens - und selbst die hätten noch etwas gekonnt.

Ich sag nur...