Bäckerei Grautstück — Restaurant in Paderborn

Die Bäckerei bietet morgens frische Brötchen in verschiedenen Variationen. Diese Brötchen finde ich sehr sehr lecker, auch die Laugenecken sind zu empfehlen, das Personal ist sehr freundlich und man kann auch in seinem mitgebrachten Beutel sich die Backwaren direkt geben lassen, kein Problem. Das gilt auch für das geschnittene Brot. Bei dem Brot gefällt mir das normale Paderborner nicht so gut es ist etwas weich (würde da besser bei Benz Lipps das Brot kaufen). Aber das mehr Korn Brot kann ich sehr sehr empfehlen das ist sehr lecker es kostet um die 5,70 € aber es ist reichhaltig und schmeckt einfach gut. Über die Nachhaltigkeit und die eingesetzten Zutaten (Back Back Mischungen und deren Zusammensetzung, Natur pur? Erfährt man leider nichts, beziehungsweise ich muss beim nächsten Mal einfach noch mal nachschauen an der Stelle). Der Becker ist aus der vorderen Stadtheide heraus oder generell im Bereich Paderborn aufhören der Weg einfach fußläufig gut zu erreichen, leider sieht man immer wieder halt auch noch Menschen die mit dem Auto zum Bäcker fahren, aber das kann ja mal passieren wenn Notsituation vorliegen. Ansonsten muss ich ganz ehrlich sagen ist auch Benz Lipps weiterhin mein und unser Favorit (siehe andere Rezension von mir dazu). Jedoch liegtDieser Becker näher zu uns und es dauert 15 Minuten hin und zurück bei Benz Lipps sind wir bei 20 Minuten. Man kann natürlich auch das Rad nehmen dann relativiert sich alles etwas. Schönen...

Ich hole hier hin und wieder Brötchen zum Frühstück bei der Bäckerei Grautstück in Paderborn. Leider habe ich in letzter Zeit immer weniger dort eingekauft, da meine Lieblingsbrötchen morgens nicht frisch sind.

Die normalen Brötchen sind hier knusprig und werden ziemlich früh zubereitet. Diese sind stets frisch und lecker. Besonders enttäuschend finde ich jedoch die Kürbiskernbrötchen, die ich sehr liebe. Morgens sind sie oft wie Gummibrötchen vom Vortag, was mich dazu zwingt, zu einer anderen Bäckerei zu fahren, um frische, knusprige Brötchen zu bekommen.

Trotzdem muss ich sagen, dass die Bedienung hier super freundlich ist und die Bäckerei am nächsten zu meinem Zuhause liegt. Das Personal ist immer hilfsbereit und zuvorkommend, was den Besuch angenehm macht.

Insgesamt finde ich die Bäckerei Grautstück gut, aber die Qualität für manche Brötchen morgens müsste verbessert werden, damit ich wieder häufiger dort...

Eigentlich mein Lieblingsbäcker. Hole mir fast täglich meinen Kaffee dort und freue mich über die stets freundliche und herzliche Atmosphäre die dort herrscht. Heute(22.02.2020) erzählte mir eine junge Dame um 10 vor 12 dass ich keinen Kaffee mehr bekäme und fragte, um das ganze noch zu unterstreichen Ihre Kollegin recht schnippisch „ab wann dürfen wir reinigen?“ und diese antwortet in einer „Pech gehabt“- Attitüde mit „um 15 vor 12“. 3 Junge Damen die eher den Anschein machten, sie wollen so schnell wie möglich aus dem Laden raus, als das sie Lust hätten...