Buena Vista — Restaurant in Probstei

Hat unsere Erwartungen leider nicht erfüllt. Der Reihe nach: Bevor wir bestellen konnten haben wir am Eingang hinter einer Absperrbarrierre gewartet. Nach ein paar Minuten kam ein Mitarbeiter, der uns jedoch nicht zum Tisch begleitete, sondern uns sagte wir sollen das Band selber öffnen und uns einen Tisch suchen - soweit so gut. Als nächstes haben wir Getränke und Tapas bestellt. Nach einiger Wartezeit kamen dann das Essen und die Getränke, wobei schon vorher auffiel, dass die fahrenden Service-Roboter wohl eher als Showact fungieren denn als tatsächliche Hilfe. Sie fahren extrem langsam und verstopfen den Weg, sodass es sehr eng werden kann, sobald ein Gast den Raum verlässt und sich an den Robotern und den Kellnern vorbeiquetschen muss. Die Tapas schmeckten nach unserem Gefühl wirklich unterdurchschnittlich und fade, was den Hauptkritikpunkt dieser Rezension darstellen soll. Es wirkte so, als seien sie teilweise aus der Dose oder Tiefkühltruhe entnommen und nur lauwarm aufgewärmt worden. Wir waren aus verschiedenen anderen Tapas Bars ,sowohl in Deutschland als auch aus dem Ausland, deutlich besseres gewöhnt. Das Essen in dem Restaurant wirkte auf uns nicht liebevoll zubereitet, geschweige denn selbstgemacht. Das konnte auch das wirklich tolle Ambiente inklusive Meerblick nicht wettmachen. Der Service wirkte auf uns insgesamt unterkühlt und stellenweise passiv-aggressiv, sodass uns keine spanischen Vibes transportiert wurde.

Zusammenfassend war es für uns tatsächlich eine mittelgroße Enttäuschung, und wir waren über die vielen positiven Bewertungen sehr überrascht. Für ein Stück Kuchen am Nachmittag sicherlich empfehlenswert, dank der super Aussicht und Strandnähe, für einen Tapas-Abend aus unserer Sicht jedoch bestimmt nicht...

Spanische Tapas direkt auf dem Strand. Ich kenne das Buena Vista seit 10 Jahren, und seit 10 Jahren sind die Tapas super, der Wein ist lecker und (vor allem!) ist der Blick auf die Kieler Förde sensationell. Die Sonne geht überm Wasser (Westufer) unter, zum Heulen schön. ☺️

Leider gibt’s einen neuen Pächter, und der hatte die bizarre Idee, „Servier-Roboter“ zu kaufen. Statt dass, wir früher, ein freundlicher Mensch geschwind die Speisen und Getränke an den Tisch bringt, zuckeln nun hüfthohe Tablettroboter über die komischen Gummimatten, die nun den einst schönen Holzdielenboden bedecken (weshalb man auch nicht barfuß auf die Terrasse darf…). Die Dinger sind elend langsam, sind JEDEM permanent im Weg (Bedienungen und Gästen), nerven, weil sie ständig am Tisch vorbeirollen (und das Essen der anderen Gäste auf Gesichtshöhe vorbeibefördern) - und es ist einfach mega unpersönlich. Das mag in einem Fast Food-Resto in der City originell wirken; im Buena Vista stören sie massiv das Ambiente. Zudem bleiben sie ständig stehen, und die Bedienungen müssen sie dann zum jeweiligen Tisch schieben.

Die Tabletts sind obendrein deutlich sichtbar verschmutzt. Ich schätze, das Personal kommt nicht zum Reinigen, weil die Dinger wohl insgesamt mehr Zeit kosten, als sie einsparen.

Also, lieber Jefe: Weg mit dem Quatsch, bitte! Und wenn Ihr dann noch an den wenigen heißen Tagen die Dachplanen auf der Terrasse aufrollen könntet, wenn die Sonne weg ist, so dass die aufgestaute Hitze abziehen kann - das wär‘ ein Träumchen.

Alles in allem ist das Buena Vista für uns das schönste Restaurant von Laboe. D00fe Roboter...

Wir waren vor 2 Jahren schon einmal hier und da wir damals so begeistert waren, wollten wir dieses Jahr unbedingt wieder hin.

Also sind wir auf gut Glück hin, Reservierungen sind ja leider nicht mehr möglich, haben aber auch noch einen Tisch bekommen.

Doch leider waren wir dieses Mal vom Essen sehr enttäuscht und es hat uns nicht überzeugt/geschmeckt! Alles sehr fad und irgendwie kein Pepp/Geschmack! Mein Schweinefilet mit Pilzen und Käse überbacken war leider total zäh und auch nicht durchgebraten, so dass es nicht genießbar war! Hier muss ich aber fairnesshalber sagen, dass, nachdem ich die Beschwerde beim Abräumen und der Bitte um die Rechnung, dieser Posten nicht berechnet wurde, was ich sehr entgegenkommend fand!

Die Lage am Strand ist natürlich traumhaft, doch leider ist alles so eng aneinander gestellt, um eine möglichst hohe Anzahl an Personen zu bewirten, so dass das schöne Ambiente verloren geht und es mehr einen Kantinencharakter bekommt! Auch sind die Tische recht klein, so dass man nur mit Mühe alles auf den Tisch bekommt!

Fazit: Tolle Lage am Strand! Essen hat uns leider nicht überzeugt/geschmeckt!

Wir persönlich hatten uns mehr versprochen, sind enttäuscht und werden dort nicht mehr zum Essen einkehren.

Aber, da die Lokale hier vor Ort hauptsächlich vom Tourismus leben, so stören schlechtere Kritiken nicht so, anders sieht es bei Lokalen aus, die auf die Gäste vor Ort angewiesen sind - diese müssen sich mehr ins Zeug legen, um ihre Gäste zufrieden zu stellen und zu halten, um überleben zu können - diesen Kampf müssen Lokale mit ständig wechselnden Gästen...