Strandklause Laboe — Restaurant in Probstei

Wir machen einmal jährlich ein Hundetreffen. Meine Wahl fiel dieses Jahr auf die Strandklause in Laboe, da es nahe am Hundestrand liegt und als hundefreundliches Lokal rezensiert wird. Gleich vorweg: es war einigermaßen ok, ich würde dort aber nicht wieder einkehren. Der Chef war sowohl im Vorgespräch als auch im Nachgespräch sehr pampig im Ton und tauchte während des Treffens nicht einmal auf. Die Kellnerinnen wirkten beim Empfang zunächst gestresst, im weiteren Verlauf und lockerer. Das lag vielleicht daran, dass wir eine halbe Stunde später eintrafen als vereinbart. Dennoch warteten wir trotz detaillierter Vorbestellung teilweise über Gebühr lange auf unsere Essen. Vorspeisen wurden während der Hauptgerichte gebracht, und eins der bestellten Gerichte kam erst gar nicht, es war einfach vergessen worden. Es wurde dann so spät nachgeliefert, dass die meisten bis dahin schon mit dem Essen fertig waren. Das Essen war allerdings sehr lecker angerichtet und schmackhaft. In einem hundefreundlichen Lokal, in dem sich eine Hundegruppe trifft, sollte es eine Selbstverständlichkeit sein, dass den Hunden Wasser angeboten werden darf. Hier jedoch wurde uns ausdrücklich untersagt, den Hunden im Speiseraum Wasserschalen hinzustellen. Hinweis: trinken könnten die Hunde draußen vor der Tür. Angesichts der reichlich fleckigen, abgewohnten Auslegeware, fragte man sich dann doch, was dieses Verbot sollte. Die Begründung war offiziell, trinkende Hunde würden auf die anderen Gäste einen schlechten Eindruck machen. - Aha. - Angesichts der vielen Pannen und vor allem der pampigen Reaktion des Wirtes auf meine telefonisch freundlich vorgebrachte Kritik reizt es mich nicht, ein solches Treffen in dieser Klause zu wiederholen. Zumal der vielgepriesene Hundestrand alles andere als groß ist. Wenn man z.B. einen Windhund hat, dann ist der mit 4-5 Sprüngen schon gleich am Ende des Hundeabschnitts angelangt. Fazit: Ich habe schon weitaus zuvorkommendere, hundefreundliche Lokale an der Ostsee erlebt als die Strandklause in Laboe. ZB das Sealife in Hohwacht oder das Schlemmerland in Grömitz - und das jeweils direkt an kilometerlangen, schönen...

Wir haben unseren Hochzeitstag gefeiert und wollten gegen 19uhr dort lecker essen. Der Kellner begrüßte uns mit "Hallo, wenn sie was essen wollen, dann bitte schnell aussuchen, der Koch hat keine Lust mehr heute und will Feierabend" 😶Ernsthaft?!? Es war 19uhr, im August, und dann sowas?!? Ich habe mich nicht hetzen lassen und in Ruhe mein Essen ausgesucht, sowie mein Mann auch. Essen war sehr lecker und eine ordentliche Portion! Kurz vor dem Tisch abräumen kam der Kellner wieder und sagte, er müsse bald die Rechnung fertig machen, sie wollten schließen... Es saßen außer uns noch mindestens 4tische mit je 2-5 Leuten. Die die kurz nach uns kamen, konnten garnicht erst mehr in die Essenskarte schauen, wurden quasi direkt abgewimmelt.einige gingen auch direkt wieder. Andere setzten sich und tranken was. Ihre Blicke, als unser Essen kam war schon sehr überrascht, verständlicher Weise. Also bestellte ich aus Protest noch ein Glas Rotwein, der auch ohne murren kam, allerdings hatte der Kellner die Rechnung schon mit. Es war nicht einmal halb neun!!!! Auf der Rechnung noch ne Fanta, die gar nicht bestellt wurde von uns... Ich schlug ihm vor, diese dann einfach mit dem fehlenden Glas Rotwein zu verrechnen, der übrigens selben Preis hatte🤔🤔 Fazit-mehr Freude am Job, einen Koch der auch verlässlich ist und ein paar Kleinigkeiten geändert, und sie würden mehr Zulauf finden,was der Kellner ja mehrfach erwähnt hat, während wir am essen waren und er uns dann auf nette Art und Weise versucht hat zu unterhalten, oder seine miese Begrüßung wieder gut zu machen? 🤔es sei leider immer so wenig los usw... Wundert mich aber persönlich überhaupt nicht mehr nach der Erfahrung. Essen war aber wirklich sehr lecker. Den Abschluss machte dann die Küchenhilfe, die uns dann schonmal 3 Stühle vom Tisch entfernt hat und neben uns ziemlich auffällig penetrant alles ein bzw wegräumte... Sehr unschön ehrlich gesagt... Ich kann aber auch gerne genau so penetrant sein und genoss meinen Rotwein ganz in Ruhe 😉wir werden dort nicht...

Zwei Besuche in der Strandklause, zwei unterschiedliche Erlebnisse. Der erste Besuch fand auf der Terrasse mit Blick auf die Ostsee statt. Die junge Dame bediente uns nett, die Getränke kamen zügig, auch das Warten auf die Speisen war angemessen...wir waren mit unserem Essen zufrieden. 4 Tage später Wiederholungsversuch. Die Terrasse war zum großen Teil frei, allerdings standen überall „Reserviert“-Schilder. Auch als wir gingen, waren noch Tische frei. Also suchten wir uns einen Platz im Inneren und landeten im hinteren Bereich. Wir bestellten Getränke und Essen, die Getränke kamen leider nicht so schnell (es war sehr warm), auf das Essen mussten wir dieses Mal lange warten. Für das zweite Getränk mussten wir uns selbst zur Theke bewegen, da wir irgendwie ziemlich verlassen und vergessen saßen. Weitere Getränke gab es nicht, wegen fehlender Nachfrage. Dies, obwohl 2 Servicekräfte unterwegs waren und wirklich nicht viel los war. Im vorderen Bereich wurde lautstark mit Gästen über eine andere Gastronomie in Laboe „hergezogen“...sowas sollte man in dieser Form nicht tun, macht keinen guten Eindruck. :( Mein Matjes war geschmacklich in Ordnung, jedoch leider völlig mit Gräten durchzogen, die Bratkartoffeln waren dieses Mal nicht so schön kross wie beim vorigen Besuch. Auf Reklamation wurde erstmal diskutiert, dass dies nicht sein könne (No-Go)...erst nach „Seziervorgang“ des restlichen Fisches gab man nach und bot auch eine Wiedergutmachung an. Schade, wären wir nur einmal dagewesen, wäre die Bewertung wesentlich besser...