Hotel Admiral Scheer, Restaurant Heimathafen — Restaurant in Probstei

Im Rahmen des Themenwochenendes "Lebendiges Museum" waren mein Mann & ich für 4 Tage in Laboe.Für unseren Aufenthalt haben wir das Traditionshotel Admiral Scheer ausgewählt, welches mit der Marine verbunden ist.Anhand der Angaben auf der offiziellen Webseite des Hotels wurde unsere Wahl noch verstärkt.Vorab erhielten wir eine schriftliche Buchungsbestätigung mit dem Vermerk, dass wir zu 11:00 Uhr an der Rezeption vor Ort nachfragen können, ob unser Zimmer evt bereits bezugsfertig wäre.Vor Ort am Freitag, dem 5.4.2024 angekommen,sprachen wir an der Rezeption vor und stellten uns mit unserem Namen vor. Die Dame hinter der Rezeption gab uns daraufhin ohne Kommentar ein Formular,welches wir ausfüllen sollten.Auf unsere Frage hin ob das DZ mit Terrasse und Strandkorb schon frei wäre gab es ein kurzes : Nein.Parkplatzausweis wurde ausgehändigt und wir sollten zu 13 Uhr noch mal nachfragen.Um 13 Uhr wurden wir jedoch nicht von der Dame,sondern von einem älteren Herren empfangen, wobei empfangen noch freundlich ausgedrückt ist.Wieder stellten wir uns mit Namen vor und der Herr gab uns einen Schlüssel.Dieses Zimmer war bereit schon seit einiger Zeit fertig.Mürrisch sagte er lediglich: Zimmer 24 ist im Gästehaus.Er machte einen sehr genervten Eindruck.Das Zimmer selbst sauber und ordentlich , lediglich der Strandkorb, welcher bei der Zimmerbuchung auf der Webseite zum DZ mit Terrasse ausgewiesen wurde, fehlte.Wir hatten diess DZ bewusst wegen selbiger Terrasse mit Strandkorb gewählt.Wir informierten umgehend persönlich den Mann an der Rezeption über das Fehlen des Standkorbes.Daraufhin wies er uns harsch an, dass es diesen nur im Sommer gäbe und es jetzt keine Saison dafür sei.Diesen Vorwurf wiesen wir wehemend zurück, da auf der Homepage des Hotels diese Zimmerkategorie ab dem 29.3.2024 explizit diese Leistungen vorsieht(Saison B), die Behauptung nur auf Saison A zutrifft( 1.2. - 28.3.2024). Für uns bedeutete dies also keine Nutzung der Terrasse, Frage nach anderweitiger Bestuhlung wurden abgelehnt. Hätten wir dies im Vorfeld gewusst,dass eine Nutzung der Terrasse nicht möglich sei, zumal die Wetterprognose zwischen 18 und 25° C dazu eingeladen hätten, hätten wir uns für eine andere Zimmerkategorie entschieden.Das Schlimme: das Wetter wurde schön und auch eine Nutzung der hoteleigenen Terrasse war aufgrund einer fehlenden Bestuhlung ebenfalls nicht möglich.Wir hatten dann zur allgemeinen Verständigung noch eine E-Mail geschrieben, in der Hoffnung , dass die Dame vom Vormittag uns weiterhelfen könnte.Eine Antwort darauf erhielten wir bis zum Abreisetag nicht.Am heutigen Montag, den 08.04.2024 ( Checkout) trafen wir dann wiederum auf die Dame und fragten nach warum Sie uns nicht antworten und helfen wollte. Und dann ging das Wortgefecht los.Wir wurden in einem für ein Hotel unüblichen Umgangston angefahren und mit nervende, unhöfliche Gästen betitelt, die man sowieso nicht braucht und auf die man verzichten könne.Wir bräuchten auch hier nicht mehr für Buchungen anfragen, da sie uns namentlich umgehend aus dem Buchungssystem entfernt hätte.Wir sollen uns hier nicht noch einmal blicken lassen.Sie hätte schliesslich an die 700 Überstunden und hätte auch ein Recht auf freie Tage und müsse am Wochenende nicht noch arbeiten.Das ist natürlich sehr schade, denn sowohl das Personal im Gastraum und in der Küche waren wirklich sehr sehr nett und höflich ,das Essen sehr lecker. Gerne hätten wir die auf der Internetseite abgebildete Bar mit unseren Marinekamereraden am Abend genutzt, war die gesamte Zeit aber durch das Frühstücksbuffet blockiert.Als wir dies ansprachen, wurde uns schnippig mitgeteilt, dass dieses Hotel keine Bar hätte, da auch keine Cocktail gäbe,da müssen wir uns irren.Wir sind maßlos enttäuscht über so viel verbale Dreistigkeit, die uns heute von der Angestellten an den Kopf geworfen wurde.P.S.:Im Nachhinein stellte sich heraus,dass besagtes Personal auch noch die Betreiber persönlich waren.Eine Entschuldigung seitens des Geschäftsführers Herrn Maurer haben wir erhalten & bedanken uns für die höfliche...

Selten so unterirdisch, schlecht gegessen. Menü: Hummercremesuppe ( hier weiß auch der Laie, es handelt sich um ein Tütenprodukt, daher ohne Kommentar )

Pusztaspieß an Paprikasoße mit Rosmarinkartoffeln ( die Zusammenstellung ist schon gewöhnungsbedürftig )

Frischer Obstsalat mit Vanillesoße

Preis 23,50 €

So weit, so gut... Der Spieß, bzw. die zwei Spieße sahen aus der Ferne ganz nett aus. Immerhin 8 Stücke „Fleisch“, wie die Kellnerin es bei der Bestellung nannte, wurden gezählt, im Wechsel mit einem Stück Paprika und einem ! Stück Speck an beiden Spießen konnte ich mein Eigen nennen. Das Fleisch entpuppte sich als TK-Fertigbrät in Form von Köttbullar... damit war ich bereits satt. Die Soße war eine wässrige, rötliche und geschmacksneutrale Plörre , die es nicht verdient weiter besprochen zu werden. Die Rosmarinkartoffeln kamen aus dem Glas und wurden lediglich in einer Pfanne geschwenkt, waren blass und Rosmarin wurde gänzlich vergessen, wie auch sonstige Gewürze und Salz im gesamten Essen. Der Obstsalat bestand einzig aus Weintrauben und Mango... auf meinem Teller zusätzlich 1 Stückchen Apfel, auf zwei weiteren Tellern je ein Stück Melone. Die Säure, die als Geruch von dem Teller hochkroch war enorm... dennoch probierten alle und spuckten auch prompt alles zurück auf die Teller. Total vergoren, das Pritzeln auf der Zunge war eklig. Die angekündigte Vanillesoße gab es nicht, dafür lag eine Kugel Eis dabei. Natürlich machten wir das Personal darauf aufmerksam und warteten... vergeblich ! Leider waren wir eingeladen und haben uns deshalb zurückgehalten, denn wir waren Gäste, von Gästen des Hauses. Die Rechnung wurde unseren Freunden dann komplett ausgestellt, ohne Abzug. Keine Entschuldigung, kein Getränk aufs Haus, kein Ersatz für das zurückgegebene Dessert. Das war so ziemlich das schlimmste Essen an das ich mich erinnern kann,...

Empfehlung: nein danke! Wir hatten heute um 17.00 Uhr einen Tisch reserviert und voller Vorfreude waren wir leider etwas zu früh eingetroffen. Das war unser Fehler, denn Empfangen wurden wir durch einen lautstarken, aggressiven Mitarbeiter des Restaurants, der weder die Höflichkeit hatte ein Moin zu wünschen noch Interesse hatte, das wir mit mehreren Personen im Heimathafen zur gebuchten Zeit Essen konnten. Warum? Weil wir die Dreistigkeit hatten, auf einen Parkplatz des Hotels und Restaurant zu parken. Schließlich ist der Parkplatz doch für Gäste des Restaurants und oder Hotel. Auf mehrere persönliche Nachfragen und Erklärung, dass wir doch genau das Restaurant besuchen wollten und der Mitarbeiter des Restaurants mitbekommen hat, dass er einen heftigen Fehler gemacht hat und anstatt die Situation zu retten, wurde uns durch ihn mitgeteilt, dass auf unseren Restaurantbesuch gerne verzichtet werden kann und man uns von der Reservierung löscht. Der Mitarbeiter des Restaurants hat es geschafft, ein fast 20 jähriges Mitglied des Marinebundes und seit Jahren regelmäßigen Gast nachhaltig zu verprellen. Gut gemacht und weiter so… die Gäste werden sich freuen. Und persönlich an den betroffen Mitarbeiter: Höflichkeit kann sehr oft weiter helfen…. Schade, wenn man Fehler nicht...