Holzofenpizzeria Sassi di Matera — Restaurant in Puchheim

Ich muss zugeben, ich habe mich mit dieser Bewertung schwer getan. Es war eine Achterbahn der Gefühle. Mit ausreichenden Parkmöglichkeiten betritt man das Restaurant erstmal entspannt. Aktuell ist nebenan eine Großbaustelle. Der Empfang war freundlich , Speisekarte schnell überreicht und Getränke Bestellung wurde zügig aufgenommen. Es war aber auch nur ein weiterer Tisch belegt. Die Einrichtung ist modern und angenehm. Über die Hintergrundmusik kann man streiten ;-)

Als kleines Gedeck wurde ein Brotkorb und Knoblauch- und Chili Öl serviert. Ein Glück, wie sich rausstellte. 45 Minuten Wartezeit für eine Pizza und ein Nudelgericht obwohl das Restaurant praktisch leer war, geht gar nicht! Dies berichten auch andere Besucher, doch hier will man anscheinend nicht dazu lernen.

Die Preise erscheinen erstmal viel zu teuer. Doch die Qualität der Zutaten relativieren das Ganze teilweise wieder. Tomatensauce aus der Dose, wie ein anderer Bewerter negativ geschrieben hat, ist selbstverständlich, da die besten San Marzano Tomaten immer aus der Dose kommen. Mit etwas Thunfisch, Lachs, evtl. Kabeljau, Miesmuscheln, Sepia, saftigen Garnelen, Cherry Tomaten und Speisealgen war die Pizza reichhaltig und kreativ belegt. Leider hatte die Pizza nur einen flachen Rand. Als Fan von neapolitanischer Pizza mit großem, fluffigen Rand sehr schade. Die Größe der Pizza war ausreichend.

Tagliatelle Bolognese waren traditionell "al Ragù" zubereitet, also keine üblich deutsche Tomatensauce. War aber geschmacklich sehr gut, die Nudeln ebenfalls gut gekocht.

Die Halterung der WC-Brille war abgebrochen. Wirklich gefährlich! Ansonsten war die Toilette sauber und modern eingerichtet.

Zum Bezahlen muss man an die Kasse mitkommen, wo die Kellnerin erstmal die Preise von der Karte abschreiben und eintippen musste. Hier hilft wohl das Kassensystem einzurichten ;-) Nebenbei wurde ich vom Pizzabäcker, vermutlich der Chef angesprochen ob es geschmeckt hätte... Da ich selber seit Jahren backe, konnte ich ihm fachlich meine Meinung sagen, die auch angenommen wurde. Nebenbei wurde erwähnt, dass der Pizzateig 5 Tage reift, was natürlich einen großen Aufwand bedeutet.

Preise im Schnitt 2€ runter, deutlich schnelleres servieren der Speisen und einen ordentlichen Pizzarand, so würde ich gerne wieder kommen. Vielleicht wird dieser Bericht vom Inhaber gelesen, oder gar...

I was working in Puchheim for two days (one evening) and delighted to find this beautiful, family run, authentic Italian restaurant and food.

Firstly, Google maps doesn't know there is construction taking place nearby, so its suggested pedestrian route did not exist, but found it eventually.

I had not made a reservation, but was no issue. There were plenty of customer, from couples to larger group - all enjoying the food and service.

I orded bruschetta, pizza napoli and weißbier.

Service was friendly and polite. The food was delicious, real Italian food, made and served by Italians. Fantastic!

I would highly recommend Sassi, and would happily revisit when I'm...

Haben zwei Pizzen zum abholen bestellt. Die wurden fälschlicherweise an jemand anderen weitergegeben und deshalb wurde uns gesagt es werden jetzt neue für uns gemacht, soweit alles gut! (Jedoch wurde uns vorerst auch versucht einzureden, dass wir andere Pizzen bestellt hätten. Erst nach einem Blick auf die Rechnung wurde uns geglaubt.) Dann hat der Besitzer allerdings den Mann dem unsere Pizzen gegeben wurden angerufen und er musste sie zurück bringen. Wir hätten die schon angeschnitten und kalten Pizzen dann nehmen sollen. Dies lehnten wir aber ab mit dem Hinweis, dass er ja gesagt hat, er hätte schon angefangen für uns neue zu machen. Widerwillig fing der Besitzer dann nach 30min warten doch an unsere Pizzen zu machen. Mein Freund fragte dann, wieso er nicht angefangen hat die Pizzen zu machen, als er es vor über 30min gesagt hat. Daraufhin wurde der Besitzer sehr unfreundlich und meinte wir hätten doch die kalten Pizzen nehmen können und er habe ja sofort angefangen die neuen Pizzen zu machen. Mein Freund meinte er habe jedoch während dem warten ja gesehen dass andere Pizzen gemacht wurden und er hat ja schon vor einer halben std schon gesagt er macht uns welche, die wären schon längst fertig. (Es wurden über fünf neue gemacht und auch schon wieder abgeholt während unserer Wartezeit). Dann schrie der Besitzer durch den Laden meinen Freund an er sei ein Lügner und erteilte ihm Hausverbot. Nur mit Mühe bekamen wir das Geld für unseren Pizzen wieder. Und Verliesen nach über einer Dreiviertel std das Restaurant ohne Pizzen. Wir haben nach wie vor kein Verständnis für das Verhalten. Eine Entschuldigung und neue Pizzen wären nach unserem empfinden selbstverständlich gewesen. Es kann ja mal passieren, dass die Pizzen falsch weitergegeben werden, aber man muss seinen Fehler auch zugeben können. Wirklich sehr sehr schade! Meiner Meinung ein Unding so mit seiner Kundschaft umzugehen. Vor allem weil wir von Anfang bis Ende freundlich und verständnisvoll blieben. Werden das Restaurant nicht...