Pfefferküchlerei Löschner — Restaurant in Pulsnitz

Seit ich vor drei Jahren das erste Mal Pfefferkuchen von Löschner geschenkt bekommen habe, bin ich ein großer Fan! Meine Favoriten sind die Mandelsplitter-Pfefferkuchen und die Nougatspitzen – unvergleichlich!

Am ersten Aprilwochenende waren wir zum Tag der offenen Tür in der Pfefferküchlerei Löschner in Pulsnitz. So viele andere Menschen hatten die gleiche Idee, also standen wir geduldig eine Stunde an. Es hat sich absolut gelohnt: Wir bekamen zu Beginn einen „Betriebstaler“ geschenkt, konnten zahlreiche Leckereien verkosten (inkl. der Saisonspezialität Eierlikörspitzen) und uns wurden sogar Getränke angeboten und das wohlgemerkt kostenlos! Ein größeres Zeichen der Wertschätzung hätte die Familie Kotzsch, ihren Kund*innen nicht machen können. Beim „Backstuben“-Rundgang wurde schnell klar, mit welcher Passion die Mitarbeitenden ihrem Handwerk nachgehen und wie viel Arbeit dahintersteckt, denn jeder Schritt in der Produktion ist Handarbeit – auch das Ausstechen, Verzieren und Verpacken der Köstlichkeiten. Spätestens(!) jetzt ist klar, dass die – noch absolut moderaten – Preise mehr als fair...

Einmal im Jahr steht ein Besuch in Löschners Pfefferküchlerei im Kalender. Es ist immer wieder schön in diesen kleinen nostalgischen Läden einzutreten. Dazu der Lebkuchen Duft. Verkäuferinnen die auf jeden Wunsch reagieren und auch auf Wunsch Kostproben servieren. Alles wird noch in Handarbeit produziert. Vielen Dank dafür. Bis zum nächsten Mal. 12.11.2020 Vielen Dank an das Pfefferküchlerei Löschner Team für die schnelle Rückmeldung im Karton mit Pfefferkuchen. Alles ist gut angekommen. Beim Öffnen des Kartons, konnte ich mir gut vorstellen im Laden zu stehen und zu probieren. Ich habe noch einen Jute Beutel vom letzten Mal. Nun sind es schon 200 Jahre. :-))). Vielen Dank bis zum nächsten Mal. Normalerweise 6 Sterne In 2020 leider kein Besuch in Pulsnitz. Corona wollte es so. Auch der Pfefferkuchenmarkt am ersten November Wochenende fällt ins Wasser. Aber man kann ja auch sehr zeitig online bzw telefonisch bestellen. Vielen Dank für die zeitnahe Lieferung. Alles ist gut angekommen. Eine schöne Zeit, und...

A small traditional gingerbread bakery owned by the Löschner family for centuries. It is a special gingerbread that you can only find in the small town Pulsnitz in Saxony. The owners were very friendly and even gave my daughter an extra gingerbread man...