Onda Handwerk & Esskultur — Restaurant in Putbus

Wir waren hier zu dritt zum Abendessen. Die meisten Restaurants hatten nach 8 Uhr in Putbus geschlossen, dieses jedoch nicht. Also sind wir eingekehrt.

Der Stil des Interieurs ist sehr geschmackvoll - einfach und doch äußerst liebevoll. Wenn man hinein kommt sieht man direkt viele eingeweckte Lebensmittel. Ich nehme an, das scheint so eine Art Hobby des Kochs zu sein. Durchaus interessant anzusehen.

Das Essen ist insgesamt echt besonders. Fast Nix, von dem was ich da gelesen habe, kenne ich von anderen Speisekarten. Alles irgendwie selbst gemacht und ganz anders interpretiert. Man merkt, dass der Koch viel ausprobiert und wie ein Ingenieur in der Küche tüftelt, bis es perfekt ist. Das hat mir sehr imponiert. Geschmacklich ist es auch top: salzig, süß, bitter alles dabei um es im Mund explodieren zu lassen :p

Wie jeder weiß, ist gute Küche teuer. Wir haben allein für zwei Hauptspeisen fast 50€ gezahlt. 30-40€ pro Person lässt man da, wenn man komplett isst.

Das Personal ist super nett und hilft bei allen Extra-Wünschen so gut es eben machbar ist. Und für Kids gibt es eine kleine Kiste mit Puzzle, Malbildern und anderem - super süß.

Das wirft allerdings die Frage auf, warum es keine Kinder-Speisekarte gibt. Kinder mögen es einfach. Unser 7jähriger hat nix von den Hauptspeisen gegessen. Es war ihm zu fancy und er hat nicht verstanden, was das Essen sein soll, was wir ihm vorgelesen haben. Jede Speise brauchte eine Erklärung.

Für Erwachsene top. Wenn ich mit meiner Partnerin allein da gewesen wäre, gäbe es 5 Sterne.

Für Familien ist es nicht das richtige. Da gebe ich nur 3...

One of a kind place on an island. The owner makes his own bread and has perfect suggestions for a snack or dinner. We loved the coffee as well. The food is truly remarkable. It’s our second day on Rügen and we already know we won’t have anything like that anytime soon. But the bread alone deserves a visit. If we would be staying anywhere close we would spend all our money there. Great finale to a day on the...

Big Aussi brunch was a delight - we had the eggs Benedict on sourdough bread with fried zucchini and sourdough pancakes with stewed plums and red currants - produce from Rügen featured and all the food was fresh with generous servings. Highly recommend this relaxed yet high...