Ristorante Da Calogero — Restaurant in Quickborn

Update: Vielen Dank für die freundliche und konstruktive Rückmeldung, ein Zusatz noch: Was ich leider total vergessen habe, war das absolut ekelhafte Männerklo. Gut, dass der Besuch auf dem Örtchen am Ende des Essens war… Schade, aber das hat sich für uns wieder erledigt. Über den unaufmerksamen Service wurde hier schon viel geschrieben und die ersten beiden Male ging es auch einigermaßen - weiblich besser als männlich, aber akzeptabel. Da war das Essen auch sehr lecker und das wiegt eine Menge auf. Das letzte Mal allerdings ging garnicht: Es hat ewig gedauert bis jemand kam und die Bestellung aufnahm. Der Service kannte anscheinend plötzlich die Speisekarte nicht mehr und fragte dreimal nach bei dem Wein, den ich von der Karte ablesend bestellte, auf den ich dann auf der Karte noch zeigte und den ich die letzen Male völlig problemlos bestellt hatte. Weder dabei noch als die Getränke und später die Speisen gebracht wurden, wurde normaler Smalltalk gemacht, fielen die Worte bitte oder danke oder es wurde gefragt ob alles okay wäre. War es nämlich nicht, die ziemlich gruselige Qualität und der Geschmack ließen vermuten, dass an unterschiedlichen Tagen unterschiedliche Köche ganz unterschiedliche Ergebnisse auf die Teller bringen. Am allermeisten hat uns allerdings schockiert, dass wir in der ganzen Zeit nicht einmal angesehen wurden. Getränke und Essen wurden ohne uns eines Blickes zu würdigen auf den Tisch gestellt und genauso wieder abgeräumt. Keine Frage nach Nachtisch. Zum krönenden Abschluss war es dann völlig unmöglich die Rechnung anzufordern, keiner da oder kein Interesse, ich weiß es nicht. Wir sind dann zur Kasse gegangen und gleich weiter zur Tür. Den kleinen Grappa hinterher gibt’s nämlich anscheinend auch nur nach...

Das Da Calogero liegt in einen Industriegebiet von Quickborn. Dennoch ist es weit von einem Geheimtipp entfernt. Oft bekommt man hier nur einen Tisch, wenn man vorher einen Tisch telefonisch reserviert hat. Es ist in einer alten Lagerhalle, indem man in frühren Zeiten einen Lagerverkauf von italienischen Lebensmitteln mit Verköstigung eingerichtet hatte. Der Pizzaofen steht daher auch vor einem Rolltor, das in den italienischen Nationalfarben foliert ist. Der Charme dieses rustikalem blieb trotz der Bestuhlung erhalten. Die Küche bietet die klassischen Gerichte, die in der Karte ersichtlich sind. Allerdings gibt es hier Wandtafeln mit Empfehlungen der Küche. Da sind dann die Gerichte gelistet, die der Markt hergab. Fisch, Fleisch und sontige Leckereien. Wir haben nicht immer großen Hunger und wollen dann gerne nur etwwas "kleines". Hier bot man uns dann die Vorspeisenplatte Speciale an. Allerdings dauert diese etwas, da so einige Gerichte darauf im Kleinen sind. Wir haben uns für das Warten entschieden. Und dann kam diese Vorspeisenplatte Speciale... Wie Lecker! Sie ist wie ein Ü-Ei! Es ist immer etwas anderes. Man weiß nie , was man bekommt. Nur das es lecker ist. Das ist sicher. Wie schauen daher immer auf die Wandtafeln und wenn uns das nicht zusagt, dann muss die Vorspeisenplatte Speciale herhalten. Ebenso die Weine. Die Bedienung liegt fast immer mit ihren Empfehlungen richtig. Wie sind gerne...

War heute beruflich mit meinem Kollegen in Quickborn und nach getaner Arbeit auf Google im Auto das nächste italienische Restaurant eingegeben und die freundliche Stimme schlug uns Da Calogero vor. Und zack waren wir da, erst einmal etwas verunsichert, von außen sieht es ja, nun, ähmm... nicht ganz so einladend aus, Industrieflair halt. Wir also rein und waren doch angenehm überrascht, das Ambiente eine gelungene Kombination zwischen einem italienischen Restaurant, sehr persönlich zusammengestellt und einer bewusst integrierten Industrie- Lagerhallenatmosphäre. Passt und wir fanden es stimmig und gut. Der Mittagstisch nicht so umfangreich, auch das ist gut, das spricht für Frische und keine vorgefertigten Großküchenprodukte. Wir hatten die Pizza mit einer Tomatensuppe vorweg. Die Suppe schön cremig, nicht zu heiß und sehr würzig ( mit Pecorino drin ? ) Hat uns super geschmeckt. Die Pizza, der Knaller ! Der Teig schön dünn, aber eben nicht zu dünn, wunderbar knusprig, dezent toll gewürzt. Der Belag genauso gut schmeckend, also alles in allem eine Superpizza !! Die Bedienung war sehr aufmerksam, wir wurden sofort auf die Tages-Mittagskarte aufmerksam gemacht und weiterhin gut mit unaufdringlicher Freundlichkeit betreut. Das alles ergibt, ihr ahnt es schon, zu Recht: 5 Sternlein,...