Genuss Bäckerei & Café — Restaurant in Recklinghausen

Dieser Ort hat bei mir absolut ambivalente Gefühle verursacht. Ich habe das Café vorher noch nie besucht, war mir aber schon am Eingang nicht sicher, ob ich es wirklich betreten möchte. Logisch erklären kann ich es nicht, es war mein Bauchgefühl.

Innen angelangt empfingen mich auf den ersten Blick recht schöne Räume mit modernen Interieur. Auf den zweiten Blick aber sehen die Gäste auf lieblos und unprofessionell montierte Elektrogeräte, offene Abluftrohre, nicht ganz saubere Ecken und ein nicht zuende gedachtes Konzept. So hängt an der Wand eine (provisorisch montierte?) Klimaanlage, von welcher weder die Elektrik noch der Abluftschlauch verkleidet oder ordentlich verlegt ist. Das Gleiche mit einem anderen Gerät hinter der Theke.

Die Theke kann weder in Sachen Optik noch in Sachen Auswahl mit der Konkurrenz mithalten und wirkt etwas mager ausgestattet. In Kombination mit den vielen Rechtschreibfehlern verstärkt sich dieser Eindruck leider noch.

Allerdings war die Bedienung sehr sehr freundlich und auch an den bestellten Waren gab es nichts auszusetzen; der Kaffee war kräftig und aromatisch, mein Brötchen frisch und lecker. Der Preis ist Bäckereikettentypisch (hier gibt es offenbar eine Kooperation mit der Firma Brinker). Außerdem gibt es auch ein türkisches Frühstück, ich finde das ist mal was anderes 👍.

Mich erinnert dieses Geschäft an manche Läden in Osteuropa nach 1989. Da wurde auch schnell was installiert, was optisch fragwürdig war (jedes Restaurant egal welcher Kategorie hatte damals Coca-Cola- Kühlschränke im Gastraum und eine Stereoanlage etc.). Das war sicher gut gemeint und ist in einem anderen Kontext einzuordnen, wirkt aber aus heutiger Sicht etwas peinlich.

Mein Rat: Das Potential ist vorhanden, gute Laune offenbar auch und die Mängel sind leicht zu beheben. Dann macht was draus. Eine Speisekarte in korrektem Deutsch wirkt professionell und ordentlich installierte Geräte passen gut zur schönen Einrichtung der Filiale, die dann viel harmonischer wirken sollte.

Das alles basiert auf meinem ersten Eindruck; ich habe aber ein gutes Gefühl dabei. Da habe ich schon ganz andere Beispiele erlebt... die ich mal lieber für...

Beautiful and comfy chairs, some nice plants and flowers on the side and tables and nice range of sweet or salty bakery snacks and warm beverages to sit down, enjoy and gather your thoughts/unwind. When I'm in the area I cannot help but consider visiting this place for a coffee or hot...

Ich hatte kürzlich das Vergnügen, ein köstliches Frühstück mit frischen Brötchen und Rührei zu genießen, und es war ein wahrer Genuss!

Die Brötchen waren warm, knusprig und perfekt aufgebacken. Sie hatten eine goldene Kruste und waren innen wunderbar fluffig. Sie ließen sich hervorragend mit Butter und Marmelade kombinieren, was dem Ganzen eine süße Note verlieh.

Das Rührei war das absolute Highlight! Es war cremig, fluffig und perfekt gewürzt. Man konnte den frischen Geschmack der Eier richtig herausschmecken, und die leichte Prise Salz passte hervorragend. Mit etwas Schnittlauch garniert, sah es auch noch einfach toll aus.

Insgesamt war das Frühstück ein echtes Geschmackserlebnis. Die Kombination aus frisch gebackenen Brötchen und dem leckeren Rührei machte es zu einem perfekten Start in den Tag. Ich kann es kaum erwarten, wieder zu kommen und dieses wunderbare Frühstück erneut...