Barbarossa Bäckerei GmbH & Co. KG — Restaurant in Rehlingen-Siersburg

Backwaren sind okay, die übliche Ketten Qualität. Breit gefächerte Auswahl. Gerne hab ich hier nach der Nachtschicht noch angehalten um die teilweise besonders zusammengestellten Sandwiches zu ergattern, doch leider kommt das Personal seit einiger Zeit scheinbar nicht dazu diese zum Zeitpunkt der Öffnung bereit zu stellen.

Liegt es an Corona und Personalmangel oder dem neuen Personal selbst? Seit einer Weile hat das Personal jedenfalls teilweise gewechselt und darunter hat für mein Empfinden die Freundlichkeit gelitten. Man wird oft schon genervt und gelangweilt angeschaut, so daß man das Gefühl vermittelt bekommt es sei eine Herablassung bedient zu werden. Das "schönen Tag noch" wirkt zusätzlich aufgesetzt und man bekommt den Eindruck es kommt nur weil es im Arbeitsvertrag festgehalten und vom Kunden allgemein so erwartet wird.

Die Bedienung ist für mich jetzt Schluss endlich der ausschlaggebende Punkt eine andere Bäckerei an zu steuern. Sandwiches gab es in jüngster Zeit dort sowieso nicht zur Öffnung und die Ausstrahlung der Mitarbeiter lädt auch nicht gerade dazu ein sie darum zu bitten eines an...

Absolutes unfreundliches Personal! Nachdem ich mich nach frischeren und helleren Brötchen (Goldi's) erkundigt habe, weil die in der Theke so dunkel gebackt waren und nicht so frisch aussahen,hat mir die Verkäuferin eine blonde Frau von hinten welche geholt was sehr nett war, allerdings waren diese auch sehr dunkel. Und jetzt komm ich zum Thema: Plötzlich meinte sich eine ausländisch stammende mit Kopftuch bekleidetete Verkäuferin einzumischen die noch dazu sehr diskutierfreudig war,mir zu verkaufen dass die Goldis immer so dunkel sind.Nachdem ich gesagt habe dass ich schon bessere und etwas hellere goldis dort gekauft hätte,fing sie weiter an und meinte das es nicht sein kann. Dazu muss ich sagen,ich habe über 8jahre berufserfahrung als Bäckerin und mit mir dann darüber zu diskutieren ist unklug. Eine Schulung "wie verhalte ich mich einem Kunden gegenüber" für alle oder gern auch nur für diese Mitarbeiterin wäre wohl mal angebracht.

Als Testkunde wäre sie bei mir durchgefallen! In dieser Filiale werde ich auf jedenfall nichts mehr...

Leider kann man keine null Punkte vergeben: Ich war da eine zeitlang jeden Morgen einkaufen, aber bevor man schon in den Laden kam, dachte man sich: Was läuft wohl heute wieder schief? Ich kaufte immer das Gleiche: Butterbrezel! Leider hatte die Bedienung immer eine ander Ausrede, warum sie mir keine Brezel mit Butter machen wollte. Es wäre keine Butter da, dann wäre sie zu hart usw. Wenn die Kunden immer das Selbe kaufen, dann sorgt man doch für die entsprechende Auslage?! Es gab jeden Tag Diskussionen und immer dieses lange Gesicht! So jemanden stellt man doch an keine Backtheke. Ich werde dort auch nichts mehr kaufen. Einmal wurde mir das Brot so dick geschnitten (auch nicht vorher mal gefragt) dass ich es nicht essen konnte und es am Ende wegschmeißen musste. Als ich das reklamierte kamen wieder nur Diskussionen. Vielleicht mal allgemein eine Personalschulung durchführen lassen. Habe bei meinen Besuchen auch erlebt, dass sich noch andere Leute...