Rio Grande — Restaurant in Rellingen

Früher bin ich sehr gerne in dieses Restaurant gegangen, habe mich jedes Mal auf die Spareribs gefreut. Nirgendwo anders WAREN sie so lecker wie im Rio Grande Rellingen! Ja, Betonung liegt auf "waren". Seit unserem letzten Besuch hat das Rio Grande den Besitzer gewechselt. Ich fange von vorne an: Wir hatten telefonisch einen Tisch für zwei Personen draußen reserviert – für unser 15-jähriges Jubiläum. Wir wollten wenn möglich am Rand zur Straße hin sitzen. Früher gab es draußen Sonnenschirme, wenn ich mich richtig erinnere. Die wurden durch eine riesige Markise ersetzt, die jedoch nicht ganz bis zur Straße ausgefahren wurde. Dadurch konnten wir dort wegen der starken Sonneneinstrahlung nicht sitzen. Als wir ankamen, wurden wir zögerlich begrüßt. Es war recht leer, wir hatten fast freie Platzwahl. (Im Gebäude sieht es übrigens immer noch gemütlich aus wie immer, nur, dass mir seit Jahren schon das große Aquarium fehlt, wurde vor einigen Jahren abgebaut.) Der erste Tisch, den wir draußen probierten, stand auf einem Gitter und wackelte. Der zweite Tisch war neben dem Brunnen und hatte wegen des Fußbodens Schlagseite. Der dritte war ein Tisch für mindestens 6 Personen und bestand aus 2 Tischen. Zur nächsten Tischreihe war viel zu wenig Platz, die Stühle nur zwischen gequetscht, wir haben uns trotzdem für diesen Tisch entschieden, am Tisch dahinter war zum Glück noch keiner. Leider änderte sich das schnell, und es wurde verdammt eng. Direkt hinter meinem Mann konnte keiner sitzen, da einfach nicht genügend Platz war. Der Kellner war sehr freundlich und bemüht. Wir haben dann zügig bestellt, da wir schon sehr hungrig waren und die Entscheidung fiel auf die Barbecue Spare Ribs mit Countrykartoffeln, Sour Creme und BBQ Soße. Auf meinen Extrawunsch die Sour Creme für mich weg zu lassen, wurde ohne Probleme eingegangen. Das Essen kam geschätzt fünf Minuten nach der Bestellung – das kam uns schon komisch vor. Wir haben beide mit unseren Kartoffeln angefangen, sie haben nur nach Fett geschmeckt, ohne Sour Creme oder BBQ Soße nicht so wirklich lecker wenn man Kartoffel-Fan ist. Die Ribs sahen schon nicht mehr aus wie früher. Damals bestanden sie aus zwei großen Reihen Babyribs: klar definiert, kein zusätzliches Fett, sehr zart. Heute waren es wieder 2 Reihen, oben auf Babyribs, unten drunter eine Reihe größere Ribs. Die Babyribs waren zart und geschmacklich eher mau und etwas trocken, sie waren nicht so lecker gewürzt wie früher und manchmal hatte ich beim essen einen muffigen Geruch in der Nase. Nach der 1. Reihe Ribs (waren nur wenige Rippen), war dann das unten liegende Stück dran. Es war ziemlich fett, hatte undefinierbare stücke oben und unten dran und es waren ein paar Knochen gebrochen (splittrige Angelegenheit beim Essen). Dann kam das große Erstaunen und Ekel bei uns: Die Silberhaut wurde nicht entfernt! Es war schwer zu schneiden und war auch schwer zu essen. Sowas habe ich noch nie erlebt im Restaurant! Mein Mann hat sich die Mühe gemacht und hat die Silberhaut bei sich abgepult, weil er sie so ekelig fand... Ich habe sie einfach mitgegessen, soweit es möglich war, war aber nicht lecker, auch hier hatte ich immer wieder einen muffigen Geruch in der Nase. Der Hunger trieb es rein! Nach der Hälfte der 2. Reihe der Ribs haben wir den Kellner gefragt, ob es hier üblich sei, dass die Silberhaut nicht abgemacht wird, das konnte er uns nicht beantworten, wollte dann aber noch nachfragen. Da mein Mann schon sehr frustriert war vom ekeligen Essen, hat er nur gesagt "brauchen sie nicht nachfragen, wir haben es schon fast aufgegessen". Wenn er Hunger hat, isst er einfach auf. Ich persönlich habe die letzten 2 Rippen nicht mehr abgenagt, war mir zu gefährlich mit den Knochensplittern. Eigentlich wollten wir noch Cocktails trinken, schließlich war es unser Jahrestag. Doch unsere Laune war im Keller, also baten wir direkt um die Rechnung. Der Kellner wollte uns noch einen Schnaps aufs Haus geben, aber wollten wir dann auch nicht mehr. Es passiert äußerst selten, dass wir mal kein Trinkgeld geben, aber dieses...

Leider muss ich meine Bewertung von vor 2 Jahren wiederrufen. Wir waren gestern mit 3 Personen dort, ich habe vorher reserviert. Der Empfang: Durch Corona muss man ja leider warten im Eingang bis man überprüft wurde dies dauerte recht lange und im Eingangsbereich ist nicht gerade viel Platz. Wir wurden dann in einen Raum gebracht der so rein gar nichts mit gemütlichkeit zu tun hat. Eine Bahnhofshalle gleich. Dann noch der Abstand der nicht einzuhalten war. Der Schallpegel ging überhaupt nicht, keine Decko die vielleicht ein wenig davon schluckt. Bestellung: Das Personal völlig inkompetent kann noch nicht mal die Unterschiede vom Bier erklären. Keine einheitliche Kleidung oder wenigstens einheitliche Schürzen, sorry aber Pink geht gar nicht in einem Steakhouse. Die Speisen: Rumpsteak mit Pommes medium Steak & Champignons medium Spareribs Pikant gewürzt Steak und Pommes kalt keine Kräuterbutter Steak durchgebraten, Tütensoße und Dosenchampignons und dazu alles medium warm Die Rippe, wo auch immer sie herkam, völlig trocken mit einer Marinade bestrichen die nicht mal abzukratzen war und so scharf das mir Stunden später noch der Mund brannte. Country Potatos aussen Mega heiß und innen noch kalt. KEIN TELLER WAR VORGEWÄRMT Sorry aber für ein Steakhouse geht das alles gar nicht und wir werden es auch nicht mehr besuchen.

NACHTRAG: Auch wenn man versucht mir hier etwas zu unterstellen kann ich das zurückweisen. Ich habe kein Personal angeschrien und würde das auch nicht tun. Aus welchem Grund auch. Meine Bewertungen spiegeln mein pers. Empfinden wieder, da lasse ich mich auch nicht mit einem Dessert bestechen. Ich schreibe ja auch nichts darüber was an den Tischen neben uns vorgefallen ist. Bitte hören Sie auf mir eine Frau anzudichten, wir haben uns nicht Namentlich bei Ihnen...

Wir haben am 06.03.2025 unsere Standesamtliche Hochzeit im Rio Grande Mit 32 Personen gefeiert. Die Kommunikation lief von vorne rein super und ohne Probleme. Wir haben uns für ein paar Gerichte entschieden die wir an dem Abend gerne Anbieten wollten. Vorweg gab es einen wirklich sehr leckeren Salat. Das Essen Kamm für so eine große Gruppe an Menschen relativ schnell und wirklich in reibungslos kurzen Abständen so das wir fast gleichzeitig alle unser Essen hatten. Das Essen war wirklich Super … von Vegetarischen Burgen bis hin zum Steak war alles dabei und alles wirklich klasse. Die Kellner/innen waren alle Freundlich, und haben sich keinerlei Stress anmerken lassen. Zum Anschnitt der Torte wurden uns Teller, Gabeln und ein großes Messer gebracht. Der Service an diesem Abend war wirklich grandios und wir hätten uns keine bessere Location für diesen besonderen Tag vorstellen können. Den Abend vor der Hochzeit haben wir nutzen dürfen um dort zu dekorieren. Am Tag der Hochzeit standen auf den Tischen schon Gläser und reichlich Flaschen Wasser so das wir von Anfang a gut versorgt waren. Zum Schluss gab es noch eine Flasche Wein und einen Prosecco aufs Haus. Wir werden wiederkommen und freuen uns jetzt schon die nächsten Feiern dort zu...