Wir haben Ende Mai 2025 unsere Hochzeit im Schützenhaus gefeiert. Vorweg: Es war der Wahnsinn. Vom Essen, den Getränken bis zum Personal war alles perfekt.
An unserem großen Tag wollte das Wetter leider nicht so wirklich mitspielen und es hat geregnet. Das Team hat den Außenbereich unter dem großen Festzelt den Wetterbedingungen angepasst und kleine wärmende Laternen und eine große Feuerschale aufgebaut, die einerseits für Wärme, aber vor allem für jede Menge Gemütlichkeit gesorgt haben. Dazu wurden in schicken Gläsern diverse alkoholische und antialkoholische Getränke (Aperol, Lillet, Mandarinenspritz, Sekt und co) gereicht. Der Außenbereich ist daher nicht nur bei Sonne, sondern auch bei Regen ein Traum. Dazu gab es dann noch herzhaftes und süßes Fingerfood, welches bei den Gästen nach der Kirche sehr gut angekommen ist!
Auch der „große Saal“ war entsprechend unserer Wünsche und Vorstellungen hergerichtet. Dabei wurden auch diverse von uns mitgebrachte Dekoelememte wie z.B. das Willkommensschild vom Team eingebunden.
Das Essen war der Wahsinn. Vom servierten Vorspeisenteller, zum Live-Cooking der Hauptgerichte bis zum Nachtisch hat alles geschmeckt und wir haben noch am Abend mehrfach gehört, dass es das beste Hochzeitsessen aller Zeiten war.
Der Service war von der ersten Minute bis zum Schluss (es gibt seitens des Schützenhauses kein festgelegtes Ende) immer auf Zack und die Getränke wurden a) mit Liebe zum Detail zubereitet und b) schnell serviert.
Wer seine Hochzeit oder Feier zu etwas ganz Besonderen machen möchte, bestes Essen, gute und außergewöhnliche Getränke, einen super Service und eine schöne Location inkl. Außenbereich sucht ist hier bestens aufgehoben. Und das Beste: Das alles zu einem Preis der sehr transparent und fair ist. Den klassischen „Hochzeitszuschlag“ gibt es hier nicht. Genauso wenig Aufschläge für Krümelgeld, Bankettleiter, Service oder „Zuschläge nach Mitternacht“.
Zu Letzt: Das gesamte Team versucht alle Wünsche und Vorstellungen umzusetzen. Ein „das können wir nicht machen“ oder „das entspricht nicht unserem Programm“ gab es nicht.
Ganz herzlichen Dank an Paul und das gesamte Team. Macht bitte weiter so.
Ganz klare...
Read moreDas Schützenhaus gilt als eine der besten Adressen in Remscheid. Die Küche und das Ambiente sind sicherlich Top Five, sagt man. Ich war mit einer Gesellschaft anlässlich eines 88. Geburtstages vergangenen Sonntag dort mein Urteil ist zweigeteilt. Positiv ist in jedem Fall das Ambiente des Wintergartens hervorzuheben. Hier fühlt man sich umgehend wohl und selbst bei vollem Haus dürfte keine störende Geräuschkulisse herrschen. Auch das Hauptgericht war nicht zu beanstanden. Der Lachs hätte vielleicht ein kleines bißchen bissfester sein können, aber hier sind die Geschmäcker sicherlich verschieden und da macht man es nicht jedem recht. Allerdings: die Vorspeise war grenzwertig. Ich hatte das Evertzberg-Brot bestellt. Ich erhielt einen schön angerichteten Teller mit einer einzelnen, belegten Brotscheibe und reichlich Salat. Das Brot war leider wenig bis gar nicht zu genießen, da die Kruste derart hart war, dass nur mit großer Kraftanstrengung per Messer geschnitten wewrden konnte. Auf meinen Hinweis an den Service erhielt ich als Antwort, das wäre nicht die Schuld des Restaurant, da das Brot von der Bäckerei Evertzberg käme. Das empfinde ich als Armutszeugnis für ein Lokal dieser Kategorie. Hier besteht einfach eine Qualitätspflicht und ich kann nicht ein schlechtes Gericht unter meinem namen anbieten und dann, bei Kritik, behaupten, das Brot käme von woanders. Der zweite fehlende Stern ist ebenfalls dem Service zuzurechnen. Vielleicht hatten die beiden Damen einfach einen schlechten Tag (was in der Gastronomie aber eigentlich nicht vorkommen sollte). Eine der beiden Damen hat es den ganzen Tag über nicht einmal gschafft, jemanden von uns anzulächeln. Die andere Dame zeigte ebenfalls wenig Engagement und Freundlichkeit. Ja, wir hatten Gäste am Tisch, die am Essen herumgenörgelt haben, was ich im Übrigen auch nicht gerechtfertigt fand. Aber deshalb gehört es sich einfach, einem freundlichen Gast, der ich mich bemühte zu sein, im gegenzug Freundlichkeit entgegenzubringen. Hier hat der Service leider versagt. Für ein Restaurant mit diesem Ruf kein gutes...
Read moreWar mit einer Gruppe dort, die Essen kamen nicht zeitnah für alle. Der Service ist grauenvoll, um ca. 20Uhr gab es als Vorspeise einen Gruß aus der Küche und im Anschluss ein wenig Brot. Die Reste davon standen bei Eintreffen des Hauptganges immer noch auf den Tischen. Das austeilen des Essens, hat für alle ca. 30 Personen, länger als 30min gedauert!!! So kam es natürlich, dass die ersten mit ihrem Essen bereits fertig waren, bevor alle überhaupt ihr Essen erhalten haben, für mich ein absolutes No Go, vorallem bei diesen Preisen die hier verlangt werden! Selbst 1 Stunde nachdem alle fertig waren, verblieben die Teller vom Hauptgericht und auch immer noch vom Gruß aus der Küche auf den Tischen. Auch war der Kellner nicht in der Lage, seine zwei Hände zu verwenden und mehr als nur einen Teller vom Tisch gleichzeitig abzuräumen. Selbst auf die Bitte direkt mehr mitzunehmen, wurde nur gesagt: "Gleich", doch dieses "gleich" waren dann auch ganze 24 Minuten und selbst da war der "Service" NICHT in der Lage, alles mitzunehmen. Es verblieben weiterhin Teile des Grußes aus der Küche und der Brotkorb auf dem Tisch. Es dauerte weitere 5 Minuten, bis endlich mal alles von den Tischen geräumt wurde, dennoch verblieben teilweise noch benutzes Besteck auf den Tischen. 2h Nachdem das erste Essen eintraf, waren dann auch der Brotkorb und die Reste des Grußes endlich vom Tisch verschwunden.
Leere Gläser wurden teilweise überhaupt nicht beachtet.
Die Portionen die für diesen Preis gereicht wurden, waren extrem klein und die riesen Teller sorgten dafür, dass das Steak auf diesem ziemlich verloren wirkte. Geschmacklich war das Essen gut. Der dazu gereichte Salat, kam ebenfalls so spät, dass der Großteil des Hauptgerichtes bereits verspeist war.
Dafür, dass das Schützenhaus ein recht gehobenes und preislich eher weiter oben angesiedeltes Restaurant ist, wirklich absolut nicht mehr das was dem Ruf...
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