Geiß-Stube - Gerhard Skrzypietz — Restaurant in Rhein-Selz

Eine urige kleine Gaststätte mit fantastischem Ambiente, die Ausstattung ist original aus dem Kleinwalsertal angeschafft worden. Das erwartet uns hier und wir sind begeistert. Wir werden sehr nett empfangen und können uns aussuchen, wo wir sitzen wollen. Da es uns so gut in der Stube gefällt, bleiben wir trotz schönem Wetter drin und genießen die Einrichtung. Wir werden von der Chefin und von ihrem Enkel bedient, beide äußerst nett und professionell. Meine Freundin entscheidet sich für das Almschnitzel: Schweinestaks mit selbstgemachtem Pesto, Walnuß und Käse überbacken, dazu selbstgemachte (!) und mit Cornflakes panierte Kroketten, ich wähle das Cordon bleu mit Bratkartoffeln. Da alles frisch zubereitet wird, dauert es, auch aufgrund des großen Andrangs im Biergarten, eine zeitlang, bis wir unser Essen bekommen. Doch wir werden belohnt. Die Steaks sind wunderbar gebraten, innen noch saftig und in Kombination mit dem fein abgeschmeckten Pesto und den Walnüssen unter einer leichten Käsekruste geschmacklich wirklich sehr lecker. Die Kroketten sind auch fantastisch! Wo bekommt man noch selbstgemachte Kroketten? Man schmeckt sofort, dass hier Kartoffeln gekocht, gepellt und anschließend püriert und fein gewürzt abgeschmeckt werden, Klasse! Mein Cordon bleu ist wunderbar paniert, das Fleisch geklopft und mit Schinken und Käse gefüllt und schmeckt sehr gut. Die Bratkartoffeln sind, auch das schmeckt man, in der Pfanne mit Speck und Zwiebeln zubereitet, alles handwerklich sehr gut umgesetzt und schmackhaft. Der einzige Wermutstropfen waren die beiden vergessenen Vorspeisensalate, so etwas passiert im Andrang leider mal, diesesmal hat es uns erwischt. Vielen Dank für die sehr...

War zum ersten Mal mit einer kleinen Gruppe hier und die Überraschung begann schon mit dem Lesen der Speisekarte. Sehr interessante Zusammenstellungen und ich kann nur sagen "ausprobieren".

Bei uns waren alle sehr zufrieden und ich hatte das Schnitzel Bavaria. Kann ich nur weiterempfehlen. Kleiner Tipp am Rande: "die hausgemachten Kroketten". Einfach nachfragen, denn diese sind anscheinend auch manchmal aus. Aber auch die Bratkartoffeln und Pommes haben den Jungs geschmeckt.

Bei einem hat noch ein Nachtisch gepasst. Warmer Brownie mit Vanilleeis und toller, essbarer Deko von Früchten. Sehr saftig und lecker.

Wie immer kann auch hier nicht alles positiv sein. Dies bezieht sich nicht auf das freundliche, herzliche Personal oder die Chefin, sondern auf das Platzangebot. Hier ist es sehr gemütlich, aber man muss echt Glück mit einem Platz haben. Auch hierbei ein kleiner Tipp: RESERVIEREN - dies wurde uns im Vorfeld auch mitgeteilt und hat wunderbar geklappt.

Unter dem Strich zusammengefasst:

Volle 5 Sterne für das leckere Essen, den tollen Service und die...

*Personal freundlich *Schnitzel ganz OK, nichts besonderes *man sitzt sehr eng und ein gequetscht da drin. Wir mussten uns zu einem Paar mit an den Tisch setzen, was uns gar nicht gefallen hat. Privatsphäre ist dann leider nicht gegeben. Aber es ging nicht anders da kein Platz vorhanden war. Ansonsten ist es recht gemütlich dort. Das Essen hat uns leider sehr enttäuscht, man warb mit "Schnitzel-Wochenende". Aber die Schnitzel gibt es in der ganz normalen speisekarte, was war da jetzt besonders dran? Die Schnitzel waren nicht günstiger oder größer ect... Für den Preis, krieg ich woanders bessere und größere Schnitzel. Ich wurde zwar satt, aber mein Mann leider nicht. Das Schnitzel von ihm war schon eine beleidigung. Es waren zwei ganz kleine Mini Schnitzel, unpaniert (stand nicht in der Karte), mit bisschen Käse überbacken. Davon wird kein Mann satt. Der Salat war sehr lecker, hätte mehr sein können. Wir hatten uns Nachtisch bestellt, weil wir noch Hunger hatten, der war jetzt geschmacklich so lala. Also leider gibt es keinen Grund für uns, dort...