Brauhaus Restaurant Rheine roter hirsch — Restaurant in Rheine

I have been to Roter Hirsch s few times, as it is located close to the hotel which I am staying at when in town for work. I have never been impressed, but neither disappointed. Until now..

From the start, service was absolutely horrible. No smiles, no welcome no nothing.. we were a group of eight, most of us not Germans, so ordering food doesn’t just happen straight away, as we need to understand the menu and maybe have a few words translated. One would think this to be ok, especially considering we were pretty much the only people in the restaurant on a Wednesday evening.. The waitress was almost just throwing the menu card at us, and it really felt like she had no patience for us to figure out what we wanted to drink or eat… she could clearly tell we were struggling trying to figure out what kind of beer was available, but instead of helping us, she was just standing completely still and rolling her eyes. We felt really unwelcome throughout the evening. Food and drinks were served without smiles, never a “thank you” or any other pleasantries which one would expect. And that’s just my experience on the service.. The food was horrible! I went for the bbq ribs, with red cabbage and fries. Germany is maybe not known for its kitchen or culinary art, but the only effort put into this meal was opening the cans and heating the store bought fries, cabbage, ribs and the most horrible bbq sauce. Just look at the picture..

For sure, I will not visit this...

Das Mittagsangebot bietet 4 Gerichte zur Auswahl, zu einem guten Preis, für jeden Geschmack ist etwas dabei. Außerdem kann man Mittags ein paar Standardgerichte wie Currywurst/ Pommes oder Frikadelle aus der Karte bekommen. Die Einrichtung ist rustikal, lange Tische bieten auch für größere Gruppen genügend Platz. Das Personal ist freundlich, solange kein Stress aufkommt. Was zu verstehen ist, da man das schwer planen kann. Dann aber kann es auch patzige Antworten geben, was nicht zu verstehen ist. So klingelt das Telefon manchmal minutenlang, sehr laut, im großen Speisesaal. Es geht aber niemand ran. Wenn man dann nachfragt und sagt, dass es sehr stört, wird flapsig gesagt man müsse ja arbeiten. Auch Hinweise auf Mängel beim Essen werden als eher lästig aufgenommen. Als Gast fühlt man sich nicht wahrgenommen. Da ist das Personal einfach überfordert. Das liegt aber an der Vorgabe und an der schlechten Geschäftsführung, nicht am Personal.

Ein Telefon möchte ich beim Essen einfach nicht ständig hören, erst recht nicht so extrem laut!

Beim Essen muss man Glück haben! Oft schmecken Gerichte sehr gut. Genauso oft sind sie ungenießbar. Bratkartoffeln sind meistens extrem verbrannt, sogar wenn man vorher gebeten hat darauf acht zu geben. Trotzdem befinden sich kleine, komplett verkohlte Bestandteile darin. Ekelig! Pommes sind meistens gut, können aber auch völlig versalzen sein. Bei einem Kassler-Braten mit Salzkartoffeln, Soße und Rotkohl war das Fleisch super und heiß. Die Kartoffeln auch gut, leider nur lauwarm und der Rotkohl fade gewürzt und fast kalt. Ein anders Mal war ein Eintopf wieder sehr lecker. Die Struktur in der Küche passt einfach nicht, da weiß anscheinend die eine Hand nicht was die andere tut und den Ausgang der Speisen kontrolliert keiner. Man ist wohl bemüht, oft mit Erfolg, oft aber auch geht es total daneben.

Mit Kritik kann das Personal nicht umgehen, nimmt es persönlich. Ist aber nicht persönlich gemeint. Wenn man Mineralwasser bestellt bekommt man nur ein großes Glas Tafelwasser (das günstigere, kleine Glas wird nicht angeboten). Mineralwasser gibt es gar nicht! Tafelwasser kann theoretisch auch aus dem Hahn kommen, ist jedenfalls kein Mineralwasser. Darauf wird man aber nicht hingewiesen. Das geht gar nicht!

Neue Mitarbeiter werden kaum eingearbeitet, niemand übernimmt da Verantwortung.

Fazit: Das Personal gibt sich Mühe, die Geschäftsführung versagt leider komplett.

Die geschilderten Dinge können mal vorkommen. Hier passiert das ständig. Ich gehe jetzt wieder woanders...

Wir waren vor einiger Zeit einer größeren Herrenrunde im Brauhaus Roter Hirsch. Optisch und das Konzept hat uns überzeugt dort einen Abend zu verbringen. Die Vielfalt an Getränken hat uns überrascht und das wurde von uns auch rege angenommen. Auch ein Abendessen war geplant und die gute Auswahl an westfälischen Spezialitäten hat uns überzeugt. Nun zu den Erfahrungen: Bestellt wurde das Essen gegen 19:45Uhr. Die Vorspeise kam dann auch erst um 21:15Uhr, die Hauptspeise um 21:30Uhr mit der Küchenschließung. Für einige gab es noch gegen einen Nachtisch gegen 22Uhr. Das ist dann schon recht spät. Bei den Getränken haben wir ausschließlich Gläser bestellt. Es gab Bier, Cocktails, Longdrinks, Shots und das in einer entsprechenden Taktzahl, so wie es sich in einer westfälischen Herrenrunde gehört. Der Abend ging dann bis ca. 1:00-1:30Uhr. Abgerechnet wurden dann auf einen Deckel mit einem höheren dreistelligen Betrag. Unsere Bedienung wurde für den zügigen Getränkenachschub mit Trinkgeld honoriert. Als dann am nächsten Tag (mit klarem Kopf) noch einmal die Rechnung durchgegangen sind tauchten dann noch einige Pitcher in der Rechnung auf, die definitiv nicht bestellt wurden da ausschließlich Gläser bestellt wurden. Fazit: Lokalität und Ambiente sehr gut, egal ob drinnen oder draußen auf dem Marktplatz. Das Getränkeportfolie war groß und auch mit den „Probiersets“ ist es eine ganz nette Sache. Das Personal war schnell dabei, obwohl man anmerkte, dass sie maximal gestresst waren. Preislich schon etwas höher angesiedelt aber die Qualität gibt es her. Die Küche hat aber viel zu lange gedauert. Klar, herrscht in der Gastro ein Personalmangel, aber dann passt man die Kapazität des Lokals an und pflastert den Marktplatz nicht noch weiter mit Sitzgelegenheiten zu. Oder ist das evtl. Kalkül: Gut trinkende Herrenrunde, die können wohl eine Stunde länger auf das Essen warten. Ein Schelm, wer Böses dabei denkt. Dann die ominösen Pitcher auf der Rechnung, ich denke das „Betuppen“ habt ihr nicht nötig. Vermutlich war es nur ein Fehler bei der Eingabe. Schwamm drüber! Ich würde gerne 5 Sterne geben, aber es reicht nur...