Paganini — Restaurant in Ribnitz-Damgarten

Paganini restaurant

This restaurant was a very appalling dining experience. The only good thing about this restaurant was the food. The food was mediocre but still quenched my ravenous hunger. The waiters and staff were very uninterested and seemed like they didn't want to be at work. I wrote a poem for my experience:

The shiny block on the square The minimum amount of care

The mediocre food The unfriendly dude

The waiting time for the dishes The unsanitary smell of fishes

The appalling service Like a animals at a circus

In other word, don't come to...

Von der Lokalität und dem Standpunkt her alles gut. Aber man könnte viel mehr draus machen. Zu einem Italiener gehört meiner Meinung nach ein Steinofengrill (am besten so, dass der Gast zusehen kann). Des weiteren kann man im Hintergrund auch italienische Musik abspielen, aber beides war nicht der Fall. Falls ein Steinofengrill vor Ort ist, sollte das Personal mal geschult werden. Die Pizzen waren außen etwas kross und mittig sehr matschig, sahen nicht aus wie komplett selbst gemacht (eher wie Tiefkühlpizzen auf den Verpackungen). Bei den meisten mir bekannten Italienern ist der Teig von der Konsitenz ganz anders, hat noch Spuren von Mehl dran, ... . Ich kenne bei weitem bessere Italiener und Pizzen. Preislich geht es, aber Qualitativ geht noch 'ne ganze Menge mehr.

Getränke waren auch recht teuer, für 0,4l 4,10€ ist schon heftig und 'nen KiBa ohne Strohhalm ??? Warum? (es gibt alternativen für Kunststoffstrohhalme)

Im Lokal ist ein älterer Kellner/Chef? umher gelaufen und hat Bestellungen aufgenommen, ein paar Minuten später ist ein jüngerer Kellner an den selben Tischen gewesen und wollte Bestellungen aufnehmen. Die Gäste waren leicht irritiert. Also Absprache und Planung geht anders.

Abrechnung = Rechnung auf den Tisch, Geld genommen und weg war die Bedienung. Keine Frage ob es geschmeckt hat. Wenigstens an der Tür wurden wir von einem anderen Kellner verabschiedet.

Unser Fazit, hier gehen wir...

Wir haben das Retaurant im Rahmen einer Tour besucht und waren entsetzt. Es ist uns unbegreiflich wie dieser Laden derart gute Bewertungen bekommen hat.

Tisch im Aussenbereich. Der Service rennt planlos rum. Eine Aufteilung der Tische scheint es nicht zu geben. Wir wurden mehrfach gefragt ob wir bestellen wollten.

Wir bestellten 2 Pizzen und Getränke. Die Getränke wurden zügig geliefert. Das bestellte Ginger Ale war trotz des stolzen Preises nicht, wie ich erwarten würde, von Schweppes sondern schmeckte wie billige Aldiware.

Die Pizzen schlugen dem Fass den Boden aus. Entweder werden dort vorgefertigte Teiglinge verwendet oder aber, das vermute ich sehr stark, werden direkt TK Fertigpizzen in der Mikrowelle aufgewärmt. Die extrem heissen Pizzen sprechen klar dafür.

Die Qualität ist einfach unterirdisch. Der Boden ist wie aufgeblähte Pappe und schmeckt auch so. Dafür war der Belag viel zu fettig und geschmacksarm.

Was hier geboten wird ist eine absolute Frechheit. Um der Gerechtigkeit genüge zu tun - eventuell ist ja das Eis, der Kuchen oder Kaffee der Brüller und die Gäste haben dieses gut bewertet, kann ich mir aber nicht vorstellen.

Fazit: Geld wegwerfen oder lieber in ein anderes...