Riedenburger Brauhaus — Restaurant in Riedenburg

Hirse-Bier, gluten-free, a gift from the gods of Riedenburger!

After not drinking beer for decades…. only looking at it… can you imagine ? This due to a serious food allergy, especially barley.

This is the only beer that gives no complaints at all. It is not made from barley.

Now I am enjoying beer again! Hirse-Bier, the one and only!

If this is helpful, please...

Emmerbier ist eine für meinen Geschmack hervorragende Biervariante, sehr harmonisch, etwas würzig und zugleich hopfig fruchtig. Ich bin eigentlich ein großer Freund von malzigen Schwarzbieren und andererseits von fruchtig herben Ales. Beides finde ich ikm Emmerbier etwas milder vereint, sehr lecker, immer wieder ein großer Genuss.

Update 2023: Wieder ein Familienfest, wieder eine Lieferung Riedenburger, wieder lauter begeisterte Fans. Dieses Mal hatte ich auch viel Ur-Helles dabei (würde ich als normales Pils übersetzen), super lecker, mild und doch viel Geschmack dabei, auch in der alkoholfreien Variante unwiderstehlich, dann für die Kinder die Apfelschorle, dann natürlich auch das Dolden Dark und das gute Emmer. Jederzeit wieder, absolute Empfehlung. In vielen Bioläden mittlerweile zum Glück mit einigen Sorten vertreten, aber es gibt immer noch mehr. Danke und...

Das Brauhaus braut nach Öko-Standard (Bioland). Das ist begrüßenswert - und das Bier, insbesondere das IPA "Dolden Sud" schmeckt auch herrlich. ABER: Im Biergarten geht es weniger ökologisch zu, weder Bratwürste noch Vegetarisches sind bio. Und die Bratwürste schmecken auch nach Industrieware (also relativ geschmacklos). Feiert man nicht gerade eine 20jährige Kooperation mit dem Öko-Musterbetrieb Plankstetten, der hervorragendes Fleisch produziert? So bleibt im wörtlichen Sinne ein schaler Nachgeschmack, weil der "Respekt vor der Schöpfung", der so gerne betont wird, im Biergarten aufhört. (Komme mir keiner mit dem Preis: Für 6 € sind auch Bio-Bratwürste drin. Vielleicht dann nicht 4, sondern 2, die aber dann...