Maro — Restaurant in Roding

Das Positive zuerst: Wir waren zu zweit und haben ohne Reservierung Samstag abends sofort einen Platz bekommen - das hat uns sehr positiv überrascht. Das wars aber auch schon. Wir sind auf Grund eines sehr beeindruckenden Presseberichts in der Tageszeitung auf das Lokal aufmerksam geworden. Aber: Der Service hoffnungslos überfordert, obwohl das Lokal nicht voll besetzt war. Wir sollten ohne eine Karte gesehen haben bestellen?!? Die Karte überschaubar (ein DIN-A 4 Blatt einseitig bedruckt=Karte für diesen Abend. Das Essen nicht mehr als Durchschnitt am unteren Level: Ein Salat mit Fertigdressing begossen und keine Menagerie am Tisch oder zumindest die Frage danach. Mein Steak, das medium sein sollte, war so totgebraten, daß man schon ein gutes Gebiss brauchte, um es zu verspeisen. Das Nudelgericht meiner Frau war durch Sahne "getötet". Das Ambiente eher Gaststättenniveau der 70er. Das Preis-Leistungs-Verhältnis demzufolge nicht überzeugend (wir haben nach dem Essen nichts mehr zu trinken bekommen - es kam einfach keiner mehr.... wir haben nach 35 Minuten uns dazu entschlossen, den planlosen Service per Zuruf zu stoppen (das machen wir eigentlich nie ), um zu bezahlen. Wir sind knapp 35 Kilometer einfach zu der Lokalität gefahren - das kann man überall genauso haben -...

Wir waren heute Abend zu viert im Restaurant MARO essen. Es war wirklich sehr sehr lecker. Wir hatten zwei Mal Burger, einen Zwiebelrostbraten und Spare Ribs. Die Pommes dazu waren knusprig und haben uns, ebenso wie die Hauptgericht, sehr gut geschmeckt. Der extra bestellte Beilagensalat war frisch und knackig und das Dressing ebenfalls sehr gut. Als Nachspeise haben wir uns einen Kaiserschmarrn geteilt, der beste, den ich persönlich je gegessen habe. Frisch zubereitet und kein Fertigteig aus der Flasche (man hat nach der Bestellung den Quirl aus der Küche gehört, genauso, wenn ein Schnitzel frisch geklopft wurde - also keine vorpanierte TK-Fertigware!). Man muss ein bißchen Geduld mitbringen, bis das Essen da ist, aber das ist die frische Zubereitung der Speisen auf jeden Fall mehr als wert. Zum Schluss gab es noch einen Likör oder Espresso aufs Haus. Mit den netten Wirtsleuten haben wir uns auch gut unterhalten. Alles in allem ein sehr gelungener Abend. Das MARO können wir...

Bei der Durchreise zufällig entdeckt und spontan eingekehrt. Das Restaurant liegt etwas versteckt hinter einem Durchgang, weshalb sich das Lokal in einer Ruhigen Lage befindet. Sehr gemütlicher Außenbereich. Der Service ist sehr gut, nicht so hektisch wie in manchen Restaurants sondern entspannter.

Das Essen schmeckt ausgezeichnet - man merkt, dass dort frisch gekocht wird und keine Fertigprodukte verwendet werden - was heute nicht mehr selbstverständlich ist. Die Portionen sind gerade richtig und bei den angebotenen Speisen ist für jeden Geschmack etwas dabei. Auch positiv hervorzuheben ist das sehr dekorative Geschirr, was ich bis dato bei Restaurants noch nicht gesehen habe.

Wenn wir wieder in der Gegend sind werden wir dort wieder einen...