Alex´ Restaurant in den Maschhöfen — Restaurant in Rosdorf

Gute schmackhafte Küche . Empfehlenswert. Heute haben wir dort auf der Durchreise gegessen. Das Restaurant wirkt altbacken, verspielt, als hätte Oma Gertrud das Lokal eingerichtet. Aber sauber ! Im Ganzen denkt man sich: Ist das Restaurant in den 90gern stehen geblieben? Hier könnte durchaus mal über eine Umdekoration nachgedacht werden die zeitgemäßer /edler und vor allem gemütlicher wirkt. Der Kellner war flott, professionell, leider nicht herzlich wie man es sich wünscht als Gast. Wer ganz kritisch ist, würde das sogar eher als unfreundlich bezeichnen. Aber vielleicht lag es auch daran das er allein war und etliche Gäste zu bedienen hatte. Die Küche dagegen versteht das Handwerk. Die Essen gingen für uns und an den Nachbarstischen ( war gut besetzt, ca 25 Gäste) sehr zügig raus. Die Portionen fallen gegenüber vielen anderen serbischen Restaurants eher etwas klein aus. Wer ein guter Esser ist, wird hier etwas enttäuscht sein. Einerseits gut, das kleinere Portionen gemacht werden ( weniger weg geschmissen wenn Leute nicht so viel essen) andererseits: ich wurde nicht satt. Als Tipp an den Restaurantinhaber: Bietet doch von den Gerichten auch XL Versionen gegen Aufpreis an. Dann werden auch gute Esser satt ! Nun kommen wir aber zum besten Punkt: Geschmacklich: Das Essen war eine Wucht in Tüten ! Hier gab es absolut NICHTS zu bemängeln. Und da hätte ich wirklich gern noch etwas mehr gegessen. Der Teller war nur...

Zufallstreffer: gelungen. Auf dem Weg in eines der uns bekannten Restaurants haben wir gedacht, Cevapcici, das wäre es. So landeten wir im "Maschhöfe". Die super freundliche Servicekraft empfahl uns die Gans. Dazu vorweg eine klare Gänsesuppe. Gesagt getan, wie waren mutig. Fragten vorsichtshalber nach dem Stammbaum des Tieres und ob es denn auch glücklich war bis zu seinem Tod. Und, viel wichtiger CROSS!!! ALLES wurde positiv bejaht und somit ging es bei einem köstlichen trockenen Rotwein los. Die Suppe heiß. Richtig heiß. Richtig gut. Gute Einstimmung und kurzes warten auf unseren Sonntagsbraten. Die war auf den ersten Blick schön braun und überhaupt nicht so cross wie erwartet. Aber der Geschmack! Richtig gut. Fleisch saftig, gute Aromen und nicht fade. Die Haut nicht zu hart und richtig lecker, nicht z fettig. Trotz fehlender Crossheit, dafür schön braun. Top gewürzt. Knödel mit Inlay(Marille?) Und ein schmackhaftes etwas zähes Sösschen. Rotkohl sehr lecker, auch wenn etwas mattes Rot. Fazit... Aussehen ist eben nicht alles. Der Geschmack hat absolut überzeugt. Ein Eis zum Nachtisch.... lecker aber besser wäre es mit echter Sahne... Die ganze Zeit gute Laune, freundliche schnelle Bedienung und nette Unterhaltung. Begrüßung und Verabschiedung durch den. Chef. So geht gute Gastronomie. Wir...

Er und sein Vater stellen einen Studenten als Küchenhilfe ein und begreifen nicht, dass für einen Studenten die Uni Vorrang hat. Nach und nach werden immer mehr Forderungen gestellt, bis ich feste Stunden vorgeben und verbindlich einhalten soll. Sobald ich dann die Bremse ziehe und Papi und Sohnemann drauf hinweise, dass immer noch ich die Herrschaft über mich, meine Zeit und meine Arbeitskraft habe, sind beide dann ganz schnell beleidigt und wollen unbedingt den Bruch. Leider wie bei vielen, glauben Leute, die ein eigenes Unternehmen aufbauen, eine eigene Diktatur gleich mit aufzubauen. Der Traum vom Staat im Staate. Ich bin immer wieder geschockt, wie super nette Menschen zu ekelhaften Egoisten werden können, sobald es um wirkliche Gleichberechtigung und Respekt auf beiden Seiten geht. Papi ist ein Chamäleon. Sohnemann versucht ihn zu imitieren. Keine empfehlenswerte Location! Keine guten Leute! Nur der eigene Vorteil zählt! Andere dürfen dienen...