Burger King — Restaurant in Rostock

Ich möchte hier an der Stelle mal die Mitarbeiter in Schutz nehmen. Alle Leute, die hier meckern, dass es zu lange dauert, weil zu wenig Personal da ist, können sich ja auch mal selbst hinter den Counter stellen, wenn sie meinen, dass sie es besser können. Es gibt in dem Restaurant eine gewisse Hierarchie, die für den Gast nach außen nicht sichtbar ist. Zuerst wird immer der Lieferservice bedient, dann der Drive und dann der Restaurantgast. Das sind insgesamt 5 Kassen, die gleichzeitig bedient werden müssen, es sind aber meist nur zwei Leute in der Küche, weil nicht mehr Leute zur Verfügung stehen. Die Mitarbeiter wissen, dass es teilweise zu lange dauert, aber sie machen, was sie können. Es ist ja auch immer eine Frage dessen, wie groß die jeweiligen Bestellungen sind. Man muss das gesamte Konstrukt betrachten und nicht nur starr auf seine Bestellung achten. Wenn man selbst vielleicht ne größere Bestellung abgibt, kann man sich sicher sein, dass auch andere Leute so viel bestellen. Ich kann völlig nachvollziehen, dass warten nervig ist, aber wenn es gerade jetzt im Sommer spät abends voll wird, weil Konzerte zu Ende sind oder die Leute vom Strand kommen oder vielleicht sogar beides, hilft es den Mitarbeitern nicht, wenn jeder rumnörgelt. Gerade in den späten Abendstunden ist nunmal einfach weniger Personal da. Und zum Thema Sauberkeit: die Mitarbeiter machen den Dreck nicht. Es sind die Gäste, die teilweise den Müll rumliegen lassen, Getränke ausschütten etc. Dass man mal was verschüttet, kann passieren, aber manche sagen nicht mal Bescheid und wenn dann alle Mitarbeiter an der Kasse sind, kommt niemand dazu, das dann wegzuwischen. Nächstes Thema Drive In: auch da kommt es darauf an, was die Leute bestellen. In der Theorie ist der Drive dazu da, kleine Bestellungen zu bearbeiten, damit man sich für nen Cheeseburger nicht extra in die Schlange stellen muss. Nun haben sich einige Leute angewöhnt, auch größere Bestellungen über den Drive aufzugeben. Diese Großbestellungen am Drive sorgen dafür, dass der gesamte Restaurantbetrieb nicht mehr richtig funktioniert, weil Drive immer Vorrang hat. Es steht natürlich jedem zu, das so zu handhaben, aber dann müssen Sie sich auch nicht wundern, wenn es lange dauert. Menschen wollen immer schnell, preiswert und qualitativ hochwertig essen. Völlig verständlich, aber wenn nicht jeder seinen Frust an den armen Mitarbeitern auslassen würde, wäre ihnen damit sehr geholfen, denn die arbeiten bereits am Limit und können auch nichts...

Slowfood statt Fastfood - Ja, das Restaurant hat Parkplätze... aber mit nem größeren Auto muss man schon ganz schön rangieren, wenn mehr als 5 Autos auf dem Parkplatz stehen. Einrichtung: ja, BurgerKing eben. Man fühlte sich wie auf dem Bahnhof (es gab auch entsprechende Geräusche, nur die Durchsage, dass der Zug 45min Verspätung hat, fehlte). Ich hatte den Eindruck, dass das Personal (Kasse, Küche kann ich schlecht beurteilen) nicht unbedingt wusste was es tun sollte. Im gesamten Verlauf des Verkaufsgespräch gab es kein Bitte oder Danke und auch Nachfrage, ob man z.B. noch etwas trinken möchte fehlten gänzlich. Bei der Zusammenstellung der Menues (ich hatte genügend Zeit die 3 Verkäufer zu beobachten) lief das Personal von A nach B nach C nach A nach D nach B nach C nach A... sehr unstrukturiert. Meiner Verkaufsdame schaute ich ca. 1,5min zu wie sie die Bestellung nochmal las und nochmal las und nix passierte (es war ein Getränk, 2 Burger und 2x Pommes). Ich war verlockt hinter den Tresen zu hüpfen und mir selbst mein Essen zu zaubern. Es kann ja mal vorkommen, dass man auf seine Burger wartet, aber auf Cola und kalte Pommes zu warten ist schon frustrierend. Und sauber war es nur auf den ersten Blick, wenn man nirgends zu dicht ran ging. An unserem Platz mit Blick nach draußen gab es in Augenhöhe eine Leiste. Auf dieser lag Staub und Dreck... da wurde seit mindestens 3 Wochen nicht mehr geputzt. Den Rest wollte ich dann irgendwie gar nicht mehr so genau sehen... Geschmack: Burger gut, Pommes kalt, Cola - naja daran kann man nicht soviel falsch machen. Also alles in allem: Burger King in Lütten Klein...

Zusammenfassung • Extrem lange Wartezeiten, auch bei geringer Auslastung • Unfreundliches Personal, kaum Servicebereitschaft • Unsauberer Gastraum und ungepflegte Toiletten • Qualität des Essens unter dem ohnehin niedrigen Standard • Insgesamt kein empfehlenswerter Besuch

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Bewertung:

Burger King an der Stadtautobahn 69 in Rostock ist leider ein Musterbeispiel für misslungenes Fast-Food-Management. Schon beim Betreten des Lokals fällt der ungepflegte Zustand ins Auge: dreckige Tische, überquellende Mülleimer, liebloser Gesamteindruck.

Die Wartezeiten sind völlig unangemessen – selbst wenn kaum Gäste da sind. Bestellungen dauern ewig, es wird langsam gearbeitet, und selbst einfache Menüs kommen nur schleppend an. Von „Fast“ ist hier keine Rede.

Das Personal wirkt demotiviert und unfreundlich. Rückfragen werden knapp oder genervt beantwortet, Serviceorientierung ist nicht erkennbar. Ein Lächeln sucht man vergeblich – ebenso wie echtes Interesse am Kunden.

Auch das Essen selbst ist enttäuschend: lauwarm, lieblos zubereitet, teilweise matschig. Selbst im Rahmen der bekannten Fast-Food-Erwartung liegt diese Filiale deutlich unter dem Durchschnitt. Toiletten und Gastraum setzen das Bild konsequent fort – ungepflegt und wenig einladend.

Fazit: Ein Stern – weil null nicht geht. Diese Filiale ist ein Ärgernis und meidet man am...