Gaststätte und Pension Schinkenkrug — Restaurant in Rostock

Es wären noch 4 Sterne geworden aber aufgrund eines Fehlers, der bei der hohen Auslastung passieren kann aber leider gänzlich ignoriert wurde, ein Stern weniger.. Für 5 Sterne muss alles perfekt sein, das war es nicht! 3 volle Essen und ein 3jähriges Kind- einmal sehr gut, 2 mal eine gute 3 ( real bewertet, bin gelernter Koch und betreibe insgesamt ca.20 Jahre selbständig Gastronomie..) und einmal Nudeln pur mit einem Schälchen ger. Käse, nicht der Rede wert, sollte jeder hin kriegen..- aber genau da war der Fehler!!! Erklärung gleich.. Kritikpunkte Essen: Kaninchen leicht drüber, Rotbarsch ebenfalls, Soße Kaninchen so lala, Beilage Herzoginkartoffeln mit mageren 6 Stück zu wenig, zumal alle Beilagen als Extraposten berechnet werden, bei 3,10€ sollte das Schälchen schon voll sein... Grundsätzlich aber im Vergleich zu vielen anderen Restaurants in dem Preissegment ( knappe 90€ ) völlig in Ordnung und gut, da alles andere lecker war! Service leicht unsicher aber bemüht und freundlich! Alles in allem halt 4 Sterne aber ganz bestimmt nicht volle Punktzahl! Wer sowohl auf der Startseite im Internet sowie an der Eingangstür mit einem hoch bewerteten Award wirbt setzt die Messlatte natürlich hoch und sollte auch die Feinheiten im Auge behalten! Der Fehler: Wir bekamen unser Essen, unsere 3jährige Tochter ihr Schälchen geriebenen Käse. Die Nudeln kamen nicht! Nach ein paar Minuten fragte ich vorne nach. Kind nörgelich, hungrig, fing an die wenigen Herzoginkartoffeln für 3,10€ unserer großen Tochter zu essen.. zwischenzeitlich kam ein Kellner und teilte uns mit, daß es noch kurz dauert..kurz danach kamen dann die bestellten Nudeln.. Diese waren nun aber nicht mehr so interessant weil unsere Kleine nun anderweitig auf den Geschmack gekommen ist und wir somit eine weitere Portion Herzoginkartoffeln bestellen mussten... Kein Wort der Entschuldigung und berechnet wurden diese 6 Weiteren auch noch mal zusätzlich mit den besagten 3,10€... Deshalb der eine Stern weniger! Ich bewerte sonst nie, obwohl ich schon deutlich schlechteres erlebt habe und auch schon perfekt gegessen habe-nicht mein Ding und ist mir die Zeit für zu schade.. Wer aber so einen Award als Aushängeschild benutzt sollte anders agieren, zumal ähnliche Dinge hier auch schon mehrfach bemängelt wurden... So long, bessert Euch und nutzt den Touristandort nicht so ignorant aus wie es viele andere tun...- den Award habt ihr vor 4 Jahren bekommen, vielleicht bekommt ihr den ja dann auch...

Eigentlich esse ich kaum noch Fleisch. Aber ... seit Tagen schon hatte ich Appetit auf ... Eisbein. Ziemlich schräg. Ich wollt Google schon fragen, wo man in der Nähe Eisbein essen kann. Ich kam aus Richtung Rostock und fuhr Richtung Graal-Müritz. Auf der Strecke, Nähe Markgrafenheide, liegt der Schinkenkrug. Unzählige Male bin ich, schon zu DDR-Zeiten, hier vorbeigefahren. Es war Mittagszeit und ich verspürte Hunger. Also ich hielt an und ... als ich zum Eingang um die Ecke bog, stand dort ein Schild und darauf stand EISBEIN. Wahnsinn dachte ich. Das ist ein Zeichen.

Innen ... ein kleines, rustikales Restaurant. Es war voll, fast alle Plätze waren besetzt. Die Gäste waren im Alter gemischt, von Senioren bis hin zum Baby Mich hat die Atmosphäre dort sehr überrascht, das findet man heute in Deutschland kaum noch. Alles wirkte sehr familiär, ausgesprochen gemütlich. Alle unterhielten sich entspannt, auch an dem kurzzeitig weinenden Baby störte sich niemand, wie in einer ... Großfamilie. Ich warf einen Blick auf die Speisekarte. Zwischen deftig bis kulinarisch kann man sein Gericht wählen. Ich wählte mein Eisbein und war sehr zufrieden. Im Anschluss bestellte ich noch eine Trinkschokolade mit Schlagsahne. Auch das mache ich sonst nie. Auch hierbei würde ich überrascht, die Schlagsahne wurde frisch geschlagen, kam nicht - wie leider sehr oft - aus der Sprühflasche.

Also alles in allem kann ich den Schinkenkrug wärmstens empfehlen. Es empfiehlt sich vielleicht Plätze zu reservieren, denn das Lokal scheint stark frequentiert zu sein.

Ich war nicht nur rundherum zufrieden, für mich war es eine große Überraschung. Diese Atmosphäre findet man eher in Frankreich oder Portugal. Essen top, Service ... sehr fleißig und aufmerksam, Parkplatz gleich...

Um 20.45h betraten wir das Lokal und wurden sowohl vom Wirt, als auch seiner Bedienung unfreundlich angeraunzt, man würde um 21.Uhr schließen. Dies war nirgends vermerkt. Man bot uns daraufhin einen Minitisch direkt neben der Toilette an, wohl in der Hoffnung, wir würden wieder verschwinden. Trotz Nachfrage war man nicht bereit, uns einen anderen der vielen freien Tischen zu geben. Die genervte Bedienung teilte uns mit, man könne auf keinen Fall mehr sowas wie Ente bestellen, das sei uns wohl klar,weil viel zu aufwendig. Wir waren vollkommen perplex , sowas ist mir im Leben noch nicht vorgekommen. Allein die Tatsache, dass uns schwante, für ein anständiges Essen wieder zurück nach Rostock zu müssen, liess uns an dem uns zugewiesenen Klotisch verharren. Wir wagten nicht, etwas zu bestellen, wonach uns war, sondern wollten möglichst wenig Arbeit machen. Der Matjes meines Mannes war keine Offenbarung, meine Hähnchenbrust frisch gebraten. Aber das war es auch schon. Die Salatsauce kam aus der Tüte, die Champignons aus der Dose und auch die Rahmsauce war ein Conveniece-Produkt! Kroketten zuzubereiten, war auch keine große Kochkunst. Eine alternative Beilage war nicht drin. In der Cola war weder eine Zitronenscheibe, noch ein Eiswürfel, einfach aus einer Literflasche in ein Glas gekippt, das war noch feucht. Wirklich lieblos, unangenehm. Das war das Schlechteste, was wir in all den Tagen Ostsee bekommen haben, eine wirkliche Enttäuschung. V. a. die unfreundliche Art des Wirtes und der weiblichen Bedienung war beleidigend. Einzig der Kellner, der das Essen servierte, war zuvorkommend. Wir fanden das sehr schade, sah das Lokal selber von innen sehr gemütlich und...