Junge Die Bäckerei. — Restaurant in Rostocker Heide

Immer wenn wir im Raum Rostock sind besuchen wir zu verschiedenen Zeiten Filialen der Bäckerei Junge. Bisher war immer alles in bester Ordnung. Speisen immer top, Filiale sauber und Personal freundlich.

Am 02.04.2025 haben wir uns dazu entschlossen, die Filiale im Hanse Center zu besuchen und dort zu frühstücken.

Die Speisen die wir bestellen waren wie immer Qualität gut und hochwertig.

Die Sauberkeit allerdings ließ sehr zu wünschen übrig. Die Tische waren teilweise klebrig, überall auf dem Boden und den Sitzbänken lagen Krümel und Körner. Die Geschirrwagen waren alle voll, so voll das man sortieren musste wo man was noch zustellen kann.

Der Herr der uns bediente sprach leider noch nicht so gut deutsch, bemühte sich aber sehr. Er war sehr höflich und auch freundlich. Leider waren seine Kolleginnen etwas verhalten ihm gegenüber. Eine Aussage wie: "Schau da mal drauf der bekommt das nicht hin..." fand ich sehr verstörend. Insbesondere weil er es...

Ich war heute in der Bäckerei Junge im Hansecenter essen weil's mir bisher immer gut gefallen hat. Das Essen selbst hat wirklich gut geschmeckt – die Brote waren frisch und lecker, daher gibt es auch keine komplette Negativbewertung.

Was aber leider gar nicht ging, war das Verhalten der Verkäuferin. Sie hat die belegten Brote ohne Handschuhe vorbereitet und nebenbei mehrmals mit dem Handrücken ihre Nase abgewischt – mindestens viermal während meines Besuchs. Das hat für mich ein ungutes Gefühl hinterlassen, besonders im Umgang mit offenen Lebensmitteln.

Zudem wurde lautstark in einem sehr umgangssprachlichen Ton über private Themen gesprochen – unter anderem, wie arm sie als Studentin sei. So etwas gehört für mich nicht in den Verkaufsraum und hat die Atmosphäre leider negativ beeinflusst.

Ich hoffe, hier wird künftig mehr auf Hygiene und Professionalität geachtet – das gute Essen hätte eigentlich eine bessere...

Ich wollte einen Cappuccino und einen Latte Macchiato, beide mit Hafermilch. Erst bekam ich einen Cappuccino mit Kuhmilch und dann nach einem Hinweis wurden beide Getränke mit der zu Hilfe eilenden Kollegin zubereitet. Leider waren es dann aber einfach zwei Cappuccino mit etwas unterschiedlicher Menge und ich hatte keine Lust mehr das korrigieren zu lassen. Wie der Preis dann entstanden ist, wurde mir leider nicht klar. 8,88€ für zwei mittlere Kaffee, die nur 2/3 gefüllt waren, finde ich zu teuer. Leider schmeckt mir persönlich der Kaffee nicht, aber das muss ja nicht jedem so gehen. Als ich ging sah ich gegenüber das Eiscafé. Evtl. ist die Siebträgermaschine dort besser als der Vollautomat hier. Vielleicht entlastet das die hier sehr angestrengt wirkenden...