Pronto Pronto — Restaurant in Rudolstadt

"𝐿𝑖𝑒𝑏𝑒 𝑘𝑒𝑛𝑛𝑡 𝑑𝑒𝑟 𝑎𝑙𝑙𝑒𝑖𝑛, 𝑑𝑒𝑟 𝑜𝒉𝑛𝑒 𝐻𝑜𝑓𝑓𝑛𝑢𝑛𝑔 𝑙𝑖𝑒𝑏𝑡."

Des Schillers Spruch prangt stolz an einem Haus am Rolschter Neumarkt.

Wirkliche Poesie findet allerdings im Lokal gegenüber statt.

Das "Pronto Pronto", eines fleißgen Saki's Pizzaria, "Espresso Bar" steht auf dem alten Schild überm Eingang...die Farbe blättert ab....

Einer der Eckpfeiler der Rudolstädter Gastronomie ist das Pronto.

Es ist in die Jahre gekommen, dennoch einer der besten Adressen der Stadt um mal eben schnell ne leckere Pizza abzuholen, um mal eben mit Freunden eine Flasche Wein zu leeren....gechillt wird in den warmen Monaten draußen, man muß einen Tisch reservieren um Platz zu finden, sitzt herrlich im Schatten des Neumarktes...

18 Jahre hat das Pronto mittlerweile auf dem Buckel unter Saki's Führung.

Das Fundament des Restaurant's, ihr Name ist Petra, bewirtet seit sage und schreibe 22 Jahren die Rolschter im gelobten Lokal.

Das ist ne Hausnummer in Zeiten von Fachkräftemangel. Defintiv ein gutes Zeugnis für die Geschäftsführung.

Wie auch immer, ich empfohl sonst stets die Meeresfrüchtevariation, die Nudelgerichte, immer genießbar....

Heute dezent zum Ausklingen des schönen Abends:

Das beste Pizzabrot der Stadt mit Kapern und der Antipastiteller....ein Bierchen, ein Wein...so soll das...

Wir haben zum Essen reserviert. Zwar überraschen die Preise , aber für das Geld ist es das Essen überhaupt nicht wert. Bei der „tagliatelle Anne“ würden billige Nudeln mit ein paar Lachs Stücke und Tomaten zusammen geworfen und mit Weißwein getränkt. Komplett versäuert durch den Wein , aber auch null Gewürze. Die Pasta funghi war eine Sahnepampe mit gefühlt 5-7 Schinkenstückchen genauso wie Champignon. Alle Gerichte haben wohl keine Gewürze gesehen. Pasta Bolognese , war verwässert was dazu führt dass die Sauce nicht an den Nudeln hielt. Es war eine Katastrophe.

Das Highlight war dass das Personal genau vor der offenen Restaurant und Küchentür stand dort genüsslich mehrere Zigaretten geraucht haben und die Räume mit deren Duft gefüllt haben. Einfach nur widerlich. Die Wartezeiten waren zu viel, ca 1 Stunde gewartet, weil das Rauchen mehr Priorität hat.

Ein weiterer Besuch bleibt aus. Bauchschmerzen gab es...

Wollte mit meiner Frau essen gehen haben gestern einen Tisch für heute telefonisch reserviert sind heute gegen 18 Uhr dort angekommen und es wurde uns gesagt es wäre auf unserem Namen kein Tisch reserviert sollten uns drüben in der Küche melden die in der Küche haben gesagt ja unsere Reservierung ist aufgenommen worden sie haben es weitergeleitet aber in der Gaststätte wusste keiner was davon und es hieß die Tüsche sind alle voll obwohl noch zwei Tische frei waren die zwar auch reserviert waren aber wir hatten ja auch eine Reservierung dann hätten die anderen halt warten müssen denn wir hatten genauso reserviert wie alle anderen also in meinen Augen nicht weiter...