Burgschänke — Restaurant in Südliches Saaletal

Wir waren heute spontan zum ersten mal auf der Leuchtenburg und haben in der Burgschänke zu Mittag gegessen.

Ich möchte hier meine Eindrücke völlig objektiv und sachlich widerspiegeln.

Geöffnet war der Innen- und Aussenbereich von 1130 - 1530 Uhr. Zunächst saßen wir im Aussenbereich, dort konnten wir bereits um 1110 Uhr ein Stück Kuchen (Bienenstich), Kaffee und ein Bier erwerben. Wir hatten einfach nett gefragt und es wurde uns außerhalb der Regelöffnungszeiten etwas verkauft auch wenn noch gar nicht alles eingerichtet gewesen ist. Vielen Dank dafür. Wir saßen im Windgeschützten Aussenbereich und dort schnupperte es sooo sehr aus der Küche, so dass wir direkt gegen 1145 Uhr in den Innenbereich verlegten.

Dort wurden wir in Lichtgeschwindigkeit bedient, dass sehr freundliche Personal nahm zunächst unsere Getränkebestellung auf und zeitnah auch die Speisenbestellung. Die Getränke und Speisen werden dort von Schülerinnen außerordentlich professionell und freundlich zu Tisch gebracht. Wir wählten zum einen Bockwurst mit Kartoffelsalat und eine unschlagbare Kartoffelsuppe mit Würstchen. Beide Essen waren super lecker - GROSSES Lob an die Küche. Als ich nach Salz fragte - brachte eine Bedienung mit dem Satz „das kenne ich von meinem Vati“ das Salz an den Tisch. Wir mussten beide derart schmunzeln, da wir selbst ein Kind in dem Alter haben, welches sich Geld auf diese Art und Weise dazu verdient.

Und da möchte ich an die Kritiker mal etwas los werden. Behandelt die Angestellten mit mehr Respekt und seid froh das sich Menschen dies noch antun. Zu den Preisen möchte ich sagen, sie sind völlig im Rahmen…Lebensmittel,Mindestlohn, Energie etc. müssen erstmal bezahlt werden.

Zu den Öffnungszeiten , 1130 - 1530 Uhr ist völlig ausreichend. Wer andere Öffnungszeiten braucht ist unorganisiert - denn es steht überall dran. Da geht man halt vorher essen 🤷🏻‍♂️ Irgendwann muss zum einen noch sauber gemacht werden zum anderen lohnt sich es dann nicht mehr, denn nur weil 2-3 Menschen dann noch was essen wollen - rechnet es sich nicht mehr. Aber dafür fehlt einigen Leuten sicher der gewisse Weitblick.

Wir waren mega begeistert vom kompletten Team …für Hundebesitzer - Hunde sind willkommen. 👍🏼

Liebes Team von der Burgschänke macht weiter so und lasst euch von den Miesepetern nicht ärgern. Wir kommen gerne...

Wir haben die Leuchtenburg besucht und sind zum Mittagessen in die urige Burgschänke eingekehrt. Der Kellner war sehr freundlich und aufmerksam. Die bestellten Getränke kamen recht flott, das Essen auf wundersame Weise 2 Minuten nach der Bestellung. Die Speisekarte ist sehr sehr knapp gehalten und die Roulade die sich mein Mann bestellen wollte gab es leider nicht. Er hat sich für das Gulasch mit Klössen und Rotkohl entschieden. Es war nicht viel Fleisch im Gulasch, aber sehr zart und schmackhaft. Die Klöße leider Gottes und bei diesem Preis nicht selbstgemacht, sondern aus der Tüte. Mein Gericht, Mutzbraten mit Klößen und Sauerkraut war soweit in Ordnung. Das Sauerkraut schmeckte süßlich wie bei einem Bayrisch Kraut, beim Mutzbraten fehlten definitiv Gewürze, vor allem Majoran, die Soße war zu dünn und die Klöße auch aus der Tüte. Für 21 Euro pro Gericht hätten wir schon mehr erwartet. Abgesehen davon kommt man auch nur in die Schänke, wenn man 15 Euro für den Eintritt zur Leuchtenburg zahlt. Schon sehr fragwürdiges Konzept. Wir würden hier nicht noch...

Seyd Gegrüßt, ich war am letzten Sonntag wieder einmal nach längerer Zeit zu Gast auf der Leuchtenburg. Das Ambiente sowie das Essen sind nach wie vor sehr zu empfehlen! Sicher ist nun auch wegen der wirtschaftl. Lage unserer Zeit das Essen teurer geworden...da gibt es nichts zu meckern und muss akzeptiert werden! Geschenkt gibt es nunmal nichts! Das dies alles über die Stiftung Leuchtenburg läuft und auch für den Gast und Kultur aufrecht erhalten wird , muss man euch hoch halten. Ich bin selbst seit Jahren in der Kultur tätig (auch als Gästeführer) und nichts ist Kostenlos und wird einem Geschenkt..im Gegenteil. Ich Bedanke mich jedenfalls für den Service und das Gute Essen. Ich kann nur jedem Empfehlen mal einen Tagesausflug zur Burg sowie Kahla zu machen. Von meiner Seite aus, macht Bitte weiter so und das uns ein Stück Burgen- und Regionalgeschichte erhalten bleibt! Viele Liebe Grüße...