Niebüller Backstube — Restaurant in Südtondern

Well executed local bakery shop and cafeteria with plenty of products to choose from. Delicatessen from traditional recipes to international food offerings. Strong coffee in three sizes. Sandwiches and drinks as well as souvenirs and local products from small farmers. You can sit outside as well. Clean and friendly, open early in...

Hallo Niebüller Backstube Diese Rezension geht an die Verwaltung in Niebüll. Leider kann ich da nichts schreiben. Als ich mir heute mittag ein Mettbrötchen mitnahm, und es zu Hause essen wollte, stellte ich fest, das dieses staubtrocken war, da keinerlei Streichfett unter war, weder Butter , noch irgendeine Margarine. Beim Anruf in der Verwaltung wurde mir gesagt, es wäre von vielen Kunden so gewollt, und deshalb habe man das schon vor geraumer Zeit umgestellt. Ich bin auch Kunde und ich möchte ein normal geschmiertes Brötchen haben. Mir wurde gesagt, das ich ja hätte sagen können, dass ich Butter unterhaben möchte. Warum soll ich fragen, wenn man im Normalfall davon ausgeht? (preislich wäre es auf jeden Fall drinne) Ein Schild wäre nicht schlecht und würde nebenbei bemerkt, keinen großen Arbeitsaufwand darstellen. Bis jetzt war ich immer zufrieden, aber sowas geht gar nicht. Auf jeden Falle habe ich dieses Brötchen zu Hause nachbearbeitet. M f G (Der eine Stern dieses mal bezieht sich nur auf diese...

Eigentlich mag ich die Niebüller Backstube sehr. Ich muss aber bemängeln, dass es nur sehr wenige vegetarische belegte Brötchen. Und nicht eine einzige vegane Variante!! Für sehr kurze Zeit gab es EIN einziges veganes Angebot, dass sie laut Aussagen der Mitarbeiter wieder aus dem Sortiment genommen haben, weil es angeblich nicht gut lief. Sehr komisch, denn zu der Zeit habe ich fast täglich versucht, es in Niebüll oder Leck zu bekommen und hatte nur selten Erfolg, weil es immer schon weg war. Ärgerlich! Eigentlich kenne ich die Backstube so, dass sie mit der Zeit geht....aber in diesem Fall.... Pluspunkt ist, dass sie endlich die (wenigen) veganen Brot- und Brötchensorten...