Sumo Thai Sushi — Restaurant in Saarbrücken

thangmod naiuaela thidi (Alles zu seiner Zeit) Vom Sumo Thai Sushi hatte ich erstmals im Forum Magazin gelesen. Ja, Rolf Klöckner ist irgendwie ein "Trüffelschwein" und man kann auf seiner Fährte durchaus interessante Locations entdecken. Am Freitag war es dann wieder soweit. Eigentlich suchten wir auf der Rückreise von der Schweiz ins Saarland nur einen Rest-Stop, der auch schon am Nachmittag geöffnet ist. Das "Sumo thai sushi" empfängt ab 17 Uhr (am Wochenende sogar schon ab 12 Uhr durchgehend). Der Betrieb hielt sich (coronabedingt leider) in sehr engen Grenzen, was für den Gast angenehm, den Betreiber aber schon eher existenzgefährdend ist. Das Interieur ist "handmade" vom Chef. Für mich ein Zeichen von Authentizität wie das gesamte Restaurant. Die Karte sieht mit ihren bunten, aber aufschlussreichen Bildchen zwar eher nach Imbiss aus. Was zunächst - insbesondere nach einer Schweiz-Reise - auffällt, sind die moderaten Preise. In Zürich hatten wir für ein Thai-to-go 23 Euro bezahlt, hier sind es um die 12 Euro...und das im Restaurant! Weil die bunten Bildchen aber in der Tat auch animieren, kam ich um eine Kombi aus Vor- und Hauptspeise nicht rum. Sushi maki, die für 10 Euro auch als ein komplettes Essen durchgehen würden, danach gebratene Nudeln mit Ente für 12,50 Euro...das ist zwar keine Gourmetküche aber ein absolutes Schnäppchen für den Reisehunger...Außerdem haben wir vom Pächter noch eine Lektion zum Leben in Laos erhalten: Du musst selber was tun, um etwas zu erreichen! Nein, das habe ich nicht als Rechtfertigung empfunden, die Schwächeren ihrem Schicksal zu überlassen - eher als "Mutmachung". Und so ist der Besuch im "Sumo Thai Sushi" nicht nur ein kulinarischer Genuss sondern auch ein Denkanstoss zum miteinander Leben und zum gegenseitigen...

Das zweite Mal in Reihe enttäuscht . Vor einigen Wochen waren weit mit 7 Personen dort essen , das Essen kam in 3 Etappen im Zeitraum von 1 Stunde . Das Essen ist wirklich gut , das war's aber schon der Service geht so gar nicht . Man kann doch Essen für 7 Personen so servieren das alles zusammen essen können . Aber heute habe ich Frechheit überhaupt erlebt ; im Internet steht geöffnet . 10 Versuche imZeitrahmen 1 Stunde blieben unbeantwortet , bzw. man wird auf eine Mailbox umgeleitet wo man eine Nachricht hinterlassen soll . Wir sind dann mal hingefahren , dort angekommen ( Laden zur Hälfte besetzt , nicht wegen Corona , sonder drin alles leer ) bekam ich auf die Frage ob vielleicht das Telefon Defekt sei , die Antwort sie hätten zu viel zutun ( sah aber net wirklich so voll aus . Dann fragte ich ob ich was zum mitnehmen haben könnte ( sie haben ja auch Lieferservice ) nur die Antwort zu viel zutun . Auf den Hinweis das sie das vielleicht auf der Mailbox darauf hinweisen könnten vom Chef nur noch arrogante Antworten . Ich teilte ihm das dann so mit das ich das Ganze so bewerten würde , die noch arrogantere Antwort alle wären zufrieden . Kein Wort der Entschuldigung , gar nichts . Ich für meinen Fall bin mit dem Restaurant durch , sowas muss ich mir nicht bieten lassen .

Nachtrag : mir jetzt unterstellen ich hätte gedroht ist jetzt der Gipfel der Frechheit . Ich habe gesagt das ich sie dementsprechend...

Wir waren gestern Abend für meinen 50. Geburtstag hier essen und das Restaurant war schon gut besucht, trotz der frühen Uhrzeit von 18 Uhr, daher würde ich auch empfehlen einen Tisch zu reservieren, wie ich es glücklicherweise auch getan hatte. Wir haben uns die Getränke und die Gerichte bestellt und mussten auch gar nicht so lange warten wie wir es erwartet haben. Crunchy Sushi war meine Premiere und ich hätte sofort noch eine Portion essen können, auch die anderen Gerichte haben die Erwartungen übertroffen, herrlich frisch zubereitet und auch sehr heiß angerichtet. Das Fleisch war zart und knusprig und die Gemüse hatten eine tolle Farbe und Knackigkeit, Premiere hatte ich auch mit den sehr geschmackvollen Udon Yaki Nudeln die ich so auch weiterempfehlen kann. Cashew Chicken und Shanghai Style mit knuspriger Ente waren nach Rückmeldung meiner Eltern auch sehr gut. Ganz selten haben wir bei einem Essen, so leere Teller hinterlassen. Der Service war auch sehr freundlich und nett, aber in Sachen Getränke, dürfte es gerne noch aufmerksamer werden und würde den Umsatz zusätzlich fördern. Ich freue mich schon auf den nächsten Besuch, der wohl auch bald kommen könnte. Im nächsten Jahr ganz bestimmt.

Ich wünsche den Betreibern und den Angestellten ein schönes Weihnachtsfest und einen Guten und Gesunden Start in...