ECO - Eventrestaurant & Catering — Restaurant in Sachsenheim

Zum ersten Mal hier aufgrund eines Geburtstags gewesen . Das Ambiente ist ganz gut, wer was schickes, neues, stylisches erwartet, ist hier fehl am Platz. Eins vorweg: hier wird alles in Bio Qualität angeboten, was ja schon einmal gut ist. Außerdem, wird hier frisch gekocht, weswegen man auch etwas Zeit mitbringen sollte. Zu den Getränken: Ich hatte einen Hugo und eine Holundersaftschorle bestellt. Beides hat leider recht muffig geschmeckt. Das war natürlich sehr schade. Auch was das Aussehen des Cocktails🍸 betrifft, war dieser etwas lieblos gestaltet.

Die Suppe, ich hatte die Maultaschensuppe, mein Freund die Flädlesuppe, war geschmacklich sehr gut. Einige meinten, sie wäre etwas versalzen.

Hautgericht: 🐖 lendchen im Speckmantel...sehr zu empfehlen, die Bratkartoffeln wurden mit Schale serviert, dass muss man, so wie ich, mögen. Auch der Schwoba Teller von meinem Freund war sehr gut. An der Soße wurde leider gespart, war definitiv zu wenig.

Die Rouladen, die Knödel , das Gemüse und das Rotkraut, kam bei den anderen nicht so gut an, es fehlte wohl der Geschmack und die Soße vom Gemüse war wohl etwas versalzen. Die Spätzle waren sehr hell und vom Geschmack her leider auch etwas fade.

Der Nachtisch: Kaiserschmarrn....war ganz gut, hat aber nicht vom Hocker gerissen.

Gut zu wissen: Hier ist nur Barzahlung möglich!!!

Fazit: war mal ganz gut aber nochmals würde ich nicht hierher gehen.

Der Service...

Wir waren in den letzten Jahren immer mal wieder im Eco, Zeit also für eine Bewertung. Ich fange mal mit den höchstens zwei negativen Aspekten an, die man aber wirklich schon fast an den Haaren herbei ziehen muss: auf den ersten Blick nur Barzahlung möglich und teilweise längere Wartezeiten auf das Essen. Barzahlung: beim letzten Besuch haben wir gelernt, dass man mittels QR-Code auf der Visitenkarte auch per Sofortüberweisung bezahlen kann. Ist also auch eigentlich nichts, was man negativ erwähnen müsste. Wartezeiten: ja, gibt es manchmal. Aber es wird ja auch jedes Essen frisch zubereitet. Nix mit Convinience und so. Wie lange dauert es zu Hause, bis das (frisch zubereitete, nicht Mikrowelle...) Essen auf dem Tisch steht? Eben... Ist halt kein Schnellrestaurant, und das merkt man spätestens beim ersten Bissen. Wir haben schon einiges von der Karte durch, und wirklich noch nie dachten wir "ja, war ganz o.k." Es war IMMER gut bis sehr gut, egal ob Fleisch oder vegetarisch. Ein so durchgängig hohes Niveau ist nicht überall gegeben, kurz gesagt: der Koch kann was. Die Chefin/das Personal (so weit die Chefin den Laden vorne nicht alleine schmeißt) haben wir noch nie unfreundlich oder genervt erlebt, obwohl da sicher nicht jeder Arbeitstag die helle Freude ist (wie überall). Insgesamt wären da eigentlich mehr als die fünf möglichen Sterne verdient, aber geht halt bei...

Hallo zusammen, ich muss mal hier meine Eindrücke und Erfahrungen mitteilen. Wir waren Abends in diesem Restaurant essen. Ich bin Vegetarier und stellte mich schon auf Reisring mit gebratenen Paprikagemüse, oder käsespätzle ein.

Ich wurde angenehm überrascht, ein sehr reichhaltiges Angebot an vegetarischen und veganen Speisen. Die Knödel mit saisonalen Gemüse und einer wunderbaren leckeren Sosse hat mich voll überzeugt. Es gab auf der Speisekarte noch so viel mehr an veganen Gerichten, das Essen war frisch zubereitet und sosse konnte man auch nachbestellen.

Natürlich kommen die Fleischesser mit Rostbraten und selbstgeschabten Spätzle nicht zu kurz und Steak. Die Speisekarte hält viel angenehme Überraschungen bereit. Man merkt die Wirtsleute sind mit Herzblut dabei und es wird auf die Wünsche der Gäste eigegangen. Die Portionen sind reichhaltig.

Es ist ein kleiner Geheimtipp mitten in der Stadt und einen Parkplatz findet man meistens im Parkhaus unterhalb des Restaurant.

Schneller und aufmerksamer Service. Man kann auch draußen sitzen und die kleine Gasse hinunter schauen. Besser ist es zu reservieren. Ich werde auf jeden Fall das Restaurant noch ein weiteres Mal besuchen und meine Freunde...