GENUSSWERKSTATT Salzgitter — Restaurant in Salzgitter

Heute haben wir die Klima und Genusswerkstatt getestet, da wir vorhatten auch mit der Familie hier vorbeizukommen.

Vorab möchte ich die Inhaber doch mal bitten, die Kritik auch anzunehmen und nicht nur immer wieder darauf hinzuweisen, dass es eine Baustellenkarte ist und dass das Team erst eingespielt werden muss.

Das erste mal betraten wir den Außenbereich, wo sich einige Gäste zum Teil wartend/beim Essen befanden.

Wir hatten etwas Wartezeit und es kam eine sehr nette,aber leicht hektisch wirkende Dame. Immer wieder bekamen wir bei Gesprächen mit dass sie heute Personalausfall haben. Kann ja sein,aber dennoch nicht Gastproblem.

Bei der Frage nach Pinsa was es wäre ,sagte sie,es ist so eine Art Sauerteig. Es wäre schon schön wenn ich etwas bestelle, was ich nicht kenne dass die Bedienung einem das erklären kann.

(Verstehe,wie schon oft in den Rezessionen gelesen...alle müssen erst eingespielt sein.)

Als Essen bekamen wir etwas anderes als bestellt!!!

Ein Gericht war komplett falsch,auf dem anderen Gericht fehlten die Kirschtomaten. (Aber ja Baustellenkarte ...)

Die Bedienung gab es wohl auch in der Küche weiter diese war wohl nicht begeistert.

Wir bekamen die Möglichkeit das falsche Gericht noch mal neu zu bekommen welches wir dann aber behielten. Rucola wurde dann nachgereicht,der fehlte auch.

Am Ende wurde uns ein Cappuccino oder Getränk als Entschädigung angeboten.

Fazit: wir kommen vielleicht noch einmal zur 2.Chance vorbei

eine Baustellenkarte ist schon eine coole Idee. Vielleicht nicht ganz so umfangreich und dafür perfekte Essen raus geben wäre der richtige Weg😉 dann hat auch jeder Zeit zum einspielen.

(Und bitte jetzt keine Aufklärung über Baustellenkarte oder Team, wenn wir eine Baustelle nicht akzeptiert hätten,wären wir nicht vorbei gekommen.)

Vielleicht das einfach mal annehmen verbessern 😎 Zusatz zu ihrer Antwort: Nein,leider hat es nicht geschmeckt. Durch die fehlenden Zutaten zb. bei dem einem Gericht: -Tomate -Auberginen -Rucola -sowie gehobeltem Parmesan hat eigentlich jeglicher Geschmack gefehlt. Wie soll da eine Speisenqualität bewertet werden? Teig,Schinken...das wars

Der Punkt den wir vergeben haben,war tatsächlich für die nette jüngere Dame mit blonden...

So schnell kann sich etwas ändern… Der Koch ist so flexibel wie eine Brechstange!!! Es war ihm heute nicht möglich, Makkaroni mit Käse überbacken zuzubereiten! Die Bedienung fügte hinzu, die Auflaufformen sind für andere Gerichte!?!? Kann man das verstehen? Ich nicht!

Da hatte ich ja beim ersten Mal richtig Glück 🤣 Schon beim zweiten mal dort kam ein anderes Gericht als bestellt.

Und heute an einem Sommertag (mein dritter und letzter Besuch) mit mehreren freien Sitzbänken, war der Aussensitz nicht möglich! Warum???

Ich für meinen Teil werde diese Lokalität in Zukunft meiden und kann sie mit wünschen außerhalb der Karte nicht empfehlen!

Die Bedienungen sind allerdings zu jedem Besuch sehr nett und zuvorkommend gewesen. Das möchte ich noch erwähnen.

—————————————————————

Nachtrag zum untenstehendes Kommentar!

Es war sonnig und regnete auch nicht vorher, ALLE BÄNKE vorm Eingang links frei, Bänke rechts hinten frei, aber nicht freigegeben laut Bedienung!

Sie sagten beim ersten Mal, sollten wir in die Karte mit aufnehmen. Und selbst da gab es schon den Käse, die Makkaroni und die Auflaufform.

Es wäre also kein Problem gewesen, es so wie schon 2 mal davor so zuzubereiten.

Auf die Gefahr hin das es auch anderen gefällt, sollte man doch dieses als Geschenk annehmen! Ich dachte immer es ist der Wunsch des Hauses Kunden zufrieden zustellen.

Aber jeder...

Waren heute das erste mal da. Es wurde ein "all you can eat" / Buffet mit Schnitzel angeboten. Die Begrüßung war durch den Chef sehr freundlich. Uns wurde gleich das Buffet mit dem dazugehörigen Vor- und Nachspeisen Buffet vorgestellt, wobei das Vorspeisen Buffet noch einmal 8 Euro extra gekostet hat. Diese haben sie auch jeden Fall gelohnt. Die Vorspeisen und auch Nachspeisen waren sehr lecker.

Die Schnitzel wurden mit 4 verschiedenen Soßen angeboten. Sie wurden ganz frisch zubereitet und waren echt lecker. Aber auch sehr groß. Aber auch auf die Frage, ob wir ein Schnitzel zum probieren teilen könnten weil es sonst zu viel ist, war das kein Problem.

Schön war auch, dass die Soßen extra gereicht wurden und nicht schon über die Schnitzel gegeben wurde. So konnte man testen welche Soße einem am besten schmeckt.

Die Mitarbeiter inklusive Chef waren alle super freundlich und aufmerksam. Preis Leistungsverhältnis ist auf jeden Fall gerechtfertigt.

Das Lokal selber ist nach dem Umbau sehr schön geworden.

Alles in allem kann man sagen, dass es ein schönes Lokal mit leckeren Essen ist, was man gut weiterempfehlen kann.

Wir probieren bestimmt auch noch das...