Fisch-Bude Dümmersee — Restaurant in Samtgemeinde Altes Amt Lemförde

Wir ( 4 Erwachsene um die 60) waren seit 30 Jahren erstmalig wieder am Dümmer und hatten uns auf lecker Fischbrötchen gefreut. Zur Sicherheit haben wir noch einen "Einheimischen" gefragt und der hat uns genau diesen Laden empfohlen. Dazu sei noch gesagt, es handelte sich bei diesem Tag um einen Freitag Nachmittag. Beim Betreten des Ladens konnten wir niemanden hinter dem Tresen sehen und das blieb auch mehrere Minuten so. Irgendwann erschien eine junge Frau asiatischen Aussehens und brachte Essen nach draußen. Weder wurde ein Tagesgruß erwidert, noch wurden wir darauf hingewiesen, dass es heute vielleicht länger dauern könnte. Irgendwann wurden wir bedient, was von Anfang an nicht besonders höflich und aufmerksam war. Ich bestellte für meine Frau und mich 2 Matjesbrötchen und 1 Cola. Nachdem 2 Gläser Cola eingeschenkt wurden, von denen ich ja nur eines bestellt hatte, erklärte sich unser befreundetes Ehepaar bereit, dieses Glas zu nehmen, obwohl sie eigentlich etwas anderes trinken wollten. Da hätte vielleicht schon mal ein kleines Dankeschön kommen können. Nachdem unser Freund dann ein Brötchen mit Bratrollmops bestellt hatte sind wir nach draußen gegangen und haben Platz genommen. Nach geraumer Zeit kam die junge Frau mit den Brötchen, allerdings hatte sie Rollmops statt Bratrollmops mitgebracht. Unser Freund sprach den Irrtum an. Woraufhin Er barsch mit den Worten :"Sie haben Rollmops bestellt" abgetan wurde. Die Teller wurden auf den Tisch geknallt und sie verschwand wieder. Leider hatten wir ja schon am Tresen gezahlt und unser Freund hatte keine Lust auf ein Streigespräch. So geht man einfach nicht mit Kunden um! Ob es nun normal ist, dass dort nur eine Angestellte arbeitet oder vielleicht jemand krank geworden ist können wir nicht sagen. Eine kleine Erklärung wäre durchaus hilfreich gewesen. Auch wenn unser Matjes durchaus lecker war, wir werden dieses Geschäft nicht mehr betreten und auch...

Ja, vom Ambiente her ist es eben, wie der Name schon sagt, eine Fisch-Bude. Nichts Besonderes, muss es aber auch nicht sein. Im Vordergrund steht nämlich das Essen. In diesem Fall der Fisch. Und man merkt und schmeckt, dass hier frischer Fisch verarbeitet wird. Und eben auch auf Bestellung frisch zubereitet wird. Die Kibbelinge liegen da nicht schon vorfrittiert rum oder kommen aus der Truhe. Zusammen mit der eigenen Remoulade ein Traum! Saftig, crunchy und einfach lecker. Auch die Pommes waren sehr gut.

Das nächste Mal testen wir den Backfisch und die Fischbrötchen.

Die Preise sind vollkommen okay. Der Service (Chefin) war in unserem Fall klasse. Sehr freundlich und auskunftsfreudig.

Wir kommen definitiv wieder!

UPDATE: Wir haben jetzt auch den Backfisch probiert. Endlich mal ein Backfisch, der nicht nur aus Teig besteht! Schön kross und der Fisch noch glasig und saftig. So etwas findet man rund um den Dümmer in keinem Restaurant! Auch das Brathering-Brötchen war top! Reichlich Fisch und sehr leckere eingelegte Zwiebeln und Salat.

Hier könnte man sogar 6 Sterne geben. Wir...

Das Restaurant hat wohl neue Besitzer, sind freundlich,auch bemüht, waren heute da ,mein Mann hat was gegessen ich nicht! Denn die neue Hygienevorschriften, werden hier ( außer das Mann ein Zettel mit Adresse und Telefonnummer hinterlassen muss nicht befolgt! Hauptsache der Umsatz stimmt! In Moment ist es nämlich so das man das Geschirr stehen lässt , das Personal die Tische abräumt und diese dann auch gleich für nachfolgende Gäste desinfiziert! Hier nicht! Das Geschirr wurde von den Gästen abgeräumt und in dem Behälter gepackt, was die draußen stehen haben! Die Tische wurden in der 3/4 Stunde das wir da waren garnicht geputzt ! Die Gäste kamen und gingen und setzten sich am dreckigen Tisch vom Vorgänger. Der Sicherheits Abstand im und vor dem Laden wurde auch nicht eingehalten! Also Leute wundert euch nicht, wenn ihr den Laden bald wieder schließen müsst LG Corona ist noch nicht...