Embers Esskultur - BBQ & Burger Amelinghausen — Restaurant in Samtgemeinde Amelinghausen

Ich war heute das erste mal im Jami's essen nachdem ich es bei Kabel 1 in der Sendung mein lokal dein lokal gesehen habe. Hatte mich ehrlich gesagt mega drauf gefreut wurde jedoch leider enttäuscht. Die Kellnerin war völlig überfordert und entschuldigte sich mit der Aussage das sie viel zu tun hat. Ich mein es waren 3 Personen im Service und alle 3 wirkten sehr überfordert. Es waren aber gerade einmal 6 Tische mit uns besetzt. Einer davon war schon am Essen. Wenn man es nicht schafft liferservice und essen von Ort unter einen Hut zu bringen sollte man den lieferservice abschaffen und sich auf die Gäste vor Ort konzentrieren. Das Lokal nennt sich unter anderem "BBQ " und es gab kein Brisket mehr und nur noch eine Portion Ribs und das wo der Laden erst seit 1 stunde offen hatte. Trotz aufschreiben unserer Bestellung fragte sie mehrmals nach ob sie alles richtig verstanden hat. Ich hatte die Ribs umd meine Frau den Pulled Pork Burger. Meine Ribs waren vom Geschmack her sehr lecker nur leider waren sie kalt. Der Burger war viel zu überladen und das Bun aufgeweicht matschig. Zum Dessert hatten wir Churros und den Schoko Cheese cake , welcher viel zu fest war. Jedenfalls finde ich bei den Kritiken die der Besitzer in dem Format Mein Lokal dein Lokal abgelassen , hätte es bei ihm doch deutlich besser sein sollen was es aber in meinen Augen nicht war. Ob ich jemals wieder komme hängt von den Rezensionen in der nächsten Zeit ab. Wenn die nicht deutlich besser werden, werde ich den Weg von 45min Fahrt nicht erneut auf mich nehmen. Alles in allem kann ich deshalb nur 3 Sterne vergeben und so auch nicht...

Liveblog: Stand 19:30: In Laden gekommen Stand 19:45: Essen bestellt + Getränke Stand 20:00: Vorspeise aufs Haus ( 1/2 Plus Punkt) Stand 20:15: Immernoch keine Getränke Stand 20:19: Bestellte Vorspeise eingetroffen Stand 20:20: Getränke endlich eingetroffen (5 von 6, einer wurde vergessen „Kleines Kommunikationsproblem“) Getränkebewertung: Beim ersten Schluck überhaucht dich ein Schicht Zucker, danach schmeckst du eine Maracuja Schicht im Mund, hinterlassen wird ein Hauch Ananas auf der Zunge (Selbstgemachter Eistee/ Albi Säfte) Stand 20:27 Letzter Eistee eingetroffen, 8cm^3 Eisblock drinne und sauer Stand 20:36: Footsharing, das Salatblatt aus der Vorspeise wird am Tisch aufgeteilt Stand 20:44: Essen angekommen, eine falsche Bürgergröße Stand 20:57: Zweites Getränk bestellt + erste Zahlung Stand 20:58: zweites Getränk erhalten Stand 21:00: Fertig mit essen, Hungergefühl wurde erfolgreich gestillt Stand 21:29: Personal kam zum bezahlen und alle konnten erfolgreich bezahlen Stand 21:32: Essen beendet und Lokal verlassen

Fazit: Nachdem wir 1 Stunde auf unser Essen warten mussten, wurden wir doch zufrieden stellend Gesättigt, die Getränke hingegen waren nicht so zufrieden Stellend (siehe Oben). Der Tisch im Eingang sorgt für abwechslungsreichen Wind und eine kühle Erfrischung. Die entspannende Musik wird nach einiger Zeit nicht mehr so entspannend. Außerdem ist der Weg zu den Toiletten ein Irrgarten und man muss durch zwei Türen durch (eine zuviel). Personal kam während der Verköstigung und des Wartens 4 mal...

Wir waren gegen 19:00 im Restaurant. Es war voll, aber nicht überfüllt. Bestellt haben wir einen Hamburger und einen Veggieburger. Negativ sind mir die Getränkepreise aufgefallen, die im Internet billiger, als wie auf der Speisekarte standen. 5,90 für ein Halblitergetränk aus dem Supermarkt, ist schon mehr als ambitioniert. Nach 60 Minuten kam dann endlich was aus der Küche bei uns an, aber nicht der Burger, sondern jeweils eine halbe Scheibe Weißbrot mit Aioli Dip. Weitere 15 Minuten vergingen, bis dann endlich die Burger kamen. Der Hamburger Lauwarm, aber noch essbar, der Veggie Burger kalt. Antwort auf unsere Beschwerde war, dass Veggie Burger immer kälter sind. Netterweise wurde der Burger zumindens noch auf dem lauwarmen Zustand upgegradet. In der Zwischenzeit kamen dann auch noch die anfangs bestellten Pommes an. Geschmacklich gut, aber 1,70 für eine Mini Schale Dip ist auch etwas fragwürdig. Der Hamburger war ansonsten aber frisch und bis auf seinen Wärmezustand sehr lecker. Ähnlich der Veggieburger. Insgesamt kann ich für den Besuch aber leider nur gut gemeinte 2 Sterne vergeben, vor allem hätte ich bei den Wartezeiten einen Hinweis des Service erwartet. Bis alles dann am Tisch essbereit war, sind fast 1,5 Stunden vergangen. Schade, aber für uns ist ein weiterer Besuch damit...