Rölings Hof — Restaurant in Samtgemeinde Hankensbüttel

Mit Sprakensehl war bei uns bislang nur die breite eher schmucklose Ortsdurchfahrt der B4 am Rande des Dorfes verbunden. Eher durch Zufall haben wir dann diesen Gasthof im Ortskern an einem September-Sonntag entdeckt. Umgeben von heidetypischen uralten Eichen und Kopfsteinpflaster liegt dieses Lokal in einem alten Bauernhof, mit unterschiedlichen landwirtschaftlichen Gebäuden, die zum Teil eine behutsame Umnutzung erfahren haben. Hier erwartet Sie ein Familienbetrieb im besten Sinne. Im Außenbereich kann man sowohl im schattigen Hof gleich neben dem Eingang als auch auf der Rückseite, dem sonnigen Blumen-Garten, mit Blick auf die kleine Backsteinkirche und dem kleinen Dorf-Teich(kein See!) sitzen. Wir haben uns sofort für den Garten entschieden, weil uns die geparkten Autos auf dem Hof etwas gestört haben, denn es gibt ausreichend Parkplätze vor der Hofmauer, direkt gegenüber oder auf der Dorfstraße. Schon wenn man Platz genommen hat, fällt die Hektik des Durchreisenden auf der B4 von einem ab. Das Kuchen-Bufett war die nächste positive Überraschung, vom jahreszeitlich typischen Obstkuchen, über klassischen Hefekuchen, bis hin zu den unterschiedlichsten Torten war für jeden Geschmack etwas dabei. Und das alles zu sehr moderaten Preisen, sprich preis-wert im eigentlichen Sinne und liebevoll komponiert. Auch die Getränkekarte bietet ungleich mehr als das berüchtigte (nur) „Kännchen“. Vom klassischen Kaffe über den Cappuccino bis hin zum Latte und diversen Kaltgetränken bleibt kein Wunsch offen. Die Bedienung, man hat das Gefühl, dass hier von den „Großeltern bis hin zu den Enkelkindern“ alle im Einsatz zum Wohle des Gastes sind, bleibt trotz der vielen Gäste freundlich entspannt. Fazit: Eine rundum gelungener und entspannter Kaffee-Nachmittag. Wir kommen gerne wieder und dann sicher neugierig auch einmal zum Essen im Inneren des gemütlich eingerichteten Gasthauses. Im Internet (s.o.) sollte man sich allerdings vorher über die Öffnungszeiten informieren, denn Rölings Hof ist nicht an jedem...

Im März 2025 haben wir anlässlich meines runden Geburtstages unsere Familien und unsere Freunde zum Frühstück ins Bauerncafé Rölings Hof eingeladen. Die Tische waren mit weißen Tischdecken, weißen Stoffservietten und wunderschönen kleinen Blumensträußen nach Art des Hauses liebevoll eingedeckt.

Der Sektempfang, die Suppe am Tisch, das leckere, umfangreiche Frühstücksbuffet, der oberleckere Kuchen und das schöne Wetter! Alles hat gepasst und uns und unseren Gästen einen rundum schönen und unvergessenen Tag beschert. Alle Gäste haben das reichhaltige Frühstücksbuffet gelobt. Die Veganer und Vegetarier kamen voll auf ihre Kosten.

Ein ganz besonderer Dank geht an Stephanie Röling, die uns zuvor hervorragend beraten hat, an ihre Familie und an ihr freundliches und hilfsbereites Team. Wir und unsere Gäste haben uns sehr wohl gefühlt und wurden kompetent und aufmerksam bedient.

Diesen Tag werden wir in sehr guter Erinnerung behalten.

Sabine und...

Wir waren zum Frühstücksbuffet dort. Es wurde sich viel Mühe gegeben und die Ansprache von der Gastgeberin war sehr mitteißend. Gänsehaut Die Menschen waren super EHRLICH nett. Jeder wird hier herzlich aufgenommen. Es ist nicht so, dass man in ein einfaches Café geht… man fühlt sich direkt wohl, als ob man seine Familie besucht oder sich schon lange kennt! So ein liebevolles Lokal hat man wirklich selten und ich bin froh dieses entdeckt zu haben.

Vielen Dank für den wundervollen Tag und das schöne Erlebnis!

Wer sich wirklich für das Wohl der Tiere interessiert ist hier genau richtig! Hier wird auf Regionalität und keiner Massentierhaltung geachtet. Wir brauchen mehr von solch tollen Menschen! Schön, dass es euch gibt🫶🏼

Achso und unfassbar lecker war es auch!!! Alles! Hier geht die Liebe durch den Magen. Ein absolutes Geschmackserlebnis!

Wir kommen gerne wieder und freuen uns auf den Sommer! Macht...