Himmel und Erde - Restaurant & Souvenir-Shop — Restaurant in Samtgemeinde Hanstedt

Restaurantbesuch mit gemischten Gefühlen

Wir besuchten heute das Restaurant mit der Familie und erlebten einen Abend mit Höhen und Tiefen. Der Abend begann etwas ungewöhnlich, da der Koch uns selbst bediente und uns gleich mitteilte, dass er an diesem Tag nicht besonders gut gelaunt sei.

Unser Kind bestellte Pommes mit Nuggets. Leider waren die Nuggets nicht komplett durchgebraten und daher nicht genießbar. Die Pommes hingegen waren schön knusprig und es gab reichlich Ketchup und Mayo zum Nachschub, was zumindest für unser Kind ein kleiner Trost war.

Ich entschied mich für die Kartoffelsuppe. Leider war diese eine Enttäuschung. Der dominierende Geschmack war der von Räucherschinken, und von den anderen Zutaten schmeckte man kaum etwas. Gewürze schienen völlig zu fehlen. Nach zwei Löffeln gab ich die Suppe zurück.

Mein Mann wählte die Currywurst mit Pommes. Während seine Pommes ebenso in Ordnung waren, konnte die Currywurst geschmacklich überzeugen.

Am Ende unseres Besuches kam der Chefkoch an unseren Tisch, nachdem ich meine fast unberührte Suppe zurückgegeben hatte. Auf meine Bemerkung, dass die Suppe nicht in Ordnung war und nur nach Schinken schmeckte, reagierte er kaum und verschwand mit dem Teller in die Küche.

Positiv hervorzuheben sind die Pommes und die reichlich vorhandenen Saucen. Der Service insgesamt war jedoch enttäuschend, und geschmacklich gibt es sicherlich Verbesserungsbedarf.

Zusammenfassend war unser Restaurantbesuch leider kein Highlight, und ich hoffe, dass das Team an den genannten Punkten arbeitet, um den Gästen ein besseres...

Wir wollten vor unserem Besuch des Waldwipfelpfads noch einen Kaffee to go im dazugehörigen Restaurant Himmel und Erde holen. Leider war die Organisation dort etwas chaotisch. Obwohl vor uns nur drei Personen standen, mussten wir über 30 Minuten auf unseren Kaffee warten. Grund dafür war, dass die Gäste im Innenbereich ständig bevorzugt bedient wurden, während diejenigen, die draußen anstanden, kaum beachtet wurden. Das wirkte nicht absichtlich, aber es fehlte eindeutig ein klar erkennbares System oder eine faire Aufteilung bei der Bedienung. Das Personal war freundlich, aber insgesamt fehlte Struktur und Übersicht. Schade – mit etwas besserer Organisation könnte der Besuch hier deutlich...

Very pleasant restaurant with a lady server who was lovely. We went to the tower and then had lunch and coffee at the restaurant. The food and coffee was delicious ! We had erbsten supper , curry wurst...