Die Glocke — Restaurant in Sankt Augustin

Ambiente ganz schön mit Potential nach oben | Personal freundlich und aufmerksam | Essen: kurz vor ungenießbar

Als Gast einer Feier war ich zum ersten Mal in der Glocke. Die Räumlichkeiten wirkten schön hell, jedoch gab es optisch 4 verschiedene Bereiche welche vom Ambiente an folgendes erinnerten: Eisdiele Gastrobereich im Wellnessbereich eines Hotels oder Freizeitbeschäftigung Schrebergarten Idyllischer Biergarten am Weiher

Der Empfang in der Glocke war freundlich und gut organisiert. Leider war es an dem Tag etwas heiß, jedoch wurden die Fenster zum Durchlüften geöffnet (schöne Fenster mit großen Öffnungen) und es gab die Möglichkeit nach draußen an den Fischteich zu gehen. Das Personal reichte in regelmäßigen Abständen Wasser oder falls gewünscht andere Getränke. Als es zum Essen ging und die Vorspeise gereicht wurde (Eismeerkrabben mit Avocado und leichtem Dressing) war ich sehr angetan und freute mich auf die weiteren Gänge. Leider wurde es im Anschluss immer schlechter... Die Spargelcremesuppe mit Einlage war nahezu ungenießbar und mit aller Wahrscheinlichkeit aus der Tüte. Die Einlage bestand aus gefriergetrockneten Kräutern und viel zu fettigen Croutons. Die Hauptspeise kam danach mit großem zeitlichem Abstand. Im Vorhinein konnte aus 4 verschiedenen Gerichten gewählt werden. Als erstes wurden die Fischfilets serviert, bis die nächsten Hauptgerichte serviert wurden dauerte es jedoch so lange, dass die Gäste mit dem Fischgericht zu essen beginnen mussten um noch die Chance auf einen warmen Fisch zu haben. Als Saucenspiegel unter den Fischfilets war die "schmackhafte" Spargelcremesuppe wiederzufinden und die Fischfilets waren leider zu lange gebraten und somit trocken. Und dabei wurde der Fisch zuvor sogar frisch filetiert und kam nicht aus der TK Packung! Als die nächste Hauptspeise aus der Küche kam, waren die Fischesser bereits fertig. Nachdem letztendlich jeder in der Gesellschaft sein Essen erhalten hatte und mindestens die Hälfte bereits fertig war, wurden die Schüsseln mit den Beilagen zum Nachnehmen serviert... Natürlich wurden diese nicht mehr wirklich angerührt, auch wenn die Portionen der Hauptspeisen eher für den hohlen Zahn waren... Mittlerweile war so viel Zeit vergangen, dass beim Servieren des Nachtischs bereits die für 21:30 angekündigte Käseplatte hätte serviert werden sollen. Die Nachspeise war relativ in Ordnung, die Erdbeeren waren mühevoll in dünne Scheiben geschnitten, das Vanilleparfait jedoch war extrem Sahnelastig und ordentlich süß, jedoch noch im Rahmen.

Der einzige wirkliche Lichtblick war das Servicepersonal welches sich sehr sehr gut um alle Gäste kümmerte und stets den Überblick behielt. Sogar auf Bedürfnisse der 2 jährigen wurde individuell, spontan und ideenreich eingegangen!

Alles in Allem: Teilweise schöne Location mit gutem Servicepersonal jedoch mit schlechter Küche.

Es mag sein, dass die Küche überfordert war (drei Gesellschaften + normaler Restaurationsbetrieb) aber das dürfte für die Leistung eigentlich keine Entschuldigung sein. Ansonsten sollte man vielleicht darüber nachdenken nur so viele Gesellschaften an einem Tag anzunehmen, dass dies auch für die Küche zu...

Ich kann die positiven Bewertungen leider auch nicht mehr verstehen. Hatte für den 16.04.23 einen Tisch für 14 Personen zum Brunch reserviert und per Email eine Bestätigung erhalten. Zufällig war ich letzten Sonntag dort und hatte nochmal nachgefragt. Antwort:" Das wird leider nicht funktionieren ". Fehler im System. Hätte ich nicht nachgefragt, wäre ich mit meinen Gästen dort im Nirgendwo gelandet. Sehr peinlich. Das Essen hat sich leider auch sehr verschlechtert. Ich gab Bescheid , dass die Spätzle völlig matschig wären und bekam zur Antwort ich solle mich in der Küche beschweren. Ich denke nicht, dass dies als Gast meine Aufgabe ist. Ich würde auch den Service ansprechen, wenn es denn einen gäbe. Es wurde nicht 1x nach Getränken gefragt, vom Gesichtsausdruck der Mitarbeiter ganz zu schweigen. Pro Person für den Brunch 30 Euro verlangen für ein Essen, dass es einfach nicht wert ist. Nachtisch: Mousse au chocolat. Niemals, das ist höchstens aufgeschäumter Schokopudding. Naja, Hauptsache den...

Wir haben kürzlich unsere Betriebsfeier in Die Glocke gefeiert und hätten uns keinen besseren Ort dafür wünschen können! Von Anfang bis Ende wurden wir rundum hervorragend versorgt. Die Servicekräfte waren unglaublich freundlich, aufmerksam und serviceorientiert – man hat sich einfach willkommen gefühlt.

Das Essen war absolute Spitzenklasse: frisch, hochwertig und eine wahre Geschmacksexplosion! Jeder Gang war ein Genuss, und es hat deutlich gezeigt, wie viel Liebe und Können in der Küche steckt.

Die Glocke ist der perfekte Ort für größere Veranstaltungen, wie unsere Betriebsfeier, aber auch ideal für Weihnachtsfeiern oder andere besondere Anlässe. Sogar mein vierbeiniger Begleiter Lucky wurde herzlich empfangen, was zeigt, wie gastfreundlich und flexibel das Team ist.

Wir haben einen unvergesslichen Abend erlebt und möchten uns nochmals von Herzen bei dem gesamten Team und der Küche bedanken. Ihr habt uns wirklich einen perfekten...