Restaurant und Hotel Baumhaus — Restaurant in Sassnitz

Komme mit dem Fahrrad an und wollte mein e-bike in den Schatten stellen, wegen des Akkus. Der Chef kommt raus und sieht mich Offenbar hatte ich mich ca 40 cm vor ein Gästefenster, das tiefpaterre war , gestellt. Denn es standen große, lange Blumenkästen vor diesen Fenstern. Ich parkte vor den Blumenkästen, damit die Fenster eben nicht verdeckt werden. Der Durchgang war trotzdem frei und es waren nicht viele Gäste da.

Statt wie ein normaler, zivilisierter Mensch zu mir zu kommen und mit mir zu sprechen, pöbelte der Mann über den gesamten Gastbereich, dass dort Fenster wären. Dazu machte er arrogante Handbewegung mit den Fingern, nach Motto „weg da“. Ekelhaft. Ich gab ihm trotzdem noch ne Chance und fragte, ob er ein schattiges Plätzchen hätte. Darauf der Mann in gleicher, widerwärtiger Geste und Art: „hier gibs kein Schatten - also auf die andere Seite.“ Das ganze Arial ist ziemlich groß, nicht etwa ein kleines Gartenlokal. Da wäre sicher ein Plätzchen gewesen…

Angeekelt, wortlos und kopfschüttelnd setzte ich mich auf mein Fahrrad und fuhr wieder weg.

Ich mache schon lange auf Rügen Urlaub und kenne und spreche viele Einheimische. Viele Klagen über das Verhalten der Urlauber, das immer schlimmer würde. Und ich gebe Ihnen recht und kann das als Berliner nachvollziehen, weil auch wir von Touristen immer schlimmer behandelt werden.

Aber es gibt auch lokale Einrichtungen und Menschen, die ein asoziales Wesen, bzw Verhalten , zeigen.

Anblaffen - anblaffen - anblaffen… Und immer mit einem Gesicht, wie nach dem 2. Weltkrieg...

Wir waren heute eher zufällig dort essen. Wir ( Eltern plus 4 Kinder) kamen in ein gutes besuchtes gemütliches uriges Gasthaus . Freundliche Begrüßung. Karte super . Es war für jeden was dabei und die Preise angemessen für die Portionen. Auf unsere hungrigen Kinder darunter 2 Kleinkinder , wurde viel Rücksicht genommen. Ich kann es kaum beschreiben, ich glaube sowas können nur Mütter nachempfinden, wie dankbar man ist, wenn gesehen wird, dass kleine Kinder Evtl zeitlich etwas Vorrang haben dürfen. Meine Tochter hatte im Nebensatz erwähnt, dass sie gerne noch ein paar Gurkenscheiben essen würde. Dies war für mich kaum wahrgenommen weil sie es leise erwähnte, und promt kam etwas Nachschub an gurkenscheiben aus der Küche 😍. Ich habe in zehn Jahren Mutter- Dasein, selten so eine entspannte Atmosphäre mit Personal und anderen Gästen erlebt. Und der Geschmack des Essens war in der ganze Woche ein absolutes Highlight. Portionen wovon Man(n) satt wird, sehr liebevoll angerichtet, Wild war auf dem Punkt. Ich hatte endlich mal ordentliche Bratkartoffeln. Wenn man denkt das ist kein Hexenwerk … doch ist es!!!! Burger war auch lecker . Und das beste für die kleinsten Kinder, war der Kartoffelbrei. Der schmeckte wirklich besonders gut. Falls die Wirtin dies liest: ich danke Ihnen herzlichst für ihre Art. Lob an den Koch sowie liebste Grüße an ihre Kollegin an der Theke .Wir...

Wir haben im Juli unseren Jahresurlaub mit unserem kleinen Hund da verbracht. Am Anfang waren wir recht skeptisch, weil das saubere, kleine, gemütliche Appartement direkt an der Terrasse des Restaurants lag. Aber die Sorge war unbegründet. Ab 21.00 schließt das Restaurant, so daß der Nachtruhe nichts im Wege stand. Der Service ist über Gebühr freundlich und zuvorkommend. Auch Sonderwünsche werden ohne großen Aufwand erfüllt. Das Frühstück ist liebevoll und abwechslungsreich. Man kann den Tag also schon ganz entspannt beginnen. Über das Essen auf der Speisekarte muss ich nichts mehr schreiben, kann mich den positiven Meinungen hier nur anschließen. Alles lecker und frisch zubereitet und jeden Euro wert. Ich würde gerne mehr Sterne vergeben. Wir kommen garantiert wieder. Alles Gute für alle fleißigen Leute im Baumhaus Hagen. Ich kann die Leute nicht verstehen, die hier rumnörgeln, weil sie ab 20.00 Uhr nichts mehr zu essen bekommen. Die Mitarbeiter in dem Hotel sind schon morgens sehr zeitig auf den Beinen wegen Frühstück für Hotelgäste, dann das Mittagsgeschäft, Nachmittag und Abend. Das ist ein Familienbetrieb und die Arbeitszeiten sind dann schon ausgeschöpft. Manchmal hilft ja ein einfacher Anruf, um zu erfahren, ob es noch freie Tische und auch noch Essen gibt. Diese Dauernörgler arbeiten bestimmt keine 14...