Ristorante • Pizzeria Al Porto — Restaurant in Sassnitz

Ich habe noch nie so eine unfassbar schlechte und unfreundliche Bedienung erlebt! Eigentlich wollten wir einen schönen Tag mit einem netten Essen ausklingen lassen. Bereits beim Betreten des Lokals wurden wir mit einem "Was wünschen Sie bitte" begrüßt. Na, was sollen wir wohl wünschen, wenn wir zur Abendessenzeit ein Restaurant betreten. Aber gut, wir nahmen brav unsere Plätze ein. Dort angekommen wurde uns erklärt, dass es keinen Fisch mehr gäbe, ausverkauft. Nach langer umständlicher Erklärung war dann klar, der Dorsch ist aus, den Rest gibt es noch. Nicht schlimm, bis dahin, unbeholfene Erklärungsversuche sind ja noch nicht der Untergang des Abendlandes. Auch die Bestellung eines alkoholfreien Hefeweizens scheitere, ebenfalls aus. Man hätte die ganze Woche über 70 Gäste jeden Tag gehabt, da sei eben mal etwas aus. Nicht schlimm, auch wenn diese Details den Gast, in epischer Breite vorgetragen, nur wenig interessieren. Jetzt aber schon erkennbar: der spürbar pampige Ton der Bedienung. Nächstes Hindernis: die Essenbestellung. "Sagen Sie mir bitte nur die Nummer des Gerichtes". Na gut, Speisekarte wieder aufgeschlagen, Nummer vorgelesen. Weiterer Überforderungsfaktor: die Frage, was denn der Salat enthielte. Weitere Anzeichen von Ratlosigkeit. Nachfrage, als 4 von 5 schon aßen, wie denn Gast 5 seine Kartoffeln zum Steak haben möchte. Es gäbe nur, ähh, Rosmarinkartoffeln, oder Kartffelspalten, ach nee, ähh, keine Rosmarinkartoffeln ... Dann ein feines I-Tüpfelchen: der bestellte Salat wurde anstatt mit Essig und Öl komplett ohne Dressing geliefert. Erstmal nicht schlimm, stellt man hat das Zeug auf den Tisch, kann sich der Gast ja selber machen. Öl aus Supermarktflasche, erstmal auch nicht schlimm, allerdings leider das MHD vor 5 Jahren abgelaufen. Verzweifelte Erklärungsversuche: die müsse ein Gast da wohl hingestellt haben. Auf die Frage, warum denn nun auch noch zu allem Übel Gäste die Schuld an einem lange abgelaufenen Dressing hätten und das der rüde Ton langsam unangenehm werde, ein vertrauliches Schulterbetatschen mit einem "Och nööö, sooo schlimmm" mit einem mehr als deutlich verarschendem Unterton. Frau Bedienung sei nur die Aushilfe, das alles sei nicht ihr Problem. Auf die Anmerkung, dass es vielleicht besser wäre, die Gäste würden sich dann mit dem Chef unterhalten, mutierte dann die Aushilfe zur Chefin, ihr Ton wurde lauter und noch weitaus unfreundlicher. Zeit zu gehen. Hysterisches Geschrei, man würde die Polizei rufen, man einigte sich auf Zahlung von Vorspeise und Getränken, der Chef kam dazu, sichtlich verlegen und kleinlaut wirkend. Kein schöner Abend ging zuende. Gastfreundschaft, wie ich sie bis zu diesem Tag noch nirgendwo...

Wir haben mit unserem Wohnmobil auf dem Parkplatz Ostseeblick Neu Mukran gestanden. Auf einer Radtour in Richtung Sassnitz, haben wir gesehen, dass es hier ein italienisches Restaurant im Hotel gibt. Abends sind wir vom Platz aus hin gelaufen, um uns einen schönen Abend zu machen. Leider wurde daraus nichts. Gleich nach Betreten des Restaurants, widmete sich uns eine Dame, mit einer Reservierungsliste. Wir wussten nicht, dass man hätte reservieren müssen. Da die Gäste alle drinnen saßen und es keinen freien Tisch für uns gab, baten wir an, dass wir uns auch mit einem Platz auf der Außenterrasse zufrieden geben würden. Leider wurde uns auch dies verweigert. Was uns aber nicht untersagt wurde war, das Essen mitzunehmen. Wir bestellten und durften auch Getränke für die Wartezeit ordern, die wir draußen an einem Tisch sitzend tranken. Unverständlich für uns. Die Getränke durften wir dort verzehren, dass Essen aber nicht. Man gab uns auch keinen Grund dafür. Stattdessen wurde unnötiger Verpackungsmüll in Kauf genommen. Bestellt haben wir zwei Pizzen, die erstaunlich gut waren. Dazu hatten wir zwei Salate mit Thunfisch. Wir wollten diese beide mit extra Käse haben und wünschten auch Balsamico darauf zu bekommen. Der eine Salat war wie besprochen. Bei dem zweiten wurde der Käse vergessen und den Balsamico, musste ich mir, aus unserem Haushalt rauf machen. Auch haben bei dem unfertigen Salat, die Wildkräuter gefehlt. Der Salat ist nicht zu empfehlen. Es war zu sehen das es abgepackter Mixsalat war. Überall waren rote unappetitliche Ränder. Aus den Kirschtomaten wurde das grüne nicht raus geschnitten. Die Pflanzen produzieren daran einen eigenen Giftstoff, der zu Abwehrmassnahmen dient, daher sollte man davon nicht so viel, besser noch gar nichts essen und es lieber raus schneiden. Für die unfreundliche Art und Weise, wie man als zahlender Gast abgefertigt wurde, gefühlt wie an einem Imbiss, gibt es einen Stern Abzug. Den zweiten für die Qualität und unnütze Verpackung. Den dritten für das schlechte Preis-/Leistungsverhältnis. Die Salate sind bei der schlechten Qualität viel zu überteuert. Lediglich die Pizza ist zu empfehlen. Wir können das Restaurant nicht empfehlen, werden uns beim nächsten Besuch auf Rügen, lieber etwas...

Tiefkühlware Wir haben VOR der Bestellung -Abendessen- ausdrücklich nachgefragt, ob der Fisch und das Tiramisu frisch und selbstgemacht sind oder Tiefkühlware sind. Es wurde uns versichert, dass beides frisch und selbstgemacht und nicht TK- sei. Ergebnis: Fisch = noch halb gefroren; Tiramisu = eine kaum zu definierende geschmacksneutrale einheitliche Pampe aus der Fabrik. Wir haben zuvor VOR dem Frühstück gefragt, ob die Brötchen frisch vom Bäcker sind oder aufgebackene Tiefkühlware sind. Es wurde uns versichert, dass es sich um frische Brötchen vom lokalen Bäcker handelt. Ergebnis: Brötchen = außen heiß, innen gefroren und im Übrigen schon von weitem als chinesische Fabrikware zu erkennen. Beschwerde am nächsten Tag: Sowohl die Abteilungsleiterin von dem Empfang, die am Vortag auf ausdrückliche Nachfrage behauptet hat, dass alles frisch gekocht und selbst zubereitet werde (Hotel und Restaurant gehören zusammen) und der Kellner haben noch einmal gelogen und alles abgestritten. Als es lauter wurde, kam der Koch aus der Küche und hat schließlich zugegeben, dass alles Tiefkühlware ist und hat sich mit der Begründung rausgeredet, dass die polnischen Saisonkräfte noch nicht so gut auftauen und aufbacken können und im Übrigen mittlerweile fast alle Gastronomen auf der Insel Tiefkühlware verwenden würden. Ihr könnt gerne die billigsten und aller billigsten Produkte verwenden wie Ihr wollt. Auch braucht Ihr nicht kochen, wenn Ihr das nicht könnt und/oder wollt. Wenn der Gast aber ausdrücklich nachfragt, wider besseres Wissen zu behaupten, dass angeblich frisch und selbst gekocht würde, in Wahrheit aber nur -noch dazu sehr dilettantisch- aufgetaut wird, geht das gar nicht. Das kann ich zuhause sogar besser und gehe dafür nicht in ein...