Stammhaus Dessau — Restaurant in Saxony-Anhalt

Wir waren heute zu 6. im Stammhaus. Man muss sagen das Essen war wirklich gut soweit. Die Wartezeit war imenz lang. Getränke, da haben wir gute 30 Minuten gewartet. Und auf das Essen auch. Auf Käsekuchen mit Blaubeersahne ca. 45 Minuten. Personal war sehr freundlich und hat sich mehrmals entschuldigt das es so lange dauert, es sei nur 1 Koch da, dieser muss auch das Hugo's Steakhouse bekochen. Sie seien in der Testphase. Sorry aber dann darf ich mit nur 1 Koch nicht eröffnen. Unser Freund hat eine Linsensuppe bestellt, diese hat ca. 45 Minuten gebraucht, eh sie auf dem Tisch stand. Linsen und Kartoffeln waren noch hart und sie war sehr wässrig. Wir haben als Wiedergutmachung ein Getränk aufs Haus bekommen. Auf die Rechnung haben wir auch gute 30 Minuten gewartet.

Es war gut besucht, vor allem das Hugo. Aber 1 Koch...

Ein echtes Juwel – fünf Sterne reichen bei Weitem nicht!

Dieses Restaurant ist einfach ein Traum. Schon beim Betreten spürt man das besondere, charmant alte Ambiente – als würde man in eine andere Zeit eintauchen. So viel Liebe zum Detail sieht man wirklich selten. Das Essen? Absolut perfekt! Jeder Gang war ein Genuss – frisch, geschmackvoll und mit echter Leidenschaft zubereitet. Und das alles zu einem Preis, der mehr als fair ist. Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt hier zu 100 %.Wer auf der Suche nach einem besonderen Erlebnis ist, ist hier genau richtig. Ich komme definitiv wieder – und würde am liebsten gleich zehn...

Das Ambiente ist toll! Interieur stammt aus dem Grand Hotel Berlin und wurde in das Junkers Gebäude eingebaut. Colle Idee. Daher besteht die Karte aus einer Kombination regionaler Gerichte und Berliner Speisen. Also habe ich eine Currywurst bestellt. Leider Imbissbuden Niveau. Warm gemachter Ketchup mit Currypulver! Grausam. Für 10 Euro erwartet man eine selbst gemachte Currysauce. Die Wurst selbst und die Pommes waren auch nicht besser. Offensichtlich fehlt der Anspruch. Nur wegen dem freundlichen Personal gibt...