Duka's Bahnhof — Restaurant in Schöntal

Es war einmal eine schöne nette Gastronomie, so müsste diese Rezension beginnen. Dann kamen eckige Teller, in denen die minimierten Portionen nicht so auffielen, und etwas Schicki-Micki-Deko, die die Unzulänglichkeit der Küche kaschieren soll. Eine Stunde nach Bestellung nachgefragt, erhielten wir die Zurechtweisung, dass es nun mal solange dauert wie es dauert, um die gute Qualität der Speisen zu erhalten. Das Essen kam dann auch irgendwann in Etappen, d.h. der erste von uns Vieren war schon am Aufbrechen, als der letzte seinen Teller bekam. Der große Salatteller war gänzlich ohne Dressing, da wir für das (ungelernte) Personal unsichtbar waren, halfen wir mit den Dressingresten der Beilagensalaten von uns anderen aus. Die Soßen waren mit "Mondamin Soßenbinder" zusammengefummelt, die ein weiterer Aushilfs-Tellerträger dem Nebentisch versicherte. Genauso schmeckte es auch: eine unprofessionelle Möchtegern-Küche, die aus TK-Ware, Fertigprodukten und einer gehörigen Portion Selbstüberschätzung das Beste aus dem Gast herausholen möchte, sein Geld. Beim Geld waren die Herrschaften nicht so zimperlich wie beim Dressing und den Portionen - hier wird kräftig zugelangt. Tja, hier gehen wir dann nicht mehr hin. Alles...

Positiv: Die Speisen war sehr schön angerichtet und auch sehr lecker. Lediglich der Medium bestellte Zwiebelrostbraten war nicht mehr Medium sondern eigentlich 'durch' gebraten. Der Lachs war sehr gut. Kann man empfehlen.

Negativ: Wir hatten einen Tisch reserviert. Es wurde bei der Reservierung nicht darauf hingewiesen, dass sich dieser draußen auf der Terrasse befindet. Es dauerte mehr als eine viertel Stunde, bis jemand kam, um Getränke und Essen aufzunehmen. Erst weitere 55 Minuten später kam das Essen! Auch unsere Kinder bekamen ihr Essen nicht früher, obwohl sie lediglich Spätzle mit Soße bestellt hatten.

Verbesserungsvorschläge: Mindestens eine weitere Bedienung zur Mittagszeit. Bei Reservierung Nachfragen, ob ein Tisch draußen oder drinnen gewünscht wird. Wenn viel los ist, dann gleich ein Hinweis darauf, dass es länger dauern kann, bis das Essen serviert wird. Kindern vorab bzw. möglichst schnell ihr Essen zukommen lassen.

Leider gibt es daher nicht mehr...

Wir waren gestern ,16.30 Uhr, in dem Biergarten und haben 20 Minuten darauf gewartet unsere Bestellung abzugeben. Am Nebentisch saßen anscheinend Angestellte, die nur sich selbst bedienten und sich um ihre Belange kümmerten. Sind diverse Male an unserem Tisch vorbeigelaufen ohne einen Blick nach rechts oder links zu werfen. Als ich rein ging um dort wenigstens Getränke zu bestellen und selbst rauszutragen wurde ich darüber informiert, dass jemand rauskommt und die Bestellung am Tisch entgegennimmt - was aber nicht geschah. Eine Frau vom Nachbartisch, die auch nicht bedient wurde, ist dann rein und kam mit ihrem Getränk heraus. Das schlimmste aber war, das auf dem Tisch der Nachweis von dem vorhergehenden Gast (Erfassung des Besuchers während Corona Zeiten, mit Name und Telefonnummer) der um 12 Uhr!!! da gewesen war, für jeden sichtbar noch auf...