Saigon Asia-Bistro — Restaurant in Scharbeutz

We were completely disappointed in this place! I ordered a portion of pasta with duck which in turn, the pasta was torn and the duck meat was not cooked enough, and a portion of rice with fish fillets, which in turn the rice was coupons without any sauce and the fish it doesn't show fish fillets, there were coupons of I don't know what kind of... we were completely disappointed because the food we ordered did not correspond to the pictures displayed on the window of this place and on top of all that we waited 60 minutes for them to bring our food to package.. while we ordered the food to be consumed on the spot. Unfortunately, I didn't manage to take a picture of the food they brought us 😫 we were too disappointed!!! we simply got...

Das Essen war nicht schlecht, aber ich hatte ein kleinen Draht im meinem Essen! So wie die Küche da aussieht, hat es mich ehrlich gesagt, aber auch nicht gewundert! Dreckige Pfannen übereinander, auf einem dreckigen Herd. Überall lagen Essensreste bzw. Soße auf den Oberflächen und der Küche. Der eine Herr in der Küche meinte erst etwas sufzuräumen bzw Sachen hin und her zu räumen, die dreckig waren, und dann mit den Fingern die Nudeln aus dem nudelsieb zu holen. Mein Partner fand das Essen sehr gut mir war es zu fettig. Man hat leider auch geschmeckt das es altes Fett war. Das Gemüse hingegen war sehr gut! Aber das Stück Drahtbürste in meinem Essen hat es mir dann ganz versaut!... Wie gesagt, Essen ging geschmacklich. Danke für die Antwort vom Team! Pfannen waren vielleicht von innen sauber, sie standen aber ineinander und von unten bzw die Seite sahen eindeutig nicht sauber aus und wurden für die Essenszubereitung verwendet! Die Sauberkeit war nur in der Küche schlecht. Ich gebe zu das habe ich nicht gut formuliert! Im Essens Raum waren Tische und Böden soweit sauber!

Ich möchte hinzufügen dass es natürlich immer eine Momentaufnahme ist!!! Und es war schön spät. Es kann ja anderen Tage besser sein wo nicht so viel zu tun ist! Aber den Tag sah es eben dementsprechend in der Küche aus. Meine knusprige Ente war leider nicht ganz knusprig, aber ich hatte sehr knusprige Teile mit in meiner Soße(was ich auch bedenklich fand) Wo ich aber nicht zu viel Gewicht drauf lege. Es war wie gesagt auch schon spät am Abend vielleicht schmeckte deswegen das Fett auch...

In Haffkrug gibt es sehr viel Gastronomie mit gehobenen Preisen. Das ist für einen Ort mit so viel Tourismus natürlich nachvollziehbar. Allerdings lässt die Qualität der Speisen oft zu wünschen übrig.

Das Saigon Bistro bildet hier eine angenehme Ausnahme: Für einen adäquaten Preis gibt es hier sehr leckere Gerichte und man verlässt zufrieden das Bistro.

Die Speisekarte ist recht überschaubar, was ja oft ein Qualitätsmerkmal darstellt. Die Bedienung ist freundlich und das Essen ist ruckzuck fertig.

Man kann draußen oder im Innenbereich sitzen und alles ist sauber und ordentlich. Man darf nicht vergessen, dass man sich in einem Bistro befindet und nicht in einem ausgewachsenen Restaurant. - Ich finde, dass alles sehr „ehrlich“ wirkt: Hier geht es um gutes Essen zum fairen Preis und der ganze Rest ordnet sich diesem Gedanken unter.

Alle Speisen gibt es auch zum mitnehmen. Übrigens wird nur Bargeld akzeptiert. Auch hier ist man also sehr minimalistisch unterwegs, auch wenn Kartenzahlung vielleicht schon angebracht wäre. Das leckere Essen lässt einem aber...