Italienisches Ristorante "AL FORNO" — Restaurant in Schirgiswalde-Kirschau

Wir haben sehr spontan telefonisch an einem Freitag einen Tisch für 2 Personen reserviert. Die Kellner waren sehr höflich und zuvorkommend. Das Ambiente im Al Forno und den zugehörigen Außenbereich ist sehr gemütlich und einladend.

Nachdem wir unsere Bestellung aufgegeben haben, warteten wir 50min auf unser Essen und sahen nur an den Nachbartischen, welche nach uns bestellten, ihr Essen bereits zu sich nahmen. Scheinbar wurde am Nachbartisch die Suppe von der Kellnerin vergessen. Die Auslastung in der Lokalität lag in der Zeit von 18-19:30 Uhr nur bei ca. 20%.

Bestellt wurde eine Calzone und Pasta mit Kalbsfilet. Die Pasta war in Ordnung, aber kein geschmackliches Erlebnis. Bei der Calzone war der Schnittkäse drinnen noch nicht zerlaufen. Das habe ich dem Kellner versucht zu erklären und aufgrund der schlechten Deutschkenntnisse hat er es nicht verstanden. Der Teig der Calzone war sehr gut und wäre vermutlich im Ganzen nach einer längeren Zeit im Ofen auch in Kombination mit dem frischen Knoblauch richtig gut geworden.

Leider waren die Erwartungen vom gehobenen Flair des Resorts und Restaurants höher als die Umsetzung bei...

Wir waren aufgrund der guten Bewertungen und Empfehlung von Freunden vor Ort. Preislich sehr gehoben - hier war unsere Erwartung entsprechend hoch. Mit Blick auf die Weinkarte - 0,125l mehr als 10,00 € und zum Teil Supermarktweine - hier haben wir schon gestutzt. Die Vorspeise Vitello Tonnato war ganz lecker, Tomate Mozarella eher durchschnittlich. Die Pizza aus dem Steinofen: der Belag war lecker und hochwertig, der Teig fade und geschmacklos. Schade für die Pizza, welche auch entsprechend kostet. Das Dessert war in Ordnung. Der Service freundlich und aufmerksam. In Summe ein solides Restaurant, der Pizzateig könnte sich mehr am italienischen Original orientieren, die Preise sind aus unserer Sicht überzogen für die gebotene Qualität.

PS: Der Aufschlag für Nicht-Hotelgäste im Restaurant lädt nicht gerade zum spontanen...

Das Restaurant wird von sehr freundlichen Mitarbeitern geführt und bietet ein nettes Ambiente. Es gibt einen gemütlichen, windgeschützten Außenbereich allerdings ohne Ausblick. Das Essen ist von guter Qualität , die Preise recht gehoben. Für unseren Besuch muss ich allerdings zwei Sterne abziehen. Als meine Pasta mit gehobeltem Parmesan kam, fragte ich noch nach geriebenem. Darauf kam leider nur schnippisch, es sei doch schon Parmesan drauf. Bei einer Portion für 13 Euro die nicht satt macht ist so eine Antwort etwas unverschämt. Bei der Bestellung von "Wasser" wird automatisch das teuerste der Karte gereicht. San Pellegrino, das 1000 km reisen musste anstelle des hauseigenen (!) mineralisierten und gesprudelten Quellwassers, das wir bevorzugt hätten. Diese beiden Eindrücke hinterließen leider einen faden...