Strandcafè Silbermöwe — Restaurant in Schleswig-Holstein

Liebes Silbermöwen-Team, wir sind seit Kindheitstagen eure treuen Gäste. Sei es Pommes an der Bude, ein Stück Kuchen auf eurer tollen Terrasse, oder ein leckerer Milchreis. Lange haben wir überlegt, ob es sinnvoll ist eine Bewertung zu schreiben, schließlich möchte man Kritik nur äußern, wenn sie sinnvoll und berechtigt ist. Wir waren am Samstag, den 18.03.23 bei Euch. Wie kamen die Treppen hoch und waren über das Wetter begeistert, ebenso dass Ihr schon geöffnet habt. In eurer Auslage waren zwei Torten, man bemerke ohne Preisschild. Auch als „Nicht-Kenner“ konnte man erkennen, dass dies nicht selbstgebacken ist. Das ist grundsätzlich unser Erachtens auch nicht weiter schlimm, gibt es mittlerweile doch wirklich qualitativ hochwertige TK Waren, wie es beispielsweise in der Lobby des Bach Motels serviert wird (nur mal um ein Beispiel zu nenne). Wir bestellten zwei Pott Kaffee und jeweils ein Stück Torte und gesellten uns auf die Terrasse. Wir bekamen dann je einen Bienenstich und einen Käsekuchen. Beides dünner geschnitten als üblich und zu einem Preis von 5,80€! Man bemerke pro Stück! Den schwarzen Kaffee für 4,80€ empfind ich ebenso als völlig überteuert, da er zudem wirklich nicht schmeckt! Lage, Corona, Inflation, Fachkräftemangel alles ist uns stets bewusst. Und gerne hätte ich euch diesen Preis gezahlt, bei gerechtfertigter Produktqualität. Auch wenn 5,80€ für ein Stück Kuchen/Torte viel ist, würde man bei einem leckeren Stück Kuchen, bei der Aussicht vllt. kurz schlucken, dann aber in Anbetracht der Zeiten die Zeit genießen! Keiner erwartet selbstgebackenen Kuchen, aber ohne Euch zu nahe zu treten, dass war Discounter Eigenmarke! Wobei das heißt nicht immer etwas schlechtes! Aber solch einen schlechten Kuchen haben wir noch nie gegessen! Leider habe ich kein Bild gemacht. Wer solche hochklassige Preise nimmt, welche man nichtmal bei Eurer direkten Konkurrenz zahlt, sollte dann doch auch zumindest auf die Basics achten. Nebenbei empfinde ich es ebenso wichtig, dass die Servicemitarbeiter nicht in Jogginghose bedienen. Auch hier gilt, wir sind in SPO und Flip Flops und saubere, lässige Kleidung ist mehr als erwünscht, aber verwaschene Kleidung, welche deutlich als nicht strassentauglich zu erkennen ist, ist doch im Service irgendwie echt „uncool“. Wir haben unser Feedback beim rausgehen mitgeteilt. Uns wurde zuverstehen gegeben, dass die Preiskalkulation nicht durch die Person getätigt wird, es ihm leid tue (er uns verstünde). Ein weiterer Gast bestätigte unsere Meinung und sagte:“ Hier kannst du nur noch ein kaltes Getränk zu Dir nehmen! Wer zahlt denn 13,80€ für einen Milchreis?“ Recht hat er! Zur warmen Küche können wir uns nicht äußern! Die Pommes im Sommer sind für uns immer gut und ein Must-Have! Dieses Erlebnis fühlte sich leider richtig schlecht an. Denn ich denke wir sind alle bereit zu unterstützen, aber wenn man das gesehen hat, fühlt man sich echt veräppelt! Für uns ein Grund nicht wieder zu kommen! Verbesserungsvorschlag: Kaffee mal probieren! Kuchen regional einkaufen oder bessere TK Ware anbieten, Preiskonzept könnte dann evtl. auf Grund der Lage noch akzeptiert werden!

P.S die Bewertungen und Bilder anderer Gäste, der Süßspeisen, aus dem letzten Jahr, zeigen definitiv nicht die Kuchen vom 18.03. Die Bilder und Bewertungen konnten wir sonst ebenfalls immer teilen, vllt. ist ein Besitzertausch Schuld oder der Lieferant beliefert noch nicht und es wurde Alternativ Ware angeboten? Wir wissen es nicht… Hoffen wir, dass es so nicht bleibt.

Lieber Jan, danke für dein Feedback, Unwahrheiten haben wir nicht beschrieben, auch möchten wir nichts Böses ! Wer Euch kennt und sich eure Bilder anschaut, kann das vom Wochenende nicht einsortieren… Der Kuchen war definitiv nicht von einem Bäcker! Das zu behaupten, macht mich sprachlos! es entsprach überhaupt nicht eurem ehemaligen Standart, sonst hätte es diese Bewertung nicht gegeben, da wir es so eben nicht kennen!. Bei Legerer Kleidung bin ich auch dabei! Es gibt nette Jogger… wie gesagt, passt zu SPO! Dann waren wir wohl an einem sehr...

Samstagnachmittag, Kaiserwetter, 12 °C und ein entspannter Strandspaziergang, führten uns zu diesem Café. Der Plan war simpel, Sitzgelegenheit für 8 Personen zu finden oder Drinks to go herauszuholen. Die Sitzplatzsuche gestaltete sich bei diesem Wetter logischerweise etwas schwierig, was uns gleich an den Tresen brachte. Dort angekommen, warteten schon vier Gäste vor uns. Die aufgegebenen Bestellungen der Gäste waren einfach gestrickt, ebenso wie die Aufnahmefähigkeit der Bedienung hinter der Kasse. Eine Dame bestellte einen Lillet und Aperol, die Antwort darauf: "Lillet ham wa nich." Eine Minute später kam ihre Kollegin und widerlegte diese Aussage. Kassen-Karen hatte aber noch mehr Tricks parat, die sie nicht lange hinterm Berg halten konnte. So vertröstete sie den nächsten Kunden mit den Worten "Ich muss erstmal die Drinks machen". Man stelle sich diese Aussage mit einer tief auf der Nase sitzenden Brille und nach unten gezogenen Mundwinkeln vor. Stolz präsentierte sie dann ganz gekonnt ihr Talent und kippte Aperol in das Glas mit den TK-Beeren, welches für den Lillet vorgesehen war. Upsi. Kein Problem für unsere Karen, welche die Drinks nicht mal fertigstellte, sondern den Arbeitsplatz lieber wieder unverrichteter Dinge ihrer Kollegin überließ. Wer brauch auch schon zwei Drinks, wenn man dem nächsten Kunden für zwei Milchkaffees und ein Stück(chen) Pflaumenkuchen, 18 € abknöpfen kann?! Richtig, niemand, vor allem auch nicht unsere Petra-Profit. Inflation hin oder her, bei uns hat sich die Bestellung inzwischen auf 5 Flensburger beschränkt. Ich dachte hier, man könne sich diese im Anschluss selber aus dem Kühlschrank nehmen, aber nein, Karen macht das schon. Im Anschluss kloppt sie dafür aber auch stolze 5,40 € pro Büchse in ihr Abzocker-Klavier. Somit warens 27€ für 5 Bier. Das muss man sich erstmal wegtun. Selbst der Unterhaltungsfaktor erheitert hier nur noch geringfügig. Wir sagen also Dankeschön, auf nimmer wiedersehen und alles Gute den armen Teufeln, die sicher hierher verirren. Machs gut, Karen, auf dass du noch viele Lillets...

Vorweg, wir waren nur beim Imbiss der Silbermöwe essen, daher bezieht sich unsere Erfahrung nur darauf. Die Auswahl der Speisen ist Überschaubar aber für einen Imbiss am Stand völlig in Ordnung. Das essen war soweit auch okay gewesen. Nicht schlecht, aber auch nicht wirklich der Knaller. Was aus meiner Sicht völlig überzogen sind, sind die Preise. Beispielsweise für eine normale Pommes mit Mayo knapp 5€. Dafür haben wir an einen sonnigen Wochentag (nicht Wochenende) auch noch 1h 10min anstehen müssen, bei einer Imbissbude! Die Abläufe an der Fritteuse waren leider auch alles andere als koordiniert, in unserem Fall sogar vom Chef persönlich bedient. Auf Grund dieser Erfahrungen kann ich den Imbiss leider überhaupt nicht empfehlen.

Ergänzend zu der Antwort vom Betreiber möchte ich noch folgendes sagen:

Die Tafel mit dem Speiseangebot und den Preisen stand oben direkt vorm Imbiss. Es wäre deutlich besser gewesen, wenn ihr diese unten an die Treppe aufgestellt hättet. So war diese erst nach 45min Wartezeit einsehbar gewesen, da sie davor von anderen anstehenden Kunden verdeckt war. Ja, alles ist teurer geworden und das ist auch okay. Ich vergleiche hier aber die Preise und die Qualität mit anderen Anbietern in der Region und dabei war bei euch der Preis sehr hoch bei mittelmäßiger Qualität. Und wenn es sich hier scheinbar um so lang angekündigte super Wetter Tage gehandelt hat und ihr scheinbar davon auch wusstet, ist es noch weniger nachvollziehbar, dass ihr auf diese Situation personell so schlecht...