Bäckerei Schmidt — Restaurant in Schwabach

Eigentlich war ich dort immer sehr zufrieden, daher auch noch zwei Sterne. Gestern wurde ich allerdings sehr enttäuscht. Ich wollte meinen Geburtstag zu acht in einem Restaurant feiern, in dem wir etwas abseits sitzen könnten, um bei einem Spiel Ruhe zu haben und auch die anderen Gäste nicht zu stören. Als ich zwei Wochen zuvor angerufen habe, wurde mir aufmerksam zugehört und sehr freundlich die abgetrennte Lounge angeboten und reserviert. Als ich dann gestern feststellen musste, dass wir an eine lange Tafel mitten im lauten Gästeraum gesetzt wurden, fragte ich nach und bekam von der Serviceleitung (K.) die knappe Antwort "Die Lounge ist jetzt schon voll, ich kann die Gäste nicht einfach wegsetzen, was erwarten Sie von mir?! Außerdem werden sie auch dort andere Gäste mit ihrem Spiel stören (es handelte sich dabei um ein Krimidinner). Wir reservieren keine Wunschplätze!" Wir versuchten, das Spiel durchzuführen, leider konnte wir uns gegenseitig kaum verstehen. Ich fragte noch einmal nach, ob man uns nicht in den gesperrten und leeren Bereich hinten links setzen könnte, wir wären sicher nicht aufwendig zu bedienen und würden uns sogar selber an der Theke um unser Essen kümmern. Hier hieß es als Antwort: "Nicht möglich, wir sind zu wenig Personal."

Ich bin maßlos enttäuscht. Eigentlich wollten wir ganz woanders feiern, aber das Versprechen auf die Lounge war der ausschlaggebende Punkt, dass wir die Feier hierhin verlegt haben. Das Spiel haben wir dann nach 20 Minuten abgebrochen. Zwei Wochen lang hatte ich mich wahnsinnig darauf gefreut, vor allem nachdem mein Geburtstag coronabedingt letztes Jahr ausfallen musste.

Wir haben 150€ gezahlt. Privat und beruflich habe ich mich hier regelmäßig aufgehalten. Das wird jetzt nicht mehr vorkommen. Es ist okay, wenn Fehler passieren (hier: das falsche Versprechen auf die Lounge, die Dame am Telefon war wirklich sehr nett). Aber wie dann im Nachhinein damit umgegangen wird, ist eine andere Sache. Das Personal in Roth ist hier wesentlich zuvorkommender....

Wir waren als Familie zum Abendessen dort.

Parken ging gut auf der Rückseite und das Ambiente ist ganz nett. Man muss ja immer von einer Bäckerei anstatt von einem Restaurant ausgehen. Es gibt auch ein Spielzimmer für Kinder. Das fand ich ganz gut.

Der Service war in erster Linie freundlich und auf Zack. Außer bei einer konstruktiven Kritik. Nachdem extra von mir gefragt wurde, ob der Bacon auf dem Western Burger wirklich knusprig ist wurde mir das versichert. Ich mag einfach keinen latschigen Speck. Aber der Speck war eben alles andere als knusprig. Als gefragt wurde ob es geschmeckt hatte habe ich das bemängelt. Da kam nur ein "Sorry" beim vorbeigehen heraus und man wurde nicht einmal richtig angeschaut. Das hat sich natürlich im Trinkgeld wieder gespiegelt, ich habe mich da nicht ernst genommen gefühlt. Außerdem hat eine Begleitung von uns etwas komplett anderes zu Essen erhalten als bestellt. War aber zu nett um das zu reklamieren.

Da komme ich zum Essen. Für 15€ für einen Burger war das Patty nicht Handmade. Es war sehr fein strukturiert, typisch 1cm dick und trocken. Als Herz des Burgers einfach schlecht. Zudem zu viele rohe Zwiebeln. Eingelegte oder geschmorte wären gut gewesen. So schmeckt man eigentlich nur Zwiebeln, auch 2 Std. Danach.

Meine Frau hatte die Ofenkartoffel ( 13,45€) mit avocado. Sah zwar toll aus, aber die Kartoffel war komplett verkocht. Auch da als Herzstück des Gerichts, ist das enttäuschend.

Die Pizzen sahen zumindest gut aus, aber wir haben keine gegessen und ich kann es daher nicht bewerten.

Jetzt kann man mich als pingelig bezeichnen, aber wer Restaurant Preise verlangt, sollte auch wenigstens die Basis korrekt machen, inkl. Behandlung von konstruktiver...

NIE WIEDER mit mehr als zwei bis vier Personen, wenn überhaupt….. (Waren zu Kaffee & Abendessen da)

Hatten innerhalb kurzer Zeitspanne 2x für Feierlichkeiten einen Tisch für 12Personen reserviert.

JEDES MAL ist es ein unendliches Warten in der Schlange, das Thekenpersonal überfordert und bei einer Eisbestellung wird man richtig unfreundlich angegiftet man müsse vorher für alle Gäste die Kugeln zählen, dass das gleich in die Kasse eingegeben werden könne!!!

Beide Male war ein anderer Tisch reserviert als den, welchen ich mit Nummer explizit reserviert hatte (dieser blieb frei). Mussten an einen anderen Tisch und dieser war für 10Personen ausgelegt anstatt für 12.

Auf Nachfrage beim Thekenpersonal wer denn für Reservierungen zuständig sei sagte eine ältere Dame hinterm Tresen so nebenbei in genervtem Ton, ohne mich dabei anzusehen, dass sie alle dafür zuständig seien. Als ich nicht weg ging war sie wieder etwas unfreundlich und meinte ich solle mich jetzt doch hinten anstellen und warten bis ich dran käme, obwohl ich nur fragen wollte warum ein Tisch für 10 und nicht wie bestellt für 12 Personen reserviert war (alle Gäste am Tisch warteten und konnten sich nicht setzen, da immer noch Plätze fehlten).

Wir haben dann eigenständig einfach einen kleinen Tisch dazu gestellt, was eine Mitarbeiterin vorher verneinte, dass sie das nicht tun dürfe.

Übergang vom Bezahlen an der Theke zum Bezahlen bei den Bedienungen wie...