Schwalbacher Hof (Saarland) — Restaurant in Schwalbach

UPDATE vom 05.03.2023:

Am 24.09.2022 war ich um ca. 17:40 Uhr vor dem Restaurant. Da es erst um 18:00 Uhr öffnen sollte, habe ich mich einfach vor die Tür gestellt und gewartet. Da ich durch die Tür und die Fenster das Personal beim Einrichten gut sehen konnte, habe ich gehofft, dass man mich ebenfalls gut sehen kann und evtl. etwas früher hereinlassen würde da das Wetter schlecht war.

Allerdings als es um kurz vor 18:00 Uhr anfing zu nieseln, habe ich das Restaurant angerufen und gefragt, ob man mich in Anbetracht dessen etwas früher hereinlassen würde. Als sich später herausgestellt hatte, hat der Besitzer und Geschäftsführer persönlich meinen Anruf entgegengenommen.

Man kann sich meine Überraschung kaum vorstellen, wenn, in Antwort auf meiner Bitte, ich zu hören bekam, dass es nicht möglich sei, mich vor 18:00 Uhr herein zu lassen, da das Personal mit dem Einrichten noch nicht fertig sei. Aber es ging sogar weiter – mir wurde gesagt, dass es auch nach 18:00 Uhr sein könnte, wenn das Personal noch nicht fertig sein sollte. Wortwörtlich musste ich „ist eben so!“ hören.

Als man um 17:57 Uhr nun endlich die Tür aufmachte, hat es sich herausgestellt, dass alle Tische reserviert seien.

Ehrlichkeitshalber muss ich zugeben, dass man mir anbot, mich an die Bar zu setzen und dort zu essen. Jedoch war dies nicht die Art und Weise, wie ich mein Abend genießen wollte.

Als ich mich dann umdrehte, um zu gehen, bin ich auf den Eigentümer, der meines Wissens auch der Koch ist, getroffen. Auf seine Frage, ob ich bereits gehe, habe ich geantwortet, dass ich es muss, da ich keine Reservierung habe.

Ratet mal, was seine Reaktion war! Er hat mich gefragt, was wir nun machen werden.

Leute, ehrlich! Was könnte dann ein Gast in so einer Situation antworten?! Ich habe gesagt, dass ich nun ein anderes Restaurant aufsuchen werde, da er anscheinend auch ohne mich und mein Geld ganz gut zurechtkommt.

Ich habe ganz gezielt mein Update nicht direkt im Anschluss gemacht, um mir etwas Bedenkzeit zu geben. Allerdings, auch aus heutiger Perspektive bin ich der festen Überzeugung, dass der Eigentümer viel besser auf mich als Gast eingehen hätte sollen: zum einen und in Anbetracht des schlechten Wetters hätte er mich auch die rund 10 Minuten früher hereinlassen können, zum anderen und da er schon wusste, dass er komplett ausgebucht war, hätte er sich bereits beim Anruf erkundigen sollen, ob ich einen Tisch reserviert habe, anstatt mich umsonst noch 10 Minuten buchstäblich im Regen stehen zu lassen.

Mir kommt es vor, als ob der Eigentümer seit meiner vorausgegangenen Bewertung so überheblich geworden ist, dass er seine Kund:innen buchstäblich im Regen stehen lässt, daher möchte ich meine Bewertung hiermit korrigieren.

Da allerdings beim kurzen Einblick im Restaurant mir das Ambiente immer noch gemütlich erschien und in Anbetracht desselben Kochs gehe ich davon aus, dass sich an der Qualität der Speisen und an der Gesamterfahrung im Restaurant nichts geändert hat.

Daher ziehe ich hiermit nur ein Stern ab.

Ich persönlich werde keinen Fuß mehr in diesem Restaurant setzen. Den Leuten, die sich dies noch zutrauen, empfehle ist, vorab eine Tischreservierung zu machen und ausreichend Bargeld mitzubringen – laut Schild an der Eingangstür soll die Bezahlung mit Karte immer noch nicht möglich sein.

++++++Ursprügliche Bewertung++++++++++++

Das Essen war lecker (Schweinemedaillons mit Zwiebeln und Rahmsauce und Hähnchensteak mit Curry-Mangosauce) und vor allem hat der Koch (gleich auch der Ladenbesitzer) sich - ohne Wenn und Aber - bei der rund 30-Grad Hitze neben dem Herd gestellt und alles liebevoll vorbereitet und eingerichtet. Zudem ist das Personal super nett, schnell und zuvorkommend. Wir sind sehr zufrieden und werden uns ganz bestimmt des Öfteren dort...

Leider nicht so toll! Die Bedienung kaut Kaugummi- sorry, aber das geht gar nicht. Wir waren eine Gesellschaft von 9 Leuten. 2 bestellen ein Rumpsteak mit Zwiebeln und Champions, ein anderer ein Rumpsteak mit Kräuterbutter. Dann kommt jemand aus der Küche, das Rumpsteak mit Kräuterbutter könnte er nicht machen, wenn er die anderen beiden macht - warum hat man dann bitte mehrere Steaks auf der Karte drauf? Dann hatte ich meines "well done" bestellt. Scheinbar mein Fehler, da die Bedienung mir mein Steak englisch gebracht hat - hab ja auch "well done" gesagt. Kann ich leider so nicht essen. Anstatt es mal noch kurz in die Pfanne zu schmeißen, kommt der Koch und sagt, er könne da jetzt nichts mehr machen. Ich solle halt ein Schnitzel oder so essen. Ok, muss man nicht verstehen, aber Bitteschön. Euer Essen war geschmacklich echt o.k. - aber bei dem Kuddelmuddel bei Euch: einmal langt, Dankeschön. Vor allem, wenn man es nicht hinbekommt, einem sein Rumpsteak, auf das man sich gefreut hat und das man ja auch bestellt hat zu bringen, einem dann aber die ungewollte Alternative voll...

Ja wir sind Wiederholungstäter.

Der Eindruck von unserem ersten Besuch war keine Momentaufnahme.

Das Restaurant ist klein aber fein. Immer sehr sauber und das Personal ist Megafreundlich. Wenn man Glück hat kommt auch Mal der Chef selbst zum Plausch aus der Küche. Éin sehr sympathischer Mann, der mit jedem sofort per Du ist.

Das Essen selbst ist immer sehr lecker und reichlich. Auch nach verschiedenen Gerichten kann ich nur sagen das es fantastisch schmeckt.

Ich freue mich schon auf unseren nächsten Besuch.

Wir waren heute zum ersten mal in dem Restaurant. Das Essen war mega lecker und die Portionen sind auch für gute Esser kaum zu bewältigen.

Die Bedienungen und auch der Chef sind locker und freundlich.

Das Essen wird schnell und heiß serviert,die Getränke für gekühlt.

Wir freuen uns schon auf den nächsten Abend im Schwalbacher Hof.

Einziges Manko waren die etwas lasch gehandhabten...