Gasthaus Zum Benediktiner — Restaurant in Schwarzach am Main

Wir waren heute die unsympathischsten Gäste ever. Dafür möchte ich mich nochmal bei der tollen, geduldigen Servicekraft entschuldigen! Wir hatten einen Tisch reserviert und wurden dann in den tiefsten Gewölben des Hauses untergebracht. Das war mit einem älteren Herren, der nicht mehr gut laufen kann, etwas unglücklich, aber wir hatten bei der Reservierung auch nicht darauf hingewiesen (Unser Fehler!). Bereits am Tag zuvor waren wir zu Gast im Gasthaus zum Benediktiner. Mein Vater hatte das Schäuffle, meine Muddi den Sauerbraten und ich den Rehrücken bestellt. Der Rehrücken war toll, der Sauerbraten auch, aber das Schäuffle war einfach ganz besonders köstlich. Ich hatte auch noch überlegt, es zu ordern, habe mich aber noch nicht getraut. Heute waren wir wieder dort und ich wollte es unbedingt bestellen, als ich dann hörte, dass es bereits aus ist (begrenzte Anzahl pro Tag - vorbestellen!!!), gepaart mit der ungünstigen Platzierung, überkam mich der Frust und den hat dann leider die arme Kellnerin abbekommen. Das tut mir wirklich leid! Irgendwie hat ein Gast dann doch auf sein Schäuffle verzichtet und ich konnte es bestellen. Als Hamburger ist ein Schäuffle wirklich etwas besonderes, weil es das einfach im Norden nicht gibt. Für die Nichtfranken unter euch: Das Schäuffle ist die flache Schweineschulter, lange im Ofen geschmort, mit starker Kümmelnote, wenig Fett, mürbes Fleisch und knusprige Haut. Es war das mit Abstand beste Schäuffle, das ich jemals gegessen habe. Köstlich!!! Ein großes Lob an den Koch! Es war ein wahrer Gaumenschmaus... Ich würde das Restaurant jedem empfehlen, der in der Gegend unterwegs ist. Tolle Küche, toller Service! Vielen, vielen Dank für diesen schönen Abend, obwohl wir so...

Traditional Franconian restaurant with an antique cellar plus outdoor dining area. They serve lovely Franconian cuisine, which include seasonal dishes such as asparagus, chantarelles, game, goose, or duck. Moreover, they offer an excellent assortment of Franconian wines, as well as different beers and soft drinks. The service is very polite and cheerful and there's plexiglas as a separation...

Ich habe dieses Lokal im Rahmen einer Weihnachtsfeier besucht und leider sehr schlechte Erfahrungen gemacht. Als starke Allergikerin hatte ich im Voraus ein Hähnchenschnitzel natur mit ungewürzten Kartoffeln bestellt. Beim Eintreffen habe ich das Servicepersonal an der Theke auf meine Vorbestellung angesprochen und darauf hingewiesen, dass ich unter anderem weder Weizen noch Tomaten vertrage und alles ungewürzt sein muss. Ich betonte, dass es kein Problem sei, wenn dies nicht möglich sei – ich würde dann auf das Essen verzichten.

Man versicherte mir, Salzkartoffeln und ein ungewürztes Hähnchenschnitzel zu servieren. Leider kam ein gewürztes Schnitzel mit drei Kirschtomaten darauf. Auf Nachfrage erfuhr ich, dass das Gewürz lediglich abgewaschen wurde. Ich war empört. Es gab nicht einmal eine Entschuldigung. Ein klares "Nein, wir können das nicht umsetzen" wäre angemessener gewesen, es hätte schließlich auch gefährlich werden können.

Zusätzlich war mein Glas stark trüb, und die Bedienung fiel durch schnippisches Verhalten gegenüber...