Eisenwerkschänke — Restaurant in Schwelm

Gemütliches Restaurant mit sehr leckeren Fleisch- und Fischgerichten direkt vom Holzkohlegrill. Nirgends habe ich bisher ein zarteres Rumpsteak gegessen, selbst teure Steakhäuser können hier nicht mithalten, zumal der Geschmack durch die Zubereitung auf dem Grill und die besondere Gewürzmischung ganz besonders ist. Als kostenloser Aperitif wird immer ein Korb mit Zwiebelbaguette und hausgemachtem Griebenschmalz serviert. Zu allen Gerichten reicht der Wirt einen gemischten Salat und entweder eine Ofenkartoffel oder geröstetes Brot. Kräuterbutter und Sauerrahm sind ebenfalls hausgemacht.

Als Vorspeise empfehle ich die gebratenen Champignons - die kleine Portion genügt allerdings, wenn man das Hauptgericht noch schaffen will.

Kulturelle Unterhaltung gibt es auch hin und wieder in Form von musikalischen Darbietungen oder Lesungen, dazu einfach regelmäßig die Homepage prüfen. Zusätzlich findet meistens einmal pro Jahr das Knoblauchfest statt, wo es namensgemäß sehr viele Gerichte für Knoblauchliebhaber gibt, je nach Angebot auch Knoblaucheis oder Knoblauchachnaps.

Viel zu meckern gibt es nicht, dennoch hier eine komplette Aufstellung der kleineren Mankos:

Man sollte pünktlich zur Öffnungszeit vor Ort sein, besonders am Wochenende, da Reservierungen nur für größere Gruppen (ab 6-8 Personen) angenommen werden. Die Preise sind eher in der gehobenen Klasse, ein 320g Rumpsteak kostet knapp 30€ inkl. Beilagen. Da das Fleisch aber vom Feinkosthändler kommt (Niggemann in Bochum) ist das jedoch meiner Meinung nach gerechtfertigt. Direkt neben dem Grill kann es mit der Zeit warm und stickig werden. Wer das nicht mag, sollte sich einen Platz in der "Puppenstube" suchen, diese befindet sich vom Eingang aus geradeaus und die erste Türe rechts. Die Toiletten sind ziemlich rustikal und unbeheizt, im Winter deshalb relativ frostig bei kalten...

Die Eisenwerkschwänke überzeugt mit einem rustikalen und urigen Ambiente in einem charmanten Altbau. Wer auf der Suche nach einer besonderen Atmosphäre ist, wird hier fündig.

Das Personal ist freundlich, jedoch nicht immer so aufmerksam, wie man es von einem Restaurant erwartet, das auf hohe Qualität und Service setzt. Kleine Details, die den Unterschied machen, wurden leider übersehen.

Zum Essen: Das Steak war zwar von guter Qualität, jedoch mariniert anstatt ungewürzt, was nicht jedem Geschmack entspricht. Für einen Preis von 110 € für zwei Personen hätte ich mir ein geschmackliches Erlebnis gewünscht, das ich nicht auch zu Hause am Grill hinbekommen könnte. Positiv hervorzuheben ist die leckere Folienkartoffel, die als Beilage serviert wurde, wobei die Pommes auf der Karte schon etwas fehlten. Das Brot hätte durch ein Bestreichen im warmen Zustand mit der hervorragenden Kräuterbutter aufgewertet werden können. Auch die Champignons waren ein Genuss.

Die Zwiebelsuppe hingegen war eher enttäuschend und würde im Schulnotensystem nur eine 3- bekommen. Beim Dessert fiel auf, dass die Crème Brûlée zwar geschmacklich gut war, jedoch kalt serviert wurde – eine warme Variante wäre hier sicherlich besser gewesen.

Ein weiterer Kritikpunkt betrifft das Radler, das in fünf Bestellungen nur einmal bis zur Eichmarke gefüllt war, was nicht den Erwartungen entspricht.

Insgesamt war das Essen lecker, aber das Preis-Leistungs-Verhältnis und die kleinen Schwächen im Service und bei den Gerichten hinterlassen Luft nach oben.

Trotzdem war es alles in allem ein...

Wir waren heute das erste Mal dort. Die Lokalität an sich ist sehr individuell und gemütlich eingerichtet, deshalb zwei Punkte. An Vegetarier wurde leider beim Angebot der Speisen nicht wirklich gedacht. Also nahm ich die Schafskäse-Speise als ganze Portion und war sehr enttäuscht. Der Schafskäse in kalten Scheiben, alles erschien abgezählt, keine Sosse (stattdessen Paprikapulver!, Zwiebeln, Kümmel in kleinen Schälchen, nur wofür?), drei Erdnussflips, drei Salzstangen, zwei Chips, Cracker, drei oder vier Oliven, waren es Kapern?, ein Salatblatt mit einer Zitronenscheibe und Brot. Für das, was serviert wurde in unseren Augen überteuert. Schade, da wir bislang immer nur Gutes hörten und uns sehr auf den Abend gefreut haben.

Sonntag, 08.03.2020:

Vielen lieben Dank für die Antwort.

Der Schafskäse-Teller wird als Käse-Spezialität angeboten. Als Vorspeise oder ganze Portion. Ich habe ihn als ganze Portion genommen (mit einer Zwiebelsuppe als Vorspeise), als Hauptspeise für mich.

Gerade sah ich nun, dass dort Knüppelbrot und Butter steht. Die Butter bekam ich auch nicht angereicht.

Also für mich eine sehr trockene und auch bis jetzt seltsame...