Wir gehen jetzt seit über 20 Jahren meist 3-4 mal im Jahr in die Taverna und es war jedesmal ein Erlebnis. Es ist schon bewundernswert wie Ruth, Rudi und das ganze Team es schaffen über diesen langen Zeitraum beste Qualität und besten Service zu bieten. Ein absolutes Highlight war gestern wieder die Kärntner Woche in der Taverna. Auf unseren Aperitif - Limoncello mit Prosecco (natürlich wird ein kleiner Löffel gereicht um die Früchte besser aus dem Glas zu kriegen) aßen wir die Brettljausen - ganz ehrlich die kann in Kärnten auf einer Alm auch nicht besser schmecken. Dazu mega-leckeres selbst gebackenes Brot. Als Hauptgang gab es Steak bzw. Tafelspitz. Das Steak perfekt saftig gebraten mit krassem Gemüse und leckeren kleinen Rosmarinkartoffeln, der Tafelspitz in einer tollen Soße und genau richtig gebratenen Bratkartoffeln - einfach ein Genuß. Zum krönenden Abschluß noch der frisch zubereitete Kaiserschmarrn mit Zwetschgensorbet. Ich wußte gar nicht das das so toll dazu passt. Zum gesamten Essen tranken wir einen ausgezeichneten St. Laurent den uns Rudi empfohlen hatte, der bestens mit allen Gängen harmonierte. Und wie immer war auch diesmal der Service toll. Die Gänge wurden für uns alle gleichzeitig serviert, der Wein wurde immer passend nachgeschenkt, der Hund bekam Wasser und Leckerlies, und, und, und. Also ein ganz wunderbarer Abend, wir kommen gerne wieder und freuen uns schon auf das nächste kulinarische Erlebnis...
Read moreOne of the best restaurants around Chiemsee, and one of the best restaurants I know anywhere. A family business that is run with a lot of passion for quality and attention to detail. All the dishes I tried are great, but my recommendation would be to start each meal with Griebenschmalz (pig lard with crunchy bacon and onion bits) with house-baked bread as a starter and finish it with Marillenknödel (apricot dumplings), a stunning desert. Very recommended to make a...
Read moreWaren erneut bei Rudi und seinem Team! Ausgezeichnetes Essen in Top Qualität, toller Service, rundum ein wunderbarer Abend. Das frisch gebackene Brot und die Zubereitung der Speisen sind ein Gedicht für den Gaumen 😋 von uns bekommt ihr wieder volle 5 Punkte + 1 Zusatzpunkt für die Köchin. Am besten einen Tisch reservieren und selbst probieren. Zum Schluss möchten wir noch erwähnen, macht weiter so!!!! Ihr seid einfach Top 👍
Wunderschöner Geburtstag! Waren vor einer Woche zum Geburtstag in der Tarverne zum Essen. Hatten vorher einen Tisch reserviert, da dass Lokal sehr gut besucht ist. Rudi und sein Team sind einfach super nett, aufmerksam und versuchen alles, den Gästen dem Aufenthalt so angenehm wir möglich zu machen. Das Essen, wir hatten als Vorspeise eine hausgemachte Tomatencremesuppe + Oliven mit Parmesan, Hauptspeise als Vorschlag des Chefs Kalbsschnitzel und Kärtner Salat mit Kaspressknödel und auf Empfehlung ein super Schokoeis mit frischen Kirschen dazu eine Wei Empfehlung des Hauses. Das Essen wir auf den Punkt, mit besten regionalen und überregionalen Produkten in Top Qualität zubereitet. Ein großes Lob an die Küche !!!!!! Zum Essen wurde uns ein exzellenter Wein empfohlen. Chapeau an das gesamte Team, wir kommen wieder. Die schlechten Bewertungen, wahrscheinlich von Touristen können wir nicht verstehen ! Liebes Team der Taverne macht weiter so ihr...
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